Okul yemeklerindeki payı azalttı.

GD&TĐ - İngiliz hükümeti, çocuk yoksulluğunu azaltmak için ücretsiz okul yemeği programını genişletmek istiyor.

Ancak yemek hizmeti sağlayıcıları, artan maliyetler ve bunları karşılayacak yetersiz bütçeler nedeniyle kaliteyi ve porsiyon boyutlarını korumakta zorlanıyor.

İngiltere'deki Okul Yemek Danışmanları Birliği'nin (LACA) yeni başkanı Michael Hales, okul yemek sağlayıcılarının artık bütçe ve beslenme ihtiyaçlarını dengelemek için "zor kararlar" almak zorunda kaldığını söyledi. LACA şu anda İngiltere'de günlük yaklaşık 3 milyon okul yemeği sağlıyor.

Ancak, hükümetin şu anda öğün başına 2,61 sterlin olan mali desteği, gerçek maliyetin yalnızca küçük bir kısmını karşılıyor. LACA'nın araştırmasına göre, eksiksiz bir okul yemeği sağlamanın gerçek maliyeti yaklaşık 3,45 sterlin olup, bu da sübvansiyonlu miktardan 80 peni daha yüksektir.

Bütçe kısıtlamaları, milyonlarca çocuğun yemek kalitesini doğrudan etkiliyor. LACA tarafından anket yapılan 67 tedarikçiden 17'si porsiyon boyutlarını küçülttüğünü, 35'i menü seçeneklerini azalttığını ve 38'i eti daha ucuz protein kaynaklarıyla değiştirdiğini kabul etti. Diğer 56 tedarikçi ise maliyetleri düşürmek için formüllerini değiştirmek zorunda kaldı.

Stoke-on-Trent'teki St Mary's İlkokulu'nda, Okul Müdürü Clare Morton, devlet fonlarındaki açığı kapatmak için yılda fazladan 45.000 sterlin harcamak zorunda kaldı. Bu para ek bir destek personeli işe almak için kullanılabilirdi, ancak Bayan Morton şunları vurguluyor: “Çocukların iyi beslenmesini sağlamak çok daha önemli. Birçok çocuk için bu, günün tek sıcak yemeği. Sağlıklı ve besleyici yiyecekler olmadan çocuklar iyi öğrenemezler.”

Bu arada, İngiliz hükümeti Eylül 2026'dan itibaren ücretsiz yemek programını devlet yardımı alan tüm ailelerin çocuklarını da kapsayacak şekilde genişleteceğini duyurdu. Daha önce, yardımlardan yararlanma hakkına ek olarak gelir de dikkate alınan bir faktördü.

Yeni kararın, ek 500.000 çocuğun ücretsiz yemek hakkından yararlanmasına yardımcı olması bekleniyor. Ancak sektördeki birçok kişi, destek seviyesi buna paralel olarak artırılmazsa programın okullar üzerindeki mali yükü artıracağından endişe ediyor.

Bayan Morton, program genişledikçe, öğrenci bakımına maddi katkıda bulunan ebeveyn sayısının önemli ölçüde azalacağını ve bunun da mali yükü daha da artıracağını belirtti. İngiltere hükümetinin, sağlanan fon miktarı ile öğrenci yetiştirmenin gerçek maliyeti arasındaki açık tutarsızlığı kabul etmesi gerekiyor.

Velilerin bakış açısından, besin kalitesiyle ilgili endişeler de artıyor. Veli Mandy Mazliah, “Sadece beslenmeyi sağlamak için değil, aynı zamanda okulda güvenli ve besleyici bir yemek ortamı yaratmak için de hükümetten okul yemeklerine ciddi yatırım yapılması gerekiyor” dedi.

BBC'ye göre

Kaynak: https://giaoducthoidai.vn/anh-siet-khau-phan-bua-trua-hoc-duong-post739934.html