Durian meyvesinin muhteşem faydaları hakkında doktorlar ne diyor?

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Geleneksel Tıp Fakültesi öğretim görevlisi Uzman Doktor 2 Huynh Tan Vu, durian meyvesinin bilimsel adının Durio zibethinus Murray olduğunu ve Bombbacaceae familyasına ait olduğunu söyledi . Durian besin açısından oldukça zengindir, 100 gram durian 147 kcal, karbonhidrat 27.1 g, protein 1.47 g, yağ 5.33 g, lif 3.8 g, vitamin ve mineraller (A vitamini 2 mcg, C vitamini 19.7 mg, magnezyum 3 mg, demir 0.43 mg, bakır 0.2 mg, kalsiyum 6 mg, potasyum 436 mg, fosfor 39 mg, ...) içerir.

Yaklaşık 250 gr'lık ortalama bir durian dilimi yaklaşık 367 kcal sağlar. Durian ayrıca antioksidan özelliklere sahip karotenoidler, antosiyaninler, polifenoller ve flavonoidler gibi faydalı bitki bileşikleri de içerir.

Aşağıda Dr. Vu'nun durian meyvesinin muhteşem faydaları hakkındaki paylaşımını bulabilirsiniz.

Durian, sağlığa faydalı birçok besin maddesi içerir.

Ruh halini iyileştirir : Durian, nörotransmitter serotonin üretmeye yardımcı olan amino asit triptofan içerir, bu da mutluluk, sakinlik ve rahatlama hissi yaratır ve durian yedikten sonra ruh halini iyileştirir.

Sindirimi iyileştirir: Durian, hem çözünür hem de çözünmez lif bakımından zengindir ve kabızlık, şişkinlik ve gaz gibi mide problemlerini önleyebilir. Araştırmalar, lif açısından zengin besinler tüketmenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini, çünkü yemek yedikten sonra daha tok hissetmenizi sağlayarak daha az atıştırmanızı sağladığını göstermektedir. Ancak durian aynı zamanda yüksek kalorilidir ve çok fazla durian yemek, ihtiyaç duyulandan fazla kaloriye yol açarak kilo alımına, yağ birikimine, hazımsızlığa ve şişkinliğe neden olabilir.

Durian dolgulu ejder meyveli ekmeği denemek için bir saat sırada bekledik

Kalp ve damar hastalığı riskini azaltır: Durian, kan dolaşımına iyi gelen ve yüksek tansiyonu olan kişiler için faydalı olan yüksek potasyum içeriğine sahiptir. Duriandaki bitki bileşikleri, kolesterol seviyelerini düşürme, damar sertliğini önleme ve böylece kalp ve damar hastalığı riskini azaltma etkisine sahiptir. Ayrıca, karaciğerde yağ birikmesinden kaynaklanan karaciğer hastalığı riskini de azaltabilir.

Kan şekerini düzenler: Durian düşük glisemik indekse sahiptir. Bu nedenle, durian yedikten sonra kan şekeri seviyeleri hızla yükselmez. Ayrıca, duriandaki yüksek lif içeriği karbonhidratların sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Lif bağırsakta birikir ve karbonhidrat ve şeker emilimini engeller. Bu nedenle kan şekeri seviyelerinde ani yükselmeleri önler. Diyabet hastaları, doktorlarının tavsiyesi üzerine durianı ölçülü olarak tüketebilirler.

Kanser riskini azaltır: Vücuttaki serbest radikaller, vücuttaki kanser hücrelerinin oluşumunun ve gelişiminin ana nedenidir. Durian, vücuttaki serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan ve kanser riskini azaltan birçok antioksidan içerir. Bir çalışma, durian özütünün meme kanseri hücrelerini yok etme potansiyelini göstermektedir.

Durian, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan birçok antioksidan içerir.

Bağışıklığı güçlendirir, cilt sağlığını iyileştirir: 100 gr durian günlük C vitamini ihtiyacının %24'ünü karşılayarak vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmesine yardımcı olur; C vitamini beyaz kan hücrelerinin daha iyi çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca C vitamini, cilt, saç ve tırnaklar için faydalı olan kolajen üretimini artırmaya da yardımcı olur. Duriandaki antioksidanlarla birlikte C vitamini, cilt sağlığını güçlendirmeye ve koyu lekeleri ve melazmayı azaltmaya yardımcı olur.

Dr. Vu, "Durian lezzetli bir meyve olmasına, birçok besin değerine sahip olmasına ve çok popüler olmasına rağmen, ölçülü tüketmeli, güvenilir yerlerden satın almalı veya sağlık güvenliğini sağlamak için hijyenik olarak hazırlanmış durian yemeklerini tercih etmelisiniz" dedi.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm