• Yatılılık kalitesini artırın, yeni eğitim-öğretim yılı için öğrenme koşullarını sağlayın
  • Günde 2 seanslık öğretim modelinin yatılı okullarda uygulanması
  • Günde 2 seans ve yarı yatılı eğitim projesini uygulamak için ihtiyaçları belirleyin ve kaynakları önceliklendirin.

Ham Rong İlkokulu'ndaki kantin, okul ve veliler arasındaki koordinasyon ve sosyal seferberlik sayesinde 2011-2012 eğitim-öğretim yılında kuruldu. 2015-2016 eğitim-öğretim yılında, yoksul ve yoksulluğa yakın hanelerden, etnik azınlık hanelerinden ve savunmasız gruplardan gelen öğrencilere SEQAP Programı kapsamında gıda desteği sağlandı. Ayrıca, mutfak da müdürler tarafından yenileme ve iyileştirme fonlarıyla desteklenerek günde 2 ders saati eğitim gören öğrencilerin ihtiyaçları karşılandı.

Öğrencilerin sağlığını güvence altına almak için yemekler okul tarafından gıda güvenliği ve hijyeni açısından her zaman sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir.

SEQAP Programı 2018-2019 eğitim öğretim yılında sona ermesine rağmen, tüm okulumuz ortak çabalarıyla yatılı mutfağımız halen bakımlı ve etkin bir şekilde işletilmektedir.

2025-2026 eğitim-öğretim yılında okulda 370 öğrenci bulunmaktadır ve bunların yaklaşık 130'u öğle saatlerinde yatılı öğrencidir. Özellikle dezavantajlı ailelerden gelen veliler üzerindeki maddi baskıyı azaltmak için okulda uygun destek politikaları uygulanmaktadır.

Okul müdürü Bay Vu Van Tai, yönetmeliklere göre yatılılık ücretinin günlük öğrenci başına 50.000 VND olduğunu, ancak gerçekte okulun sadece 32.000 VND aldığını söyledi. Ayrıca okul, zor durumdaki öğrenciler için %50 indirim uyguluyor; bazı durumlarda ise %100 muafiyet sağlıyor. Bu kaynak, sponsorlar tarafından veya daha az yiyen öğrencilerin yemek paylarının paylaşılmasıyla sağlanıyor.

Her gün sabah 6'dan önce, 2 mutfak personeli düzenli olarak hazır bulunur ve yemeklerin hazırlanmasında ve tamamlanmasında birbirlerine destek olur ve çocuklar okuldan ayrılmadan en az 10 dakika önce yemekleri hazırlar. Günlük öğünler 3 ana yemekten oluşur; öğleden sonra derslerinden önce ise çocuklar meyve veya yoğurt gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir öğün de yerler.

Yemek hazırlama işlemi çocukların okuldan ayrılmalarından en az 10 dakika önce mutfak personeli tarafından tamamlanır.

Yatılı mutfak, okulların öğrencileri daha iyi yönetmesine yardımcı olmasının yanı sıra, çocukları uzakta okuyan velilerin de beklentisi olup, yükü azaltmaya, zamandan tasarruf etmeye ve çocuklarının güvenliğini sağlamaya yardımcı olmaktadır.

Nam Can komünü , Chong My A mezrasından Bayan Pham Thi Cuc, evinin çocuklarının okuluna yaklaşık 8 km uzaklıkta olduğunu, bu mesafenin uzun olduğunu ve yağmurlu günlerde çocuklarını okula götürüp getirmenin zor olduğunu söyledi. Kocası çalışıyor, kendisi ev hanımı ve çocuklarını yatılı okula göndermezse, iki çocuğunu günde 4 kez okula götürüp getirmek zorunda kalıyor, bu da çok zaman alıyor ve aile hayatını etkiliyor.

"Mutfak temiz, öğretmenler çocuklara iyi bakıyor. Yatılı mutfak sayesinde veliler ve öğrenciler için çok rahat," diye içini döktü Bayan Cuc.

Okul, gıda güvenliğine özel önem vererek, yemek yönetimiyle ilgili düzenlemeleri titizlikle uygular; öğrencilerin beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak makul öğünler geliştirir; bilimsel , dengeli, çeşitli ve uygun menüler oluşturarak yemek kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunur.

Okul müdürü Vu Van Tai, " Okul, gıda tedarikçileriyle net menşei, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamak için sözleşmeler imzalıyor. Okul sağlık departmanı her hafta beslenmeyi garantileyen bir menü oluşturacak ve yemekleri mevsime ve öğrencilerin tercihlerine göre düzenli olarak değiştirecek," dedi.

5A sınıfı öğrencisi Lam Tieu Man şunları paylaştı: "Yatılı okulda 5 yıldır, 1. sınıftan bu yana okuyorum. Yemekler çok lezzetli ve damak tadıma uygun. Öğretmenler bizimle çok iyi ilgileniyor, bu yüzden konaklamamız, uykumuz ve yemeklerimiz çok iyi."

Öğle yemeğinden sonra çocuklar kitap okuyor, dinlenmek için kısa bir uyku çekiyor ve öğleden sonraki derse hazırlanıyorlar.

Yaklaşık 15 yıldır faaliyette olan Ham Rong İlkokulu mutfağı, sadece doyurucu yemekler sunmakla kalmayıp, aynı zamanda kırsal kesimdeki her çocuğun güvenle okula gidebilmesi için geleceğe yönelik sevgi tohumları da ekerek sürekli olarak çalışıyor.

Van Tuong - Quoc Sang

Kaynak: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html