Verimsiz arazileri temiz sebzeler üreten bir çiftliğe dönüştürmek.

Ha Tinh eyaletinde yaşayan genç bir kadın mühendis, hem temiz sebze ve meyve üretiyor hem de çiftliğini turistler için deneyimsel bir destinasyona dönüştürerek "yeşil yaşam" hayalini yayıyor.

Yazın kavurucu sıcaklarında tarımsal üretim her zamankinden daha zor hale geliyor. Ha Tinh eyaletinin Thach Ha ilçesine bağlı Thach Dai beldesindeki Lien Huong köyünde yaklaşık 2 hektarlık bir tarlada, 31 yaşındaki kadın mühendis Tran Thi Hang, müşterilerine satmak üzere sebze ve meyve hasadı yapmak için 37-38°C'lik yakıcı güneşe dayanıyor.

Kadın mühendis Tran Thi Hang. Fotoğraf: TN.

Güzel ve açık tenli bir kız olmasına rağmen, yıllarca tarlalarda çalıştıktan sonra Hang'ın teni bronzlaşmış ve elleri nasırlaşmış. Buna rağmen, 20'li yaşlarındaki bu genç kadın, "çevre dostu yaşama" ve dünya için iyi şeyler yapma hayalini gerçekleştirdiği için her zaman mutlu ve tatmin olmuş hissediyor.

Hang, 2015 yılında Hue Tarım ve Ormancılık Üniversitesi'nden Bitki Koruma Mühendisliği (Tarım Fakültesi) bölümünden mezun oldu. Üniversiteden ayrıldıktan sonra, genç kadın deneyim kazanmak için Da Nang ve Quang Nam'daki çeşitli organik sebze çiftliklerinde çalıştı. 2017 yılında, bir çiftlikte tarım mühendisi olarak çalışmak üzere Hue'ye geri döndü. Bu iş oldukça istikrarlı bir gelir sağladı. Ancak sadece bir yıl sonra, Hang, tüketicilerin sağlığını güvence altına alan çeşitli temiz sebze ve meyveler yetiştiren yeşil bir çiftliğe sahip olma hayalini gerçekleştirmek için Hue'den ayrılıp memleketi Ha Tinh'e dönmeye karar verdi.

"Memleketime dönüp iş kurma kararım akrabalarımı şaşırttı. Bazıları beni destekledi, bazıları desteklemedi çünkü herkes bir kız olarak tek başına tarımla uğraşmanın çok zor olacağını düşünüyordu," diye paylaştı Hang.

"Muse's Garden" çiftliği, hem iç hem de dış mekanlarda temiz tarım ürünleri üretiyor. Fotoğraf: Thanh Nga.

2019'da Hang, bir arkadaşıyla birlikte Thach Ha ilçesi, Thach Xuan beldesi, Dong Xuan köyünde 1 hektardan fazla arazi kiralayıp ıslah ederek hayalini gerçekleştirdi. Orada sebze yetiştirdiler, tavuk beslediler ve balık çiftçiliği yaptılar. 2021'de, Thach Ha ilçesi, Thach Dai beldesi, Lien Huong köyünde yaklaşık 2 hektarlık boş bir araziyi gören Hang, yerel yetkililere bu fikri sundu ve bir çiftlik kurmak için araziyi kiraladı.

Hang, “Onay aldıktan sonra, araziyi bizzat temizledim, yabani otları ayıkladım ve alabaş, havuç, lahana gibi mevsimlik sebze ve meyveler; çeşitli fasulye türleri, kabaklar, balkabağı; karpuzlar, kavunlar, salatalıklar ve otlar ektim… Tüm ürünler organik olarak, pestisit kullanılmadan ve çevreyi korumak için yalnızca mikrobiyal gübreler kullanılarak üretiliyor,” dedi.

Hang, organik sebze yetiştirmenin yanı sıra, salıncaklar, gençler için fotoğraf çekme alanı, barbekü ızgara yeri ve doğanın içinde kahve ve meyve sularının tadını çıkarabileceğiniz bir alan da inşa etti. Çiftliğine "İlham Perisinin Bahçesi" adını verdi.

"Sokak pazarı", temiz tarım ürünlerini tanıtıyor ve teşvik ediyor. Fotoğraf: TN.

Kadın mühendis, yolculuğu boyunca yaşadığı her şeyin sorunsuz geçmediğini paylaştı. İşletmesinin ilk günlerinde, sıfırdan başlayarak, altyapıyı tamamlamak için yaklaşık 300 milyon VND borç aldı. Sebze ve meyveleri açık alanda yetiştirirken, böcek ilacı kullanmadığı için, zararlılar ve haşereler ürünlere zarar verdiğinde, her şeye sıfırdan başlamak zorunda kaldı...

Zorluğu daha da artıran bir diğer faktör ise, yağmur mevsiminde çiftliğin bulunduğu arazinin sık sık sular altında kalmasıdır. Bunu aşmak için Hang, tüm ürünlerin her yıl Ekim ayından önce, sel mevsimi gelmeden önce hasat edilmesi gerektiğine karar verdi; böylece tüm üretim alanı sular altında kalacak ve selden sonra gelen alüvyondan faydalanarak toprak verimliliğini artıracaktı. Bu süre zarfında, daha yüksek bölgelere tohum ekme fırsatını değerlendirdi ve sel sularının çekilmesini bekledikten sonra araziyi yeni bir ürün için hazırladı.

Üç yıldan fazla süren yoğun çalışmanın ardından, çiftlik Hang'e istikrarlı bir gelir sağladı. Mühendis, kesin miktarı açıklamadı ancak bunun, çiftliği adım adım geliştirmek için kendisine büyük bir rahatlık ve teşvik kaynağı olduğunu söyledi. Özellikle, Hang gelecekte seralarda büyük ölçekte ürün yetiştirmeyi ve bunu herkes için faydalı bir turistik mekan ve deneyim haline getirmeyi hedefliyor.

Çiftlikte yetiştirilen taze, organik sebze ve meyveler. Fotoğraf: Thanh Nga.

Yemyeşil "İlham Bahçesi"ne bakan birçok insan, genç kadının azmine hayran kalıyor. Henüz tarım ürünleri markasını oluşturma sürecinde olmasına rağmen, Hang, gençlere coşku, doğa sevgisi ve kalıpların dışında düşünme ve harekete geçme isteği yayarak büyüleyici bir kişisel marka yarattı.

Başlangıçta tarımsal üretimi turizmle birleştirme fikrinden yola çıkan Hang'ın modeli, şimdi bahçesinde ürün hasadı yapmak ve gezmek için gelen binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor. Ziyaretçilerin büyük çoğunluğunu gençler, işçi sınıfından aileler ve çocuklar oluşturuyor.

Hang'a göre, Ha Tinh şehrindeki aileler her hafta sonu, tatillerde ve izin günlerinde çocuklarını çiftçilerin yaşamını deneyimlemeleri ve doğayla iç içe olmaları için getiriyorlar. Bu, turistlerin rahatlamasına ve yeni bir iş haftasına hazırlanmalarına yardımcı olan çok faydalı ve pratik bir eğlence etkinliğidir.

Turistler çiftlikte yerel mutfağı deneyimliyor. Fotoğraf: TN.

Thach Dai beldesi Halk Komitesi liderleri, mühendis Tran Thi Hang'ın temiz tarımsal üretim ve deneyimsel turizmi birleştiren modelinin, yerel hanelere ait, ekimi zor ve terk edilmiş arazileri "canlandırdığını" ve onları insan sağlığı için güvenli, yemyeşil sebze, meyve ve çiçek bahçelerine dönüştürdüğünü değerlendirdi. Yerel yönetim, Hang'ın gelecekteki kalkınma projelerini tamamlaması için kredi temin etmesine destek vermeye devam edecektir.

Temiz tarım ürünlerine erişim imkanına sahip olan Hang ve meslektaşları, 2023 yılından bu yana temiz tarım ürünlerini tanıtmak ve yaygınlaştırmak amacıyla bir "Sokak Pazarı" düzenliyorlar. 2024 yılından itibaren bu pazarın ayda bir kez düzenlenmesi planlanıyor.

Kaynak: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-san-xuat-rau-sach-d386526.html