Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Süt Endüstrisi Geliştirme Stratejisi hakkında görüş toplamaya devam ediyor

7 Ocak 2025 sabahı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, 2030 yılına kadar olan dönemi kapsayan ve 2050 vizyonunu içeren Süt Ürünleri Sanayinin Geliştirilmesi Stratejisi (Strateji) hakkında görüş toplamak amacıyla bir konferans düzenledi.

2030'a kadar olan dönemi kapsayan ve 2050 vizyonunu içeren Süt Endüstrisi Geliştirme Stratejisi hakkında görüş toplamak amacıyla düzenlenen konferansa, Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı Truong Thanh Hoai başkanlık etti. Konferansa Sanayi Bakanlığı, Sanayi ve Ticarette Stratejik ve Politika Araştırma Enstitüsü, Vietnam Süt Ürünleri Birliği yetkilileri ve çeşitli süt ürünleri işletmelerinin temsilcileri katıldı.

Süt endüstrisinin gelişimi, süt çiftçiliği endüstrisine dayanmalıdır.

Bu strateji, ham madde üretiminden nihai süt ürünlerine kadar sürdürülebilir bir Vietnam süt işleme endüstrisini kademeli olarak inşa etmeyi amaçlamaktadır. Bu, yerel pazar taleplerini karşılamak ve bölgesel ve küresel süt değer zincirine ve tedarik zincirine daha derinlemesine katılmak için ürün çeşitlendirmesini, verimliliği, kaliteyi ve katma değeri artırmayı içermektedir.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Süt Endüstrisi Geliştirme Stratejisi hakkında görüş toplamaya devam ediyor

Taslak stratejinin hedeflerine göre, 2030 yılına kadar süt endüstrisinin yıllık ortalama büyüme oranının %4,0-4,5'e ulaşması ve kişi başına yıllık süt tüketiminin 40 litreye çıkması öngörülüyor; 2050 yılına kadar ise büyüme oranı %3,0-3,5'e düşecek ve kişi başına yıllık yaklaşık 58 litre süt tüketimi hedeflenecek.

TH Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ngo Minh Hai, çalıştayda yaptığı konuşmada, süt ürünleri endüstrisinin süt hayvancılığı temel alınarak geliştirilmesinin şart olduğunu belirtti.

"Ancak, 2030 yılına kadar kişi başına yılda 40 litre süt hedefine ulaşmak ve %4-4,5'lik bir büyüme oranı yakalamak için, taze süt ve toz süt (ithalat) üretiminin nasıl sağlanacağının netleştirilmesi gerekiyor. Şu anda toz süt üretmek için yeterli hammaddemiz yok," diye vurguladı Bay Hai.

Sayın Ngo Minh Hai'ye göre: Süt Endüstrisi Geliştirme Stratejisi'ne göre, büyük şirketler ve işletmeler bu sektörün itici gücü olarak yer almalı ve çiftçiler de onları takip etmelidir. Sadece tarım arazilerinde değil, sınır bölgeleri gibi daha uzak bölgelerde bile süt hayvancılığının geliştirilebileceği, sınır güvenliğinin korunması ve ekonomik kalkınma gibi iki amaca aynı anda ulaşılabileceği muazzam bir potansiyel bulunmaktadır.

Ancak, altyapı eksikliği bir dezavantajdır; bu nedenle hükümet, büyük işletmeleri teşvik etmek ve çekmek için yatırımlara odaklanmalıdır. Bay Ngo Minh Hai , "Süt endüstrisi ancak büyük işletmelerin öncü güç olarak hareket etmesiyle gelişebilir. Küçük ölçekli çiftçiliğin devam etmesine izin verirsek, yavaş yavaş gerileyecektir; uygun bir geliştirme stratejisine ihtiyacımız var" diyerek, süt endüstrisinin şu anda iç pazarın ihtiyaçlarını karşılamadığını, bu nedenle işletmelerin süt tozu ithal etmesine izin vermek yerine iç pazara odaklanmanın ve doğru stratejiye sahip olmanın gerekli olduğunu vurguladı. Bu nedenle, politikalar şirketleri ve işletmeleri süt çiftçiliği sektörüne odaklanmaya yönlendirmeye yönelik olmalıdır.

Sayın Ngo Minh Hai – TH Grubu Yönetim Kurulu Başkanı

"Bir süt çiftçisi, yem, hammadde, nakliye, işleme ve diğer hizmetleri sağlamak üzere üç işçiyi daha yanına alarak çiftçiyi destekliyor ve böylece süt endüstrisinin daha iyi gelişmesini sağlıyor," diye belirtti Bay Hai.

Sayın Hai, daha güçlü politikalara ihtiyaç duyulduğunu savundu; eğer 2030 yılına kadar büyüme oranı %4-5 seviyesinde kalırsa, bir atılım gerçekleşmeyecektir. Büyüme oranının %7-8 seviyesinde olması gerekiyor, bu nedenle katılımcı işletmelerin bu hedefe ulaşmak için daha fazla çaba göstermesi şarttır.

Gelişmiş bir ülke için 2050 yılına kadar her türden süt tüketiminin kişi başına 100 litreyi aşması gerekirken, şu anki yıllık kişi başına 58 litrelik hedef çok düşük. Bay Hai , "Bu nedenle, düzenlemeler yapılması gerekiyor ve ancak o zaman süt çiftçiliği sektörünün gelişmesini sağlayacak politikalar ve stratejiler geliştirilebilir" diye belirtti.

İşletmeler için zamanında destek politikalarına ihtiyaç vardır.

Vietnam Süt Ürünleri Anonim Şirketi (Vinamilk) temsilcisi, yatırım portföyü ve projeleri hakkında yaptığı açıklamada, şirketin yurt içinde ve yurt dışında 15 süt çiftliği ve dünyanın en modern teknolojisine sahip 16 işleme tesisi bulunduğunu belirtti. Ancak şirket, yurt dışına yatırım yaparken birçok zorlukla karşılaşıyor; lisanslama süresi çok uzun ve şu anda işletmeler için yurt dışına yatırım süreci ve prosedürleri konusunda herhangi bir rehberlik bulunmuyor; malların karantina altına alınmasında yabancı kurumlarla işbirliği konusunda devlet kurumlarına destek sağlamakta zorluklar yaşanıyor... Bu nedenle, engelleri ortadan kaldıracak ve işletmeleri destekleyecek politikalara ihtiyaç duyulduğunu vurguladı.

Konferansta ayrıca, süt ürünleri sektöründen gelen geri bildirimler de alındı; bu geri bildirimlerde, hayvancılıktan süt sığırı yetiştiriciliği için arazi desteğine kadar süt endüstrisinin eş zamanlı olarak geliştirilmesi için tercihli politikalara ihtiyaç duyulduğu; taze süt ve toz süt geliştirme hedeflerinin daha makul hale getirilmesi için yeniden gözden geçirilmesi gerektiği vurgulandı. İşletmeler, destekleyici politikalar olmadan, hammadde, arazi ve hatta su kaynaklarının yetersizliği göz önüne alındığında, süt çiftçiliği sektörünün gelişmesinin çok zor olacağını savundu.

Bakan Yardımcısı Truong Thanh Hoai konferansı sonlandırdı.

İşletmeler ayrıca Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ile medya kuruluşlarının "Vietnamlılar Vietnam sütünü kullanmaya öncelik veriyor" kampanyasını güçlendirmesi ve özellikle ihracat işleme bölgeleri, sanayi parkları ve sanayi kümeleri gibi sanayi üretim alanlarındaki işçilerin süte kolayca erişebilmelerini ve kullanabilmelerini sağlayacak düzenlemeler ve politikalar uygulaması gerektiğini, böylece işçilerin sağlığının güvence altına alınması gerektiğini öne sürdüler.

Konferansı sonlandırırken, Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı Truong Thanh Hoai, derneklere ve işletmelere katkılarından dolayı teşekkür etti ve işletmelerin görüşlerinin son derece önemli olduğunu belirtti.

Bakan Yardımcısı, Sanayi ve Ticarette Stratejik Politika Araştırma Enstitüsü'nden geri bildirimleri dikkate alarak Stratejiyi daha da geliştirmesini, ayrıca Sanayi Bakanlığı'ndan süt üretimi ve ticari faaliyetlerin yönetimine ilişkin Kararname taslağını hızlandırmasını istedi.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve 2050 vizyonunu da içeren, 2030 yılına kadar olan dönem için Süt Endüstrisinin Geliştirilmesi Stratejisi'ni onaylayan Karar taslağının, 2025 yılının ilk çeyreğinde Hükümetin onayına sunulması bekleniyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/bo-cong-thuong-tiep-tiep-lay-y-kien-ve-chien-luoc-phat-trien-nganh-sua-368349.html