Milli Eğitim Bakanlığı, yükseköğretim kurumlarına öğrencilere yönelik yemeklerin kalitesinin sağlanması yönünde talimat verdi.

TPO - Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı, yükseköğretim kurumlarından öğrencilere yönelik yeterli miktarda ve kalitede yemek sağlanması, gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanması konusunda denetim, inceleme ve gözetimin güçlendirilmesini talep eden bir belge yayınladı.

Bakanlık, buna göre birimlerden, Milli Savunma ve Güvenlik Eğitimi öğretiminin düzenlenmesine ilişkin mevzuatın, Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı'nın yemek kalitesi ile gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanmasına ilişkin güncel doküman ve kılavuzlarının eksiksiz bir şekilde anlaşılmasını ve titizlikle uygulanmasını talep etti.

Kurumlar, merkezi yemek organizasyonu ve yemeklerin niceliği ve niteliğinin sağlanmasında eğitim kurumu başkanları, eğitim yöneticileri, öğretim elemanları, personel ve çalışanların rol ve sorumluluklarını teşvik etmelidir.

Milli Eğitim Bakanlığı, Milli Savunma ve Güvenlik Eğitimi öğrencilerine yönelik merkezi mutfakların mevzuata uygun ve titizlikle düzenlenmesini, yemek porsiyonlarının doğru ve yeterli olmasını, mali kaynakların kamuya açık ve şeffaf olmasını, israf ve kaybın olmamasını, gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanmasını talep ediyor.

Bakanlık ayrıca okulların yeterli miktarda ve kalitede yemeklerin, gıda hijyeni ve güvenliğinin sağlanması için denetim, inceleme ve gözetimi güçlendirmelerini ve ihlalleri derhal tespit edip ele almalarını talep ediyor.

Daha önce Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğrencileri, Ulusal Savunma ve Güvenlik Eğitimi derslerinde öğle yemeğinde kalan pilav ve çorbayı yemek zorunda kaldıklarını basına bildirmişti. Olayın hemen ardından Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi devreye girerek gıda tedarikçisiyle olan sözleşmesini feshetti. Eğitim ve Öğretim Bakanlığı da Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nden olaya sıkı bir şekilde müdahale etmesini talep eden bir belge yayınladı.

Nghiem Hue

Kaynak: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo