Kakao fiyatı iki katına çıktı, kilogramı 260.000 VND'ye çıktı

Dak Lak ve Dak Nong'da kuru kakao çekirdeğinin kilogram fiyatı geçen yılın iki katından fazla artarak yaklaşık 240.000-260.000 VND'den satılıyor.

Dak Nong yetiştirme bölgesinde birçok çiftçi, kuru kakao çekirdeğinin kilogramını 260.000 VND'ye satıyor. Bu, geçen yılki mahsulün kilogramı başına 120.000 VND eşiğinden daha yüksek.

Bu yıl, Thien Loc Phat Kooperatifi (Dak Wil Komünü, Cu Jut Bölgesi), uzun nakliye süresi nedeniyle artık ıslak tohum satmıyor. Bu da tohum ağırlığının %7-10 oranında azalmasına ve kârın düşmesine neden oluyor. Bu kooperatife bağlı 200 çiftçi hanesi bulunuyor. Çiftçilerden proaktif olarak taze tohumlar satın alıyor, fermente ediyor, kurutuyor ve ardından daha yüksek bir fiyata alıcı işletmelere satıyorlar.

Dak Wil komününde 3 hektar kakao tarlası olan çiftçi Nguyen Kim Dinh, "Fiyat artışından dolayı çok heyecanlıyız," dedi. Dinh daha önce kahve ekmişti, ancak bu etkili olmamıştı. 2002 yılında 500 ağaçta kakao ekme denemelerine başladı ve bölgede bu tarım ürününü yetiştiren ilk kişi oldu ve ağaç sayısını kademeli olarak 3.000'e çıkardı.

Benzer şekilde, Dak Lak'ın en büyük kakao plantasyonuna sahip ilçesi olan Ea Kar'da çiftçiler kuru fasulyeyi kilogram başına 240.000-260.000 VND'ye satıyor.

Çiftçiler, 13 Mart'ta Dak Nong Eyaleti, Cu Jut Bölgesi, Dak Wil Komünü, Thien Loc Phat Kooperatifi'nde kakao çekirdeklerini kurutuyor. Fotoğraf: Thuy Truong

Sadece kuru tohumlar değil, yaş tohumların fiyatları da fırladı. Nhat Tam Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Ea Dar Komünü, Ea Kar Bölgesi) Müdürü Bayan Nguyen Hong Thuong, yaş tohumların fiyatının neredeyse üç katına çıkarak kilogram başına 30.000 VND'den 80.000 VND'nin üzerine çıktığını söyledi. Yaş tohumlar, kabukları çıkarıldıktan sonra elde edilen nihai üründür. Fermente edilip güneşte kurutulduktan sonra kuru tohumlara dönüşür ve değerleri kat kat artar.

Bayan Thuong'un kooperatifi bu yıl yaklaşık 100 ton kuru fasulye tedarik etti ve bunun bir kısmı çikolata üreticisi Marou Chocolate Joint Stock Company'ye satıldı. Marou, üreticilerden ve kooperatiflerden satın alınan kuru kakao çekirdeklerinin fiyatının iki katına çıktığını ve Vietnam'ın dünyanın en pahalı kakao pazarlarından biri haline geldiğini doğruladı.

Dak Lak ili, Ea Kar ilçesi, Cu Ni komünündeki bir hanenin kakao bahçesi, 13 Mart. Fotoğraf: Thuy Truong

2024 yılı sonunda uluslararası kakao fiyatları iki yıl öncesine göre dört kat daha yüksekti. Fiyatlar şimdi biraz gerileyerek kilogram başına yaklaşık 8 dolara geriledi. Ancak Marou Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Vincent Gérard Mourou'ya göre bu, 2022 yılına göre hala üç kat daha yüksek.

Dünya kakao üretiminin %70'ini karşılayan Fildişi Sahili ve Gana'daki arz sıkıntısı endişeleri nedeniyle kakao fiyatları yükseldi. Kuraklık ve zararlı böcekler nedeniyle önemli yetiştirme bölgelerinde azalan hacimler ve alıcıların endişeleri, fiyatları tarihi seviyelere taşıdı.

Vincent, piyasanın uyum sağlaması ve hasatların artmasıyla birlikte milyonlarca yeni ağacın dikilmesiyle dünya fiyatlarının düşmeye devam edeceğini söyledi. Dolayısıyla, Vietnam'daki kuru kakao çekirdeklerinin de bu eğilimi takip ederek kilogram başına yaklaşık 200.000 VND'ye ulaşması bekleniyor. Ancak bu, 2023 seviyesinin iki katından fazla.

Fiyatlar fırladı, ancak Vietnam'ın kakao yetiştirme alanı mütevazı kalmaya devam ediyor. 2022 yılında ülke yaklaşık 3.400 hektarlık bir alana sahip olacak ve 5.300 ton ürün verecek. Bu, 2012'deki 25.000 tonun üzerindeki üretimden keskin bir düşüş anlamına geliyor. 2024 sonu itibarıyla bu alan, kahve (730.500 hektar) ve kaju (300.800 hektar) ile karşılaştırıldığında da mütevazı kalıyor.

Nitekim 2013-2014 döneminde Dak Lak ve Dak Nong'daki çiftçiler, daha verimli ürünler yetiştirmek için kakao ağaçlarını kestiler. Bay Dinh (Dak Wil komünü, Cu Jut bölgesi, Dak Nong), o dönemde komünde kakao ekim alanının keskin bir şekilde azaldığını söyledi. Çevredeki çiftçiler, kakao fiyatlarının yüksek olduğu ve standart teknikler konusunda eğitim aldıkları yaklaşık dört yıl önce, kendiliğinden yetiştirmek yerine yeniden ekim yapmaya başladılar. Bay Dinh, son yıllarda birçok işletmenin "hem Batı hem de Vietnam" kakaosunu satın almak için doğrudan bahçelere geldiğini söyledi.

Nhat Tam Kooperatifi'nden (Ea Kar bölgesi, Dak Lak) Bayan Thuong da, komün çevresindeki çiftçilerin sadece 2 ayda 200 hektarlık alanı kestiğine tanık oldu. Ancak, çiftçiler, kooperatifler ve işletmeler arasındaki yakın bağ sayesinde istikrarlı bir ürün elde edilmesi nedeniyle, üreticiler artık bu tarım ürününü duriandan daha çok "seviyor". Ancak, fiyatlardaki hızlı artış nedeniyle, Nhat Tam Kooperatifi, birçok işletmenin daha yüksek fiyatlar sunması nedeniyle çiftçilerden satın alırken zorluklarla karşılaşıyor.

Kaynak