Konuklara lotus çayı ikram ediyoruz.

Birçok özel etkinlik

Turizm Bakanlığı yetkililerine göre, Hue Uluslararası Çay Festivali 2025, Hue şehrini ziyaret eden yerel sakinlere ve yerli ve yabancı turistlere; Vietnam'dan ve uluslararası alandan çay, bitki ve gıda üreticilerine; çay ustalarına, baristalara (kahve ve alkolsüz içecek hazırlama uzmanları), içecek üreticilerine, marka kurucularına ve içecek sektöründe eğitim alanlara yönelik büyük ölçekli bir etkinlik serisidir.

Üç gün sürecek etkinlik boyunca (31 Ekim - 2 Kasım 2025), birçok heyecan verici aktivite düzenlenecek. Hue Uluslararası Çay Festivali 2025'in açılış töreniyle birlikte, organizatörler bir çay kültürü değişim ve tartışma forumu duyurdu: "Vietnam ve Asya Kültüründe Çay Takdir Sanatı" ve "Gençler ve Mutfak Endüstrisi Arasında Çay Yaratıcılığındaki Eğilimler" temalarını ele alan sunumlar, çay söyleşileri ve çay tadım gösterileri yer alacak. Truong Sanh Sarayı - Hue İmparatorluk Kalesi'nde ( Hoa Binh Kapısı - Dang Thai Than Caddesi'nden giriş) düzenlenecek etkinlik, yenilikçi çay üretimi ve marka işletmelerini (Teapresso, Teart, bitki çayları vb.) bir araya getirecek. Ayrıca, Vietnam ve diğer ülkelerden çay araştırmacıları ve çay seremonisi ustaları da dahil olmak üzere konuşmacılar katılacak ve ilginç bilgiler paylaşacaklar.

Etkinlikte çay, çay ürünleri ve bunlara eşlik eden yiyeceklerin sergileneceği bir sergi alanı ile bir çay tadım alanı yer alacak. Organizatörlere göre, Vietnam'dan ve uluslararası alandan çay, bitki çayı ve gıda ile ilgili üreticilerin yer alacağı yaklaşık 25 stant bekleniyor.

Lotus çayının özenle hazırlanması.

Uluslararası Çay Festivali - Hue 2025'i daha da çekici kılan en önemli unsur, modern çay karışımı yarışması olan Teatender yarışmasıdır. Turizm Dairesi Başkanı, bu etkinliğin sadece Vietnam çay içme kültürünün değerlerini uluslararası çay içen ülkeler topluluğuyla birleştirmek, korumak ve onurlandırmak için bir alan yaratmakla kalmayıp, aynı zamanda kentsel yaşamda Vietnam çayının yaratıcılığını ve modernleşmesini teşvik ettiğini; zanaatkarları, baristaları ve yiyecek-içecek alanındaki yaratıcıları bir araya getirdiğini söyledi. Özellikle, yarışma aracılığıyla Truoi - Hue spesiyalitesi, çağdaş Vietnam çayının yeni bir spesiyalitesi olarak tanıtılacaktır. Yarışma 3 turdan oluşmaktadır; ön eleme turu 30 Eylül - 20 Ekim 2025 tarihleri ​​arasında video gönderimi yoluyla gerçekleştirilirken, ön eleme ve final turları festival sırasında canlı olarak yapılacaktır. Turizm Bakanlığı'ndan bir yetkili, "Final turunun en önemli noktalarından biri, yarışmacıların 'Truoi Çayı - Mirasa Dayalı Yeni İnovasyonlar' temasıyla yarışacak olmalarıdır. Yarışmacılar, Hue'ye özgü bir çay olan Truoi çayını kullanarak yeni bir içecek yaratacak ve buna uygun bir eşlikçi yemek (tatlı bir hamur işi, tuzlu bir yemek veya vejetaryen bir yemek olabilir...) sunacaklar. Ayrıca, yarışmacılar kültürü, kişisel ilham kaynaklarını ve eşlikçi yemeğin ardındaki nedeni birbirine bağlayan bir hikaye sunacaklar" dedi.

Uluslararası Çay Festivali - Hue 2025 etkinlikleri kapsamında, uluslararası çay evleri, çay sanatçıları, çay sanatı markaları ve yaratıcı çay üreticileri, çay sanatı ve değişim etkinlikleri, hikaye anlatımıyla birleştirilmiş çay yapım gösterileri ve ülkelerin geleneksel çay seremonisi gösterileri sunacak. Özellikle kültürel ve manevi deneyimler arayan, çay hakkında bilgi edinmek isteyen turistler, "Zihin için Çay: Çay Hikayeleri, Sohbetler" programına (Lieu Quan Budist Kültür Merkezi, 15 Le Loi, Hue Şehri) katılarak çay, çay kültürü hakkında hikayeler dinleyebilir ve yavaş, derin ve içsel zenginliğe sahip bir yaşam tarzını "şifa" yolculuğu olarak deneyimleyebilirler.

Düzenli ve uzmanlaşmış bir faaliyet haline gelmeyi hedefliyor.

Turizm Dairesi Başkanı'na göre, Uluslararası Çay Festivali - Hue 2025, Hue şehrindeki, yurt içindeki ve yurt dışındaki departmanlar, şubeler, sektörler ve turizm hizmeti işletmeleri arasında yakın koordinasyonla, eş zamanlı olarak gerçekleştiriliyor. Uluslararası Çay Festivali - Hue 2025 çerçevesinde deneyimsel etkinliklerin profesyonelliğini ve etkinliğini sağlamak, etkinliği her yıl düzenli ve periyodik olarak gerçekleştirilen özel bir faaliyet haline getirmenin temelini oluşturuyor. Turizm Dairesi Müdürü Tran Thi Hoai Tram, "2025 yılında Hue Şehri, birçok etkinlik ve faaliyetle Ulusal Turizm Yılı'na ev sahipliği yapacak. Turizm sektörünün, birimler ve işletmelerle birlikte, etkinlik ve programları iyi bir şekilde organize etmenin yanı sıra, Hue'nun tipik turizm ürünleri setini tamamlayacağını umuyoruz" dedi.

Çay içme kültürü, genel olarak Vietnam halkının ve özellikle Hue şehrinin güzel bir geleneğidir.

Birçok uzmanın, zanaatkarın ve çay sektöründe derinlemesine yer alan kişilerin katılımıyla, bu etkinlik Vietnam çayının kültürel değerlerini onurlandırmak, Çin, Japonya, Tayland, Malezya, Singapur ve Vietnam'dan zanaatkarlar, çay evleri ve markalar arasında kültürel diyaloğu başlatmak ve bağlantı kurmak için bir fırsat sunuyor. Buradan hareketle, Vietnam çay endüstrisini canlandırmak, geleneksel ve yenilikçi çay ürünlerini tanıtmak ve yerel turizm ve ticarete katkıda bulunmak amaçlanıyor.

Turizm Dairesi Başkanı Sayın Vo Hoang Lien Minh, program serisindeki etkinliklerin tümünün, gelenek ve çağdaşlığı, Vietnam kimliğini ve uluslararası özü harmanlayan bir kültürel turizm alanı yaratmayı, modern yaşamın ortasında yavaş yaşam tarzını, çay meditasyonunu ve "Zen ruhunu" yaymayı amaçladığını, böylece ziyaretçilere Hue'yu ziyaretleri ve keşifleri sırasında, özellikle yağmurlu mevsimin olumsuz hava koşullarında, daha çekici yeni deneyimler sunmak için yeni turizm ürünleri (Çay ve Sağlık modelini takip eden sağlık turizmi) oluşturmayı ve Hue turizminin genel halk üzerindeki etkisini genişletmeyi hedeflediğini söyledi.

Çay sohbetlerinden yaratıcı stantlara, zanaatkarların ellerinden turistlerin sevincine kadar her şey, Vietnam çay endüstrisine yeni bir canlılık kazandırmaya katkıda bulunuyor; kültür, yaratıcılık ve turizm arasında, Hue çayının lezzeti kadar zengin bir uyum yolculuğu, Hue için daha çekici turizm ürünlerine sahip olma fırsatı yaratıyor.

Metin ve fotoğraflar: HUU PHUC

Kaynak: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html