Rumen damadı 20 yıldır Vietnam Tet'ini kutluyor, eski Tet atmosferinden pişmanlık duyuyor

Editörün notu:

Ay Yeni Yılı, birçok Vietnamlı aile için her zaman bir araya gelme vesilesidir. Uzun yıllardır Vietnam'da yaşayan ve Tet'e yavaş yavaş aşina olan yabancı damatlar vardır. Eşlerinin ailesiyle birlikte, gerçek bir Vietnamlı gibi Tet geleneklerini uygularlar.

VietNamNet, Vietnam'da Tet'i kutlayan yabancıların iç ısıtan görüntülerini içeren "Batılılar Tet'i Kutluyor" başlıklı bir dizi makaleyi tanıttı.

19 yaşında Vietnam'a okumaya gelen Rumen öğrenci, evlenip 39 yaşına geldiğinden beri Vietnam'da yaşıyor.

Tet sırasında mutfakta düzenli bir "yardımcı" olsa da, Valentin bu yıl ilk kez, Vietnam halkının yılın ilk günlerinde vazgeçilmez bir yemeği olan banh chung'u bizzat paketliyor. Pasta henüz kare ve dolgun olmasa da, Valentin bu başarısından gurur duyuyor.

Bu sayede "lezzetli bir banh chung yapmanın hiç de kolay olmadığını" biliyor.

29 Tet'te Valentine, Tet pazarına gitti ve evinde sergilemek üzere çok beğendiği bir şeftali çiçeği dalı satın aldı.

Bu yıl Tet'in 29'unda Valentin beğendiği bir şeftali çiçeği dalı satın aldı.

Rumen damadı, evlenmeden önce Tet Bayramı'nı yurtta, arkadaşlarının evlerinde kutlamaya giderek ve arkadaşlarıyla dışarı çıkarak geçirdiğini hatırlıyor. Ancak evlendikten sonra tüm Tet Bayramı'nı ailesiyle birlikte geçirdi.

Evlendikten iki yıl sonra, eşinin ailesiyle Dong Da bölgesinde ( Hanoi ) yaşadı. Daha sonra Ho Chi Minh şehrine taşındığında, Hanoi'ye dönmediği yıllarda eşiyle birlikte Tet'i kutladı ve şehirde arkadaşlarıyla buluştu.

"Tet sırasında neredeyse hiç seyahat etmedim. Tet'in aileyle birlikte olmak anlamına geldiğini düşünüyorum. Ayrıca, günümüzde Tet sırasında birçok insan seyahat ediyor, ama ben kalabalıktan hoşlanmıyorum," diye paylaştı Rumen damadı.

Bu yıl Valentin ve eşi Vietnam'ı dolaşıyorlar, ancak Tet'ten hemen önce eşinin ailesiyle birlikte Tet'i kutlamak için Hanoi'ye dönmeyi başardılar.

Her yıl Tet öncesi günlerde kollarını sıvayıp evi temizler ve ailedeki kadınlarla birlikte yemek hazırlar.

Yılbaşı gecesi, tüm aile bir araya gelip atıştırmalıkların tadını çıkarır, şarap içer, Tao Quan'ı izler ve gece boyunca sohbet ederdi. Tet sırasında ise ailesiyle birlikte pagodaya gider ve her iki yakadaki akrabalarını ziyaret ederdi.

"Tet sırasında en çok değer verdiğim anlar bunlardır" diye paylaştı.

20 yıldır Vietnam'da yaşıyor ama Chung keklerini ilk defa kendi başına paketliyor.

Ayrıca, Valentin'in Tet sırasında en çok "sevdiği" şey yemektir . "Neredeyse her yemeği severim, özellikle de kızarmış banh chung'u. Haşlanmış domuz etini pek sevmem çünkü biraz tatlıdır."

Tek başına özel Tet yemekleri pişirecek olsaydı çok da kendine güvenemeyeceğini, ancak mutfak yardımcısı olarak çalışacak olsaydı tamamen kendine güveneceğini söyledi.

Tet Bayramı'nda Vietnamlı kadınların yemek pişirmekte ne kadar zorlandığına tanık olan kadın, karısına ve kayınvalidesine mümkün olduğunca yardımcı olmaya çalışarak, onların da gerçek bayram ruhunu yaşayabilmeleri için dinlenmelerine fırsat vermeye çalışırdı.

Tet'te hoşlanmadığı bir şey olup olmadığı sorulduğunda, "Ev temizliğini pek sevmiyorum. Biraz karmaşık ve... benim için baş ağrısı." diye sevinçle cevap verdi.

"Tet tatilinde ev temizliği, normal günlerdeki temizlikten çok farklıdır. Tet tatilinde temizlik, normal günlerde bir odayı temizlemek veya yerleri paspaslamaktan farklı olarak, her köşeye özen gösterilmesini gerektirir."

"Ancak günümüzde temizlik, hizmetlerle yapılabiliyor. Yemek pişirmek de aynı. Tet sırasında bütün gün yemek pişirmek yerine birçok hazır yemek satın alabiliyoruz. Tet'in gerçek bir tatil olması için bu görüşü tamamen destekliyorum; insanlar daha fazla dinlenip rahatlayabilir. Birlikte olduğumuz, sohbet ettiğimiz, dışarı çıktığımız, birbirimizi ziyaret ettiğimiz sürece. Nihai hedefimiz mutlu olmamız. Tet sırasında hizmetleri kullanmakta hiçbir sakınca yok ve bence Tet'in tadını kaçırmıyor." - Valentin görüşünü dile getirdi.

Rumen damadı, Tet'in tüm ailenin bir arada olduğu, dinlenildiği ve eğlenildiği sürece tam bir bayram olduğuna inanıyor.

Ayrıca, mümkünse Tet her geldiğinde değiştirmek istediği bir şey olduğunu da paylaştı: Vietnam halkının çok fazla yemek ve kek hazırlama eğiliminde olması.

"Tet'ten sonra bu yiyecekler her zaman yenmiyor ve çoğu zaman çöpe atılmak zorunda kalıyor, bu da büyük bir israf. Bence, sadece yetecek kadar hazırlamalıyız."

Vietnam'a ilk geldiği yıllarda, birbirlerine uğur parası verme geleneğini öğrenince çok şaşırmıştı. "O zamanlar parayı hediye olarak görmeye alışkın değildim. Ama sonradan bunun anlamını da anladım ve yavaş yavaş bu geleneğe alıştım. Biraz 'cüzdan için acı verici' olsa da, çocukların ve torunların uğur parası aldıklarında mutlu olduklarını görmek beni de mutlu etti."

Valentin, 20 yıl boyunca Vietnam Tet'ini kutladıktan sonra, günümüz Tet'inin geçmişteki Tet'ten birçok farkı olduğunu fark etti. "Hatta her Tet bayramında, Vietnam'a yeni gelen birçok yabancı, 'Tet sırasında hiçbir mağazanın açık olmadığı doğru mu?' diye soruyor. Aslında bu yıllar önceydi. Artık mağazalar ve süpermarketler, Tet sırasında bile çok erken açılıyor."

Eskiden Tet için yemek hazırlamazsanız aç kalırdınız. Şimdi ise dükkanlar Tet'ten hemen öncesine kadar açık kalıyor ve sonra çok erken saatlerde tekrar açılıyor, genellikle sadece ilk gün kapanıyor.

Ancak ona göre, bununla birlikte Tet sırasında sokaklardaki atmosfer de çok farklıydı. Eskiden Tet sırasında sokaklar çok ıssız ve sessizdi. Bu, onun için yeni ve çok beklenen bir kültürel deneyimdi.

Tet'in artık o atmosferi yok. İkinci ve üçüncü günlerde dışarı çıkmak normal bir günden pek de farklı değil. "Benim için kişisel olarak bir kayıp çünkü eski Tet sokaklarının ıssız ve sessiz atmosferinde dolaşmayı seviyorum."