20 yıldır Vietnam'ın Tet (Ay Yeni Yılı) bayramını kutlayan Romanyalı bir damat, geçmişteki Tet bayramının atmosferinden pişmanlık duyuyor.

Editörün notu:

Tet Nguyen Dan (Ay Yeni Yılı), Vietnam'da her zaman aile birleşmeleri için bir zamandır. Vietnam'da uzun yıllar yaşamış bazı yabancı damatlar, Tet'e yavaş yavaş aşina olurlar. Eşlerinin aileleriyle birlikte, gerçek Vietnamlılar gibi Tet geleneklerine katılırlar.

VietNamNet, "Batılılar Vietnam'da Tet Bayramını Kutluyor" başlıklı bir dizi makale sunarak, yabancıların Vietnam'da Tet Bayramını kutlamalarına dair iç ısıtan görüntüler paylaşıyor.

19 yaşında eğitim görmek için Vietnam'a gelen Romanyalı öğrenci, evlendi ve o zamandan beri Vietnam'da yaşıyor; şu anda 39 yaşında.

Valentin, Tet (Vietnam Yeni Yılı) sırasında genellikle "mutfak asistanı" olarak çalışsa da, bu yıl ilk kez banh chung'u (geleneksel Vietnam pirinç kekleri) bizzat kendisi paketledi. Bu, Vietnamlılar için yılın ilk günlerinde vazgeçilmez bir yemek. Kekler mükemmel kare veya dolgun değil, ama o bu başarısıyla gurur duyuyor.

Bu deneyim sayesinde "lezzetli bir banh chung (Vietnam pirinç keki) yapmanın hiç de kolay olmadığını" öğrendi.

Ay takvimine göre yeni yılın 29. gününde Valentin, Tet pazarına giderek evinde sergilemek üzere güzel bir şeftali çiçeği dalı satın aldı.

Bu yıl Ay Takvimi'ne göre Yeni Yılın 29. gününde Valentin, beğendiği bir şeftali çiçeği dalı satın almayı başardı.

Romanyalı damat, evlenmeden önce Ay Yeni Yılı kutlamalarını genellikle yurt odasında, arkadaş evlerini ziyaret ederek veya arkadaşlarıyla dışarı çıkarak geçirdiğini hatırlattı. Ancak evlendikten sonra her yıl Ay Yeni Yılı'nı ailesiyle birlikte kutladığını söyledi.

Evlendikten iki yıl sonra, eşinin ailesiyle birlikte Hanoi'nin Dong Da bölgesinde yaşadı. Daha sonra Ho Chi Minh şehrine taşındıktan sonra, Hanoi'ye geri dönmedikleri yıllar boyunca, eşiyle birlikte Tet bayramını kutladılar ve şehirdeki arkadaşlarıyla buluştular.

Romanyalı damat, "Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında neredeyse hiç seyahat etmedim. Bence Tet, aileyle vakit geçirmekle ilgili. Ayrıca, bugünlerde Tet sırasında birçok insan seyahat ediyor ve ben kalabalıkları sevmiyorum," diye belirtti.

Bu yıl Valentin ve eşi Vietnam'ı gezdiler, ancak Tet (Ay Yeni Yılı)'ndan hemen önce Hanoi'ye dönerek bayramı eşinin ailesiyle birlikte kutladılar.

Her yıl, hiç aksatmadan, Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde kolları sıvayıp evi temizliyor ve ailedeki kadınlara yemek hazırlamada yardımcı oluyor.

Yılbaşı gecesi, tüm aile bir araya gelerek atıştırmalıkların tadını çıkarır, şarap içer, yılbaşı komedi gösterisini izler ve geç saatlere kadar sohbet ederdi. Tet bayramı sırasında ise ailesiyle birlikte tapınaklara gider ve her iki taraftaki akrabalarını ziyaret ederek onlara mutlu bir yeni yıl dilerdi.

"Tet Bayramı sırasında en çok değer verdiğim anlar bunlar," diye belirtti.

20 yıldır Vietnam'da yaşıyor, ancak bu yıl ilk kez banh chung'u (geleneksel Vietnam pirinç keki) bizzat kendisi paketliyor.

Ayrıca, Valentin'in Tet bayramı boyunca en çok sevdiği şey yemeklerdir . "Hemen hemen her yemeği severim, özellikle kızarmış yapışkan pirinç kekini. Haşlanmış domuz etini pek sevmem çünkü biraz fazla tatlı."

Tet bayramına özgü geleneksel yemekleri tek başına pişirme konusunda pek kendine güvenmediğini, ancak mutfak asistanı rolünde tamamen kendine güvendiğini söyledi.

Vietnamlı kadınların Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında mutfakta ne kadar çok çalıştığına şahit olduğu için, eşine ve kayınvalidesine her zaman olabildiğince yardımcı olmaya çalışıyor ki, onlar da dinlenip güzel bir tatil geçirebilsinler.

Tet'e Tet hakkında hoşlanmadığı bir şey olup olmadığı sorulduğunda, neşeyle şöyle yanıtladı: "Evi temizlemeyi pek sevmiyorum. Biraz karmaşık ve... benim için baş ağrısı."

"Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında ev temizliği, sıradan günlerdeki temizlikten çok farklıdır. Tet temizliği, normal oda temizliği veya yer silme işleminden farklı olarak, her köşeye titizlikle dikkat edilmesini gerektirir."

“Ancak günümüzde temizlik dışarıdan yaptırılabiliyor. Yemek pişirmek de kolaylıkla yapılabiliyor. Tet bayramının tamamını yemek pişirmekle geçirmek yerine birçok hazır yemek satın alabiliyoruz. Tet'in gerçekten bir bayram olarak kalması, insanların daha çok dinlenip rahatlayabilmesi için bu görüşü tamamen destekliyorum. Hala bir arada olduğumuz, sohbet ettiğimiz, dışarı çıktığımız ve birbirimizi ziyaret ettiğimiz sürece, nihai amaç eğlenmektir. Tet sırasında hizmetlerden yararlanmanın hiçbir sakıncası yok ve bence bu, Tet'in ruhunu azaltmıyor,” diye görüşünü dile getirdi Valentin.

Romanyalı damat, tam anlamıyla bir Ay Yeni Yılı kutlamasının, tüm ailenin bir arada olduğu, rahatladığı ve eğlendiği bir kutlama olduğuna inanıyor.

Ayrıca, mümkünse her Tet bayramında değiştirmek istediği bir şeyin olduğunu da paylaştı: Vietnamlıların çok fazla yemek ve tatlı hazırlama biçimi.

"Tet Bayramı'ndan sonra genellikle artan ve israf olan yemeklerimiz oluyor. Bence sadece yiyeceğimiz kadar yemek hazırlamalıyız."

Vietnam'daki ilk yıllarında, şans parası verme geleneğini öğrenince de şaşırmıştı. "O zamanlar parayı bir hediye olarak düşünmeye alışkın değildim. Ama sonradan anlamını kavradım ve yavaş yavaş bu geleneğe alıştım. Maddi olarak biraz zarar verse de, çocukların ve torunların şans parası almaktan mutlu olmalarını görmek beni de mutlu etti."

Valentin, 20 yıldır Vietnam Tet'ini (Ay Yeni Yılı) kutladıktan sonra, günümüzdeki Tet'in geçmiştekilerden oldukça farklı olduğunu fark etti. "Hatta şimdi bile, her Tet'te, Vietnam'a yeni gelen birçok yabancı, 'Tet boyunca tüm dükkanlar kapalı mı?' diye soruyor. Aslında bu yıllar önceydi. Şimdi, dükkanlar ve süpermarketler Tet boyunca bile çok erken saatlerde açılıyor."

Eskiden, Tet bayramı için yemek hazırlamazsanız aç kalırdınız. Şimdi ise dükkanlar ve restoranlar Tet'ten hemen öncesine kadar açık kalıyor ve genellikle yeni yılın ilk gününe kadar çok erken saatlerde tekrar açılıyorlar."

Ancak ona göre, Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında sokaklardaki atmosfer de çok farklı. Geçmişte, Tet sırasında sokaklar çok ıssız ve sessiz olurdu. Bu, dört gözle beklediği yeni ve heyecan verici bir kültürel deneyim.

Tet bayramının artık o havası yok. Tet'in ikinci ve üçüncü günlerinde dışarı çıkmak, diğer günlerden pek farklı değil. "Benim için kişisel olarak bir kayıp çünkü geçmişte Tet'in sessiz, huzurlu atmosferinde sokaklarda dolaşmayı severdim."