Amerikalı bir adam ilk buluşmasında balut yemeye davet edildi ve sonu

Lam Dong'da doğup büyüyen My Linh (1998 doğumlu), bir gün bir Amerikalıyla evlenip bu uzak ülkeye taşınacağını hiç düşünmemişti.

Linh'in şu anki kocası William Gregg (takma adı Will, 1984 doğumlu, ABD Ordusu hemşiresi) ile 2018'de tanışması hayatını tamamen değiştirdi. Bir süre flört ettikten sonra, 2019'da evlendiler.

My Linh, kocasının Vietnam yemeklerini sevmesi nedeniyle bir yemek kanalı kurdu.

Linh, Will'in 2019'da Vietnam'daki ailesini ilk ziyaretinde, tüm ailenin onu acı kavun filizlerini balut ile yemeye davet ettiğini söyledi. Will ilk başta korkmuş. Ancak eşi bunun popüler bir yemek olduğunu söyleyince sabırla yemiş.

Linh, "Birkaç denemeden sonra kocam balutun tatlılığına alıştı ve sevdi. Şimdi bir seferde 3-4 yumurta yiyebiliyor," dedi.

Linh, 2020 yılında ABD'ye göç etti. İlk başta, yabancı bir yerde, kocasının alışması için Amerikan ve kolay yenen Vietnam yemeklerini nasıl pişireceğini öğrenmeye çalıştı.

Linh'in Amerika'da kocası için pişirdiği ilk Vietnam yemeği, yumurtalı kızarmış pilav, sotelenmiş sabah sefası ve tatlı ekşi kaburgadan oluşuyordu. Linh, "İlk sefer olmasına rağmen kocam bayıldı, çok yedi ve lezzetli olduğunu söyleyip durdu," dedi.

"Eşimin ailesi ara sıra bizi ziyarete geldiğinde, Vietnam yemekleriyle dolu yemeklerin tadını çıkarıyoruz. Kısmen Amerikan yemekleri pişirmeye alışık olmadığım için, kısmen de eşimin ailesine Vietnam mutfağını tanıtma fırsatını değerlendirmek istediğim için.

"Büyükannem ve büyükbabamı da balut'u denemeye davet ettim. İlk seferinde annemle babam lezzetli, tatlı ve yemesi kolay olduğunu söyleyerek övdüler, bu yüzden sonraki seferlerde genellikle tüm aileye haşlamak için aldım," diye paylaştı Linh.

Linh, kocasına yemek pişirmenin ve evi temizlemenin yanı sıra bolca boş zamana sahipti. Yeni evinde hiç arkadaşı olmadığı için, bütün gün evde kaldığı için kendini hep üzgün ve boş hissediyordu.

Düzenli olarak kocasının memleketi, yurtdışındaki yaşamı ve bazı Vietnam ve Avrupa yemeklerinin nasıl pişirildiği hakkında videolar paylaşıyor. Linh, bunları ilk paylaştığında kişisel sayfasındaki "beğeni" ve yorum sayısına şaşırmıştı.

Linh, eşinin de teşvikiyle, ABD'de yapılan Vietnam yemeklerinin yapımını paylaşmak ve aynı zamanda bu yemekleri hazırlayıp eşi ve çocuklarıyla birlikte yemeklerin tadını çıkarmak için bir YouTube kanalı açmaya karar verdi.

"Bir taşla iki kuş vuracağım" diyen Linh, bunu yaparak hem insanların kanalını izlemesini sağlayacağını hem de kocasının keyifle yiyeceği çeşitli yemekler pişirme fırsatını yakalayacağını düşündü.

Linh'in kocasının en sevdiği yemekler kızarmış pilav ve balık soslu kızarmış tavuk. Will'in denemeye cesaret edemediği iki yemek ise kan pudingi ve durian. Linh bir keresinde kocasını kan pudingini denemeye davet etti ama kocası "biraz korkutucu" göründüğü için reddetti. Durian'ın "garip bir kokusu" olduğu için kocası ağzına koyar koymaz bıraktı ve bir daha denemeye cesaret edemedi.

Linh ve kocası en son muz çekirdekli tavuk salatası yapmışlardı. Linh'in yaşadığı yerde muz yetiştiriliyor, bu yüzden kocasından küçük bir muz ağacını kesmesine, çekirdeğini çıkarmasına, incecik dilimlemesine, tavukla karıştırıp Vietnam salatası gibi afiyetle yemesine yardım etmesini istedi.

Linh, Will'in muz ağaçlarının yiyeceğe dönüştürülebileceğine şaşırdığını söyledi. Will, bitmiş tavuk salatasından çok memnun kaldı.

Will, tavuk salatasının sonucundan çok memnun kaldı. Video ekran görüntüsü

Linh'e göre, Vietnam yemeklerinin tüm malzemeleri ABD'de bulunabiliyor, ancak bu biraz zor ve pahalı. Bir malzeme bulunan marketlerde başka malzeme bulunmuyor. Linh, Vietnam yemeği yapmak için yeterli malzemeye sahip olmak adına 3-4 market dolaşmak zorunda kalıyor.

"Balık soslu kızarmış tavuk biraz daha ucuz, bu yüzden sık sık pişiriyorum. Her yemek yaptığımda, zamandan tasarruf etmek için aynı anda iki öğün pişiriyorum. Tüm aile, 2-3 çeşit yemekten oluşan bir masanın etrafında rahatça toplanabiliyor. Kocam artık Vietnam yemeklerine bağımlı," dedi My Linh.

Uzun süre eşine destek olan Will, artık haşlanmış ıspanak, sahanda yumurta, kızarmış pirinç gibi bazı Vietnam yemeklerini kendisi pişirebiliyor ve bunları oldukça iyi baharatlandırabiliyor.

Linh, kocası ve çocukları için sık sık yumurtalı kızarmış pilav pişiriyor.

Linh'in oğlu hem Vietnam hem de Amerikan yemeklerini yiyebiliyor ve annesinin menüsüne her zaman hayran kalıyor. Ayrıca annesinin birçok yemek videosunda da yer aldı.

"Vietnam mutfağını herkese yaymak istediğim için Vietnam yemek videoları çekmeyi seçtim. Bazen Amerikalı komşularım geldiğinde onları da Vietnam yemeklerinin tadını çıkarmaya davet ediyorum. Kocamın ailesi artık çocuklarını ziyaret etmeyi çok seviyor çünkü Asya mutfağının tadını çıkarıyorlar.

Yeniden bir araya geldiğimiz an, tıpkı Vietnam'daki ailem gibi beni çok mutlu etti. Videoyu yayınlarken birçok iltifat ve eleştiri de aldım. Benim için tüm yorumlar çok değerli, değişmeleri ve daha iyi olmaları için onlara minnettarım," diye itiraf etti Linh.

Fotoğraf: Karakter sağlandı

65 yaşındaki gelin, 24 yaşındaki yabancı kocasıyla düğün fotoğraflarını sergiledi

Yaş farkı bulunan çiftin düğün fotoğraf çekimi sırasında sergiledikleri tatlı, sevgi dolu jestler birçok kişiyi kıskandırdı.

Vietnamlı bir eş ile Batılı bir kocanın yerli düğünü sosyal medyada büyük yankı uyandırdı

Vy Trinh ve Michael Bobbe, geçmişte anne babalarının yaptığı düğünden ilham alarak, Vietnam kültürünü yansıtan bir düğün düzenleme fikrini ortaya attılar.