Altın çiçek çayı - Dağların ve ormanların özü

Thai Nguyen eyaletinin güney komünleri ülkenin iç kesimlerindeki çay başkenti olarak bilinirken, kuzey bölgesinde ise eşsiz iklimiyle sarı çiçek çayı "dağların ve ormanların özü" olarak kabul edilir. Orman örtüsünün altında doğal olarak yetişen bir ağaçtan elde edilen sarı çiçek çayı, 4 yıldızlı ocop standartlarını karşılayan yüksek kaliteli bir tarım ürününe dönüştürülmüştür.

Ha Diep Company Limited çalışanları taze sarı çiçek çayını işliyor.

Altın çiçek çayı, Kim hoa kamelyası olarak da bilinir, ormanda dağınık olarak yetişen, Cho Don, Yen Phong, Nghia Ta, Bach Thong gibi komünlerde yoğunlaşmış yerli bir bitkidir.

Sarı çiçek çayı sadece bir içecek değil, aynı zamanda vücudu arındırmaya, karaciğeri detoksifiye etmeye yardımcı olan şifalı bir bitkidir, sarı çiçek çayı yapraklarının zayıflama, yaşlanma karşıtı, sivilce tedavisi gibi etkileri vardır...

Yaklaşık 10 yıl önce sarı çay çiçeği bitkisi bazı yöre halkı tarafından biliniyor, içme suyunu kaynatmak için kullanılıyordu ancak bu bitkinin tıbbi değerini bilmiyorlardı.

Son yıllarda tüccarlar sarı çiçek çayını yüksek fiyatlardan satın alma arayışına girmiş, insanlar sarı çiçek çayının bakımı ve çoğaltılmasına özen göstermiş; işletmeler ve kooperatifler de sarı çiçek çayına cesurca yatırım yapmış ve onu piyasada markalı bir tarım ürünü haline getirmişlerdir.

Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi, Cho Don, Nghia Ta ve Yen Phong komünlerinde sarı çiçek çayının ortak satın alımını gerçekleştiren birimdir.

Kooperatifin şu ana kadar hammadde alanı yaklaşık 10 hektara ulaştı. Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi Müdürü Duong Khanh Ly şunları söyledi: Kooperatif, girdi malzemesi alanına odaklanıyor ve işleme aşamasında gıda güvenliğini sağlıyor. Kooperatifin Altın Çiçek Çayı ürünü şu ana kadar il düzeyinde 3 yıldızlı OCOP standardını karşıladı.

Kooperatif, Altın Çiçek Çayı ürünlerinin satışının yanı sıra fide de üretiyor ve fideleri bitki başına 15-30 bin VND'ye satıyor. Kooperatifin faaliyetleri, Altın Çiçek Çayı ürünleri için istikrarlı bir üretim sağlamanın yanı sıra, onlarca yerel işçiye de düzenli istihdam sağlıyor.

Altın çiçek çayı 4 yıldızlı OCOP standartlarını karşılamaktadır.

Sarı çiçek çay bitkisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için, bağlantıların teşvik edilmesi ve derin ürün işleme süreçlerinin geliştirilmesinin gerekli olduğuna karar veren Ha Diep Company Limited, 2021 yılında bir fabrika ve büyük ölçekli bir işleme makinesi sistemi inşa etmek için sermaye yatırımı yaptı.

Yönetici Ha Minh Doi'ye göre, şirketin sarı çiçek çayından elde ettiği başlıca ürünler tam çiçek çayı, çay poşetleri ve sarı çiçek çayı şarabıdır. Bunlardan iki ürün, tam çiçek sarı çiçek çayı ve çay poşetleri, 4 yıldızlı OCOP standardını karşılamıştır.

Dağların ve ormanların "yeşil altını" olarak kabul edilen sarı çiçek çayından üretilen ürünlerin fiyatı günümüzde 1 kg kurutulmuş çiçek için milyonlarca dong'a mal oluyor.

Birleşme öncesinde Bac Kan ili (eski), sarı çay ağacını 2020-2025 dönemi için ulusal tıbbi ürün ekseninde önemli bir endüstri olarak belirlemiş ve 2035 vizyonunu belirlemiştir. Bu hedefe ulaşmak için "Sarı çay ağaçlarının biyolojik özellikleri ve ekim ve yetiştirilmesine ilişkin teknikler üzerine araştırma" bilimsel konusu onaylanmıştır.

Konu, sarı çay bitkisinin dağıtımı, işletilmesi ve kullanımının mevcut durumunu belirleyerek, üretimi geliştirmek için araştırma ve işletmeye temel teşkil edecek; sarı çay bitkisinin kesiminde bazı teknik önlemler alınarak, çoğaltım teknik sürecinin mükemmelleştirilmesine katkıda bulunulmuştur.

Bu sayede insanlar kaliteli fide kaynaklarını seçebilir ve uygun bakım süreçleri oluşturarak bu değerli çay çeşidi için hammadde alanlarının ölçeğini kademeli olarak genişletebilirler.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/