Çiftçi tavuklarına altın çiçek çayı ve şifalı otlar yedirerek yüz milyonlarca dolar kâr elde etti.

Quang Ninh , Ba Che Bölgesi, mor Morinda officinalis, sarı çay çiçeği, Cau Sam, Dang Sam, Cat Sam gibi birçok değerli şifalı bitkinin bulunduğu bir bölgedir... hem eyalet içinde hem de dışında ünlüdür. Bu şifalı bitkilerden faydalanan Bay Nguyen Van Cuong (Ba Che Kasabası, Ba Che Bölgesi, 3A Bölgesi), doğal otlatma ve yerel şifalı bitkilerle karıştırılmış yem kullanarak tavuk yetiştirme alanına yatırım yapmaya ve şifalı tepe tavuğu markası oluşturmaya karar verdi.

Bay Cuong tavuk yetiştiriyor, her partide 1.500 ila 2.000 tavuk bulunuyor.

Kasım 2021'de Ba Che bölgesinde "dikili ormanların gölgesinde biyogüvenli kümes hayvancılığı" modeli pilot olarak uygulandı, Bay Cuong katılımda öncü oldu.

Bay Cuong, çalışmaya başladığında bölge tarafından 300 tavuk, yem ve tavukların ilk hastalıklarını önlemek ve tedavi etmek için ilaç desteği aldı. Ayrıca, Sosyal Politika Bankası'nın imtiyazlı kredi kaynağından 150 milyon VND tutarında kredi aldı.

Ailesinin 4 hektarlık orman ve tepelik alanında otlatmak üzere ahır yapımına yatırım yaptı, bir tıbbi ot kesme makinesi, bir gıda kesme makinesi, bir pelet presi ve 600 yerel tavuk satın aldı.

Ailesi 6 yıldır bu tepede sarı kamelya çiçekleri yetiştiriyor. Ayrıca tavuk yemine karıştırmak için perilla, limon otu, hanımeli, ginseng ve ginseng gibi şifalı bitkiler de yetiştiriyor.

Bay Cuong'a göre bu etkili bir çiftçilik modeli, tavuk sürüsünün kalitesi çok iyi. Çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarındaki hastalık durumu karmaşık olduğundan, ilaca dirençli kümes hayvanı oranı çok yüksek.

Bay Cuong'un serbest gezen tavukları altın çay yapraklarından kaynatılmış su içiyor.

Tavukların yeni yöntemlerle yetiştirilmesi, veteriner antibiyotiklerinin kullanım maliyetinin düşürülmesine, tavuk ölüm oranının ve yem maliyetlerinin düşürülmesine yardımcı olur ve temiz tavuk ürünleri pazarına erişimde yeni yönler açar.

Tavukların iyi bir şekilde büyümesi için ilçe tarım teknik servis merkezindeki personelin teknik desteğinin yanı sıra, Bay Cuong ayrıca kitaplardan, gazetelerden, internetten bilgi edindi ve şifalı otlarla tavuk yetiştiren birçok yere giderek danışmanlık yaptı ve nasıl yapılacağını öğrendi.

Bay Cuong, tavukların doğal yollarla otlayıp şifalı bitkileri yemesine izin vermenin yanı sıra, tavukların içmesi için sarı çay yaprakları da pişiriyor ve tavuk yemine başka şifalı bitkiler de karıştırıyor.

Tavukların solunum yolu hastalıklarını önlemek ve dirençlerini artırmak amacıyla ayda bir kez kümesi tıbbi bitki yapraklarıyla ilaçlıyor.

Cuong, "En zor aşama, tavukların eşit gelişmesini, hastalıksız olmasını, düşük kayıp yaşamasını, hızlı büyümesini ve özellikle normal yetiştirilen tavuklara göre daha lezzetli et elde etmesini sağlayacak şekilde yemlere doğru oranda tıbbi otların karıştırılmasıdır" dedi.

Tıbbi tavuk yetiştiriciliğinde karşılaşılan bir diğer zorluk da hastalık önleme ve hijyendir. Tavukların iyi büyümesi için kümes zemini ve bahçe her zaman kuru, yemlikler ise temiz olmalıdır.

Bay Cuong ayrıca tavuklarda kuru öksürük, boğaz ağrısı ve astımı önlemek ve tedavi etmek için hanımeli, perilla, meyan kökü, zencefil ve galangal gibi bazı yerel halk ilaçlarını birleştiriyor.

Tavuklar doğada yetiştiriliyor ve karışık tıbbi yemlerle besleniyor.

Bay Cuong, araştırmalar ve adımlara sıkı sıkıya bağlı kalması sayesinde tavuk yetiştirme modelini başlangıçta oldukça sorunsuz bir şekilde hayata geçirdi. Karışık tıbbi yemle beslenen tavuklar daha sağlıklı oluyor ve daha az hastalanıyor.

Bay Cuong ailesinin tavukları, 7 ay boyunca doğal otlatma ve şifalı otlarla karışık yemlemenin ardından, tavuk başına 1,8 - 3,2 kg ağırlığa ulaştı; güzel kokulu, tatlı etleri ve güzel, sarı derileri vardı. Masraflar düşüldükten sonra, ilk tavuk grubu Bay Cuong ailesine 100 milyon VND'den fazla kâr getirdi.

Bu başarının ardından Bay Cuong'un ailesi, tepe bahçesindeki otlatma alanını 7 hektara çıkardı. Şu anda, yılda 4-5 parti halinde, her partide 1.500 ila 2.000 tavuk olacak şekilde, sürü bazlı tavuk yetiştiriyor. Yetiştirme süresi, tavukların satılabilmesi için yaklaşık 4-6 ay.

Canlı tavuğun kilogramı başına yaklaşık 200.000 VND olan fiyatıyla Bay Cuong her yıl 150 milyon VND'nin üzerinde kâr elde ediyor.

Bay Cuong'un ailesi tavuk sürüsünü büyütmenin yanı sıra ön işleme, kesim ve paketleme işlemlerini de standartlara uygun olarak gerçekleştirerek gıda hijyeni ve güvenliğini sağlıyor.

Ba Che tıbbi tavuğu tüketicilerin güvenliğini sağlamak amacıyla işlenir ve paketlenir.

Ba Che Bölgesi Tarım Teknik Hizmet Merkezi Müdürü Bayan Pham Thi Chinh, tavuk yetiştirme ve tıbbi bitkilerle desteklemeye yönelik bir dizi pilot modelin izlenmesi, denetlenmesi, yönlendirilmesi ve uygulanmasına yardımcı olunması sonucunda, geliştirme modellerinin çok olumlu olduğunun görüldüğünü söyledi.

Ba Che'nin tıbbi tepe tavuğu ürünü, yüksek ekonomik değere sahip bir spesiyalite olarak kabul ediliyor. Özellikle Bay Cuong'un ailesinin uygulamaya koyduğu model, çok olumlu sonuçlar verdi.

Tavukları şifalı bitkilerle beslemek, kümesteki kokuyu da azaltır, tavuklar daha az hastalanır ve daha iyi direnç kazanır. Tavuklar veteriner antibiyotikleri kullanmak zorunda kalmaz, böylece yatırım maliyetlerinden tasarruf edilir ve etin kalitesi tatlı, hoş kokulu ve çiğnenebilir olur.

Bayan Chinh, "Bu modelin başarısını, tıbbi tepe tavuklarını doğru prosedür ve düzenlemelere göre yetiştirmek ve yetiştirmek için insanları yönlendireceğiz ve çoğaltacağız. Birim, Ba Che tıbbi tepe tavuğu ticari markasının Fikri Mülkiyet Ofisi'ne sertifikasyonu için başvuruyu tamamlamak üzere Tarımsal Sistemler Araştırma ve Geliştirme Merkezi ile aktif olarak koordinasyon halindedir," dedi.

Kaynak: https://baonghean.vn/anh-nong-dan-cho-ga-uong-tra-hoa-vang-an-duoc-lieu-thu-lai-ca-tram-trieu-post277023.html