Ben Thanh Pazarı: Kültürün ve eşsiz mutfağın buluştuğu yer

Pazar, uzun zamandır saklanan yemekleri, incelikli seramik kabartmaları ve Saigon'un gelişimiyle ilişkilendirilen sembolik imgeleriyle ünlüdür.

Ben Thanh Pazarı eskiden Saigon Nehri kıyısında bulunuyordu. İlk pazar 19. yüzyılın başlarında nehrin yakınlarına inşa edilmiş, daha sonra 1912'de şimdiki yerine taşınmıştır.

"Ben Thanh" adı, Saigon'un askeri ve ticari tarihiyle ilişkilendirilir. Eski pazarın yakınındaki nehir iskelesi, yolcuların ve askerlerin Gia Dinh kalesine girmesi için kullanılırdı, bu nedenle Ben Thanh olarak adlandırılırdı ve pazar da Ben Thanh pazarı olarak bilinirdi.

Pazar, Fransa'dan ithal edilen malzemelerle inşa edildi. Çelik yapıların ve kaplama malzemelerinin çoğu Fransa'dan getirildi ve bu da pazara 100 yılı aşkın etkileyici bir dayanıklılık kazandırdı.

Sembolik saat kulesi. Pazar yerinin ana kulesi, Fransızlar tarafından klasik Fransız tarzında inşa edilmiş ve Saigon'un tanınabilir simgelerinden biri haline gelmiştir.

Burada hem gündüz hem de gece hizmet veren, uzun zamandır var olan bir yemek alanı bulunmaktadır. Ben Thanh Pazarı'nın yemek alanı, pho, bun, che ve deniz ürünleriyle uzun zamandır ünlüdür ve hem yerel halkı hem de turistleri kendine çekmektedir.

Kültürlerin buluşma noktası. 20. yüzyılın başlarında pazar, baharatlardan kumaşlara, Vietnam, Çin ve Khmer topluluklarının geleneksel yemeklerine kadar her şeyin satıldığı çok kültürlü bir ticaret merkeziydi. Bugün pazarda hâlâ birçok farklı kültürden ürünler bulabilirsiniz.

Sofistike kabartmalar. Ben Thanh pazarının mimarisinin benzersiz bir özelliği, kapılarında inek, kaz, vatoz, muz salkımı vb. gibi güney ürünlerini tasvir eden seramik kabartmaların bulunmasıdır.

Bu sembol birçok hediyelik eşyada ve turizm tanıtım materyalinde yer almaktadır. Ben Thanh Pazarı kapısının görüntüsü, Ho Chi Minh şehrinin ayırt edici bir işareti olarak pullarda, posterlerde ve hediyelik eşyalarda bulunmaktadır.

Değerli okuyucular, lütfen şu videoyu izleyin: Ha Long Körfezi - Muhteşem Dünya Doğal Mirası / Quang Ninh TV.

Kaynak: https://khoahocdoisong.vn/cho-ben-thanh-noi-hoi-tu-van-hoa-and-am-thuc-dac-sac-post2149074526.html