"Com Bac Ha" ve "Bac Ha Black Chung Cake" sertifika markalarının duyurulması

Bac Ha black banh chung ürünleri tüketiciler arasında popülerdir.

Com Bac Ha, Tay halkının meşhur bir yemeğidir. Geleneksel yöntemle yapılan bu yemekte pirinç taneleri yapışkan, doğal yeşil renkte ve zengin aromalıdır. Com yapımında kullanılan pirinç genellikle yayla yapışkan pirincidir ve pirinç taneleri parlak ve yeşildir. Com, taze dong yapraklarına sarılır ve bu sayede uzun süre bozulmadan saklanabilirken aynı zamanda kokusu ve yapışkanlığı da korunur.

Siyah Chung keki de birçok malzemeden yapılan yerel bir spesiyalitedir, ancak fark yaratan özel bir malzeme olan Núc Nác kömür tozudur. Núc Nác kömür tozu, kekin kendine özgü bir lezzete sahip olmasını sağlar ve serinletici bir etkiye sahiptir. Bac Ha siyah Chung keki ise domuz göbeğinin yağlı tadına, kakule ve yapışkan pirinç aromasına sahiptir ve bu özelliğiyle eşsiz bir turistik ürün haline gelmiştir.

"Bac Ha Yeşil Pirinç" Sertifikasyon Ticari Markasını kullanma hakkına sahip bireylere ve hanelere Kullanım Hakkı Sertifikası verilmesi.

"Bac Ha Black Banh Chung" Sertifika Ticari Markasını kullanma hakkına sahip bireylere ve hanelere Kullanım Hakkı Sertifikası verilmesi.

Son yıllarda, "Com Bac Ha" ve "Bac Ha Black Chung Cake", bölgedeki yoksulluğun azaltılmasına, yeni kırsal yapılaşmaya ve sosyo- ekonomik kalkınmaya katkıda bulunan önemli ve avantajlı ürünler olmuştur. Halkın ve bölgenin gerçekleri ve istekleri göz önüne alındığında, "Bac Ha Black Chung Cake" ve "Com Bac Ha" sertifika markalarının oluşturulması son derece önemlidir.

Proje, Haziran 2022 ile Haziran 2024 tarihleri arasında aşağıdaki içerikleri içerecek şekilde uygulanmıştır: Belgelerin toplanması ve anketlerin yapılması, numunelerin toplanması; sertifikasyon markalarının tescili için kriterlerin geliştirilmesi; "Bac Ha Black Banh Chung" ve "Bac Ha Green Rice" markalarının tanınmasını onaylayan kuruluşun belirlenmesi; sertifikasyon marka örneklerinin ve ürün tanıtım medyası sisteminin tasarlanması; sertifikasyon markalarının yönetimi ve kullanımı hakkında yönetmeliklerin geliştirilmesi ve yayımlanması, ürün sertifikasyon marka tescil dosyalarının geliştirilmesi vb.

"Com Bac Ha" ve "Bac Ha Black Banh Chung" sertifikalı ticari markaları ürünlerin kalitesini ve markasını teyit edecektir.

2 yıllık proje uygulama ve incelemesinin ardından, Vietnam Fikri Mülkiyet Ulusal Ofisi, "Bac Ha Black Chung Cake" Sertifika Ticari Markasını kullanma hakkı bulunan 20 kişi ve haneye Sertifika Ticari Markasını Kullanma Hakkı Sertifikası verdi.

Aynı zamanda, "Com Bac Ha" Sertifika Ticari Markasını Kullanma Hakkı Belgesi, "Com Bac Ha" Sertifika Ticari Markasını kullanma hakkına sahip 25 kişi ve haneye verilmiştir. "Com Bac Ha" Sertifika Ticari Markasını kullanma hakkının geçerlilik süresi, Sertifika Ticari Markasını Kullanma Hakkı Belgesi'nde belirtilmiştir. Bireyler ve haneler, ilgili düzenlemelere uymaktan ve sertifika ticari markasını (varsa) öngörülen şekilde kullanmak için fon sağlamaktan sorumludur.

“Com Bac Ha” ve “Bac Ha Black Chung Cake” sertifikalı ticari markaları, ürünlerin kalitesini ve markasını teyit edecek, değerini artıracak ve mal tüketimi pazarını genişleterek, bölgenin ekonomik kalkınmasına aktif olarak katkıda bulunacaktır.

Kaynak