Ayrıca Japon tatlı patatesi, neden bazı yerlerde birkaç on bin dolara, bazılarında ise yarım milyon VND/kg'dan fazlaya satılıyor?

Japon tatlı patatesi olarak da bilinir, ancak Vietnam'da yetiştirildiğinde fiyatı çok düşüktür, sadece 30.000 VND/kg - Fotoğraf: THAO THUONG

Tuoi Tre Online , 16 Temmuz'da Ho Chi Minh şehrindeki bazı pazarlarda, süpermarketlerde ve perakende mağazalarında Japon tatlı patates pazarını kaydetti.

Tan Dinh pazarında (1. Bölge) satıcılar, patatesin büyüklüğüne bağlı olarak 40.000 - 45.000 VND/kg fiyatla Japon tatlı patatesi satıyor.

"Bu patates Da Lat'ta yetiştirilmiş ve Japonya'dan ithal edilmiş, bu yüzden Japon tatlı patatesi olarak adlandırılıyor. Çok tatlı, hoş kokulu ve nişastalı. Diyet yapanlar ve vejetaryenler sıklıkla satın alıyor," dedi "zenginler pazarı"ndaki satıcılardan biri olan Bayan Lan.

Benzer şekilde, Huynh Tinh Cua Caddesi'ndeki (Vo Thi Sau Mahallesi, 3. Bölge) bir dükkânda, Japon tatlı patatesleri plastik tepsilerde, sebze, kök ve meyve reyonunda satılıyor. Patatesler koyu kırmızı renkte, kilogram başına yaklaşık 4 yumru içeriyor ve fiyatı sadece 30.000 VND/kg.

Bu arada Facebook'ta bir MF sayfası kendini özel bir market olarak tanıtıyor ve şöyle reklam veriyor: " Dünyanın en iyi tatlı patatesleri, Japon altın tatlı patatesleri, havadan elle taşınıyor, doğal olarak tatlı ve süper lezzetli."

Bu mağaza Japon tatlı patatesini 550.000 VND/kg'dan satıyor, 2 kg alırsanız fiyatı 540.000 VND/kg; 3 kg alırsanız fiyatı 530.000 VND/kg; ve 5 kg'lık kutu başına fiyatı 2,5 milyon VND.

Japon tatlı patatesleri sosyal medyada yaklaşık 550.000 VND/kg gibi pahalı bir fiyata satılıyor - Ekran görüntüsü: THAO THUONG

Mağaza çalışanı, "Ürünlerimiz Japonya'da yetiştirilen tatlı patateslerdir. Bunlar Vietnam'da yetiştirilen Japon patatesleri değil. Ürünler Japonya'dan "elden getiriliyor", bu yüzden tatlı patatesler nadirdir ve Vietnam'da yetiştirilen ve piyasada satılan Japon patateslerinden 20 kat daha pahalıdır," diye açıkladı.

Japon tatlı patateslerinin tüp ağırlığı ortalama 600-700 gr olup, bazı türlerin ağırlığı 1 kg'a kadar çıkabilmektedir.

Bayan Ngoc Lan ( Hanoi ), hem resmi hem de "elde taşınan" Japon patateslerini dağıtım için ithal etme konusunda uzmanlaşmıştır. Aynı isme sahip olmalarına rağmen, ithal patateslerin daha pahalı olduğunu, çünkü Japonya'da yetiştirme ve üretim sürecinin özel standartlara uyduğunu söyledi.

Bayan Lan şöyle dedi: "Patatesler çok tatlı, kolay yenilebilir ve sağlığa faydalıdır; bu yüzden güzellik uzmanları, emziren anneler ve varlıklı müşteriler tarafından tercih edilir. Pahalı oldukları için bazı yerler onları küçük parçalar halinde, dilimlenmiş, haşlanmış ve kolay satış için 300 gramlık blister ambalajlarda satıyor. Birçok kişi onları yiyor ve sonra daha fazlasını satın almak istiyor ve birçok kişi de sadece tatmak için satın alıyor."

Vietnam tatlı patatesinin fiyatları bir zamanlar Japonya'nın en yüksekleri arasındaydı.

Uluslararası Ticaret Merkezi'ne (ITC) göre, 2021 yılından bu yana Vietnam, Çin'den sonra Japonya'ya en büyük ikinci tatlı patates tedarikçisi konumunda. ITC, Japon halkının tatlı patatese çok düşkün olduğunu ve tatlı patates ithalatına olan talebin çok yüksek olduğunu belirtti.

Japonya'nın tatlı patates ithal etme ihtiyacı vardır çünkü tatlı patatesler atıştırmalık olarak tüketilmesinin yanı sıra Japonya'da Japon sakesi üretiminde pirinç yerine de kullanılmaktadır. Japonya şu anda 3 ülkeden tatlı patates ithal etmektedir: Vietnam, Çin ve Endonezya.

Ortalama ithalat fiyatları açısından en yüksek ortalama fiyata sahip pazar Vietnam olurken, onu Endonezya, üçüncü sırada ise Çin takip ediyor.

Source: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm