Sonbahar Fuarı'nda Kuzeybatı halkının olağanüstü yayla ürünleri

Hanoi'deki ilk Sonbahar Fuarı, yalnızca yerel tarım ürünleri ve el sanatlarının tanıtıldığı bir yer değil, aynı zamanda Kuzeybatı yaylalarındaki insanların başkent halkına ve turistlere geleneksel kültürün özünü daha yakından tanıtma fırsatıdır.

"Vietnam Sonbaharı - Sonbahar Renkleri ve Kokuları" bölümündeki stantlarda, birçok yörenin tipik ürünleri sergileniyor ve tanıtılıyor. Ziyaretçiler, Seng Cu pirinci, Shan Tuyet çayı, yabani bal gibi tipik tarım ürünlerinden brokar ürünlerine, uçucu yağlara ve doğal şifalı bitkilere kadar Kuzeybatı dağları ve ormanlarındaki her ürünün çeşitliliğini burada kolayca fark edebilirler.

Yayla insanı, usta elleri ve yaratıcı düşünceyle geleneksel ürünlerini giderek ekonomik değeri yüksek mallara dönüştürüyor, günümüz pazarının yeşil ve sürdürülebilir tüketim eğilimini karşılıyor.

Katılımcı birimler, Lao Cai, Tuyen Quang, Son La, Dien Bien vb. eyaletlerdeki kooperatifler, kooperatif grupları ve işletmelerden oluşmaktadır. Birçok ürün, kaliteyi iyileştirme, tasarımları geliştirme ve güvenli üretim süreçlerini sağlama çabalarını açıkça gösteren 3 ila 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir. Fuar, yalnızca bir tanıtım alanı değil, aynı zamanda yerel yönetimlerin tüketicilerle bağlantı kurması, dağıtım kanallarını genişletmesi ve uzun vadeli ortaklar bulması için de bir fırsattır.

Nghe An'dan bir turist olan Bayan Nguyen Thu Trang şunları paylaştı: "Bu sergi alanını gerçekten çok beğendim, hem samimi hem de dağlık bölgenin tipik renkleriyle dolu. Fiyatı ve kalitesi makul, birçok ürünün üzerinde açık sertifika damgaları var, bu yüzden kendimi çok güvende hissediyorum. Arkadaşlarıma hediye olarak birkaç paket çay ve bir brokar eşarp aldım."

Ziyaretçiler, stantlardaki ürünleri doğrudan inceleyebiliyor. (Fotoğraf: Trinh Huyen)

Macca Viet Ha standının Dien Bien il standındaki temsilcisi Bayan Vu Viet Ha, fuarın ilk gününde standın birkaç yüz ziyaretçiyi ağırladığını söyledi.

Bayan Vu Viet Ha, "Fuara katılmak, müşterilerle doğrudan tanışmak, geri bildirimleri dinlemek ve nasıl tanıtım yapacağımızı öğrenmek için harika bir fırsat. Umarım bu etkinlikten sonra yaylalıların ürünleri daha fazla tanınır ve süpermarket zincirlerine veya online satış kanallarına yayılma fırsatı buluruz," diye paylaştı.

Fuar, ticaret faaliyetlerinin yanı sıra geleneksel el sanatlarını sergilemek ve etnik kültürleri tanıtmak için bir alan da düzenliyor. Birçok ziyaretçi, brokar dokuma, Shan Tuyet çayı yapımı veya saf yabani balın tadına bakma sürecini izlemekten heyecan duyuyor.

Ailesiyle birlikte gelen Bay Pham Duc Long şunları söyledi: "Tezgahların hepsi güzelce dekore edilmiş ve coşkuyla tanıtılmış. Şehir ürünleriyle rekabet edebilecek, göz alıcı ambalajlara sahip birçok yayla ürünü görüyorum. Çocuğum bambu dansını seviyor ve eşim ve ben de kazık ev tezgahından çok etkilendik."

Kuzeybatı yaylalarındaki tezgahlar çok sayıda ziyaretçi ve alışverişçiyi cezbediyor. (Fotoğraf: Trinh Huyen)

2025 Sonbahar Fuarı'nın ilki, Hanoi'nin Dong Anh kentindeki Vietnam Sergi Merkezi'nde (VEC) düzenleniyor. Bu, Başbakan tarafından Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, Hanoi Halk Komitesi, Vingroup Şirketi ve diğer bakanlıklar, şubeler ve yerel yönetimlerle koordinasyon halinde başkanlık etmek üzere atanan ulusal ölçekte bir ekonomik ve kültürel etkinliktir.

“İnsanları üretim ve iş dünyası ile buluşturmak” teması ve mesajıyla düzenlenen fuar, aynı zamanda Vietnamlı işletmelerin uluslararası ekonomik entegrasyonunu güçlendirmeleri, deneyim alışverişinde bulunmaları ve özellikle dijital dönüşüm, yeşil ekonomi, döngüsel ekonomi, paylaşım ekonomisi, bilgi ekonomisi alanlarında teknoloji transferi almaları için önemli bir köprü görevi görerek, barışçıl, müreffeh, refah içinde, medeni ve mutlu bir Vietnam için iki 100 yıllık stratejik hedefin gerçekleştirilmesine katkıda bulunuyor.

Hanoi'de 4 Kasım'a kadar sürecek ilk Sonbahar Fuarı, başkent halkına eşsiz güzellikleri keşfetme ve deneyimleme fırsatı sunacak. Bu fuar, yalnızca bir alışveriş mekanı olmakla kalmıyor, aynı zamanda ovalar ve yaylalar arasında kültür ve ekonomiyi bir araya getirerek yerel ürünlerin ülke genelindeki tüketicilere daha yakın hale getirilmesine katkıda bulunuyor.

Geleneksel kültürel özleri tanıtan stantlardan bazı görüntüler:

ürün.png