Gıda Güvenliği Dairesi, Hükümetin 15/2018/ND-CP sayılı Kararnamesinin 39. maddesine (Gıda Güvenliği Kanunu'nun bazı maddelerinin uygulanmasını ayrıntılı olarak açıklayan) göre bitkisel yağın, üretim, işleme, ticaret ve piyasada dolaşım dahil olmak üzere gıda güvenliğinin devlet tarafından yönetilmesinden sorumlu olan Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın sorumluluğundaki ürünler grubuna ait olduğunu belirtmiştir. İthal yemeklik yağların hayvan yemi olarak kullanılması ve insan gıdası için yemeklik yağ haline getirilmesi, sağlığı etkileme potansiyeline sahiptir.
Gıda Güvenliği Daire Başkanlığı, risklerin önlenmesi ve tüketicilerin güvenliğinin sağlanması için gıda üretim ve ticaret işletmelerinin, özellikle toplu mutfakların ve hazır yemek tedarikçilerinin, tedarikçilerden ürünün beyanını ve hammadde kayıtlarını, sadece ambalaj ve etiketlere dayanarak değil; gıda işlemede beyan edilen amaç dışında malzeme kullanmamalarını; fatura ve belgeleri; şüphelenildiğinde mevzuata uygun şekilde işlem yapılması için derhal yetkililere haber vermelerini talep etmelerini önermektedir.
Gıda Güvenliği Dairesi, üretim birimlerinin ve işletmelerin gıda bileşenlerini kullanma amacına uygun hareket etmelerini yalnızca teknik bir gereklilik olarak değil, aynı zamanda zorunlu bir yasal sorumluluk olarak da zorunlu kılmaktadır. Gıda işlemede, özellikle de bileşenlerin tüketiciler için güvenli olmadığı durumlarda, kayıtlı olmayan bileşenlerin kasıtlı olarak kullanılması, yetkililer tarafından yasal hükümlere göre değerlendirilecek ve sıkı bir şekilde ele alınacaktır.
Hung Yen İl Polisi, gıda güvenliği standartlarına uymayan büyük miktarda sahte yemeklik yağ satan bir şebekeyi çökertti ve üç elebaşı hakkında dava açarak 1.000 tondan fazla kaçak yağ ele geçirdi. Şüphelilerin hedef aldığı başlıca tüketim yerleri arasında toplu mutfaklar, restoranlar, lokantalar ve çocuklara yönelik şekerleme ve atıştırmalıkların işlendiği el sanatları köyleri yer aldı.
Özellikle, Nhat Minh Gıda Üretim ve İthalat-İhracat Limited Şirketi'nin OFOOD yemeklik yağ ürünü, hayvan yemi üretiminde kullanılan ve gıda güvenliği standartlarını karşılamayan bitkisel yağdır; ancak piyasada on binlerce ton, insanlar için yemeklik yağ adı altında satıldığı tespit edilmiştir. Süreci yasallaştırmak için, şüpheliler bir dizi paravan şirket kurmuş, sahte gıda ürünleri piyasaya sürmüş ve bunları yaygın olarak tüketmiştir.
Yukarıdaki işletmeye ek olarak, bu zincirde, kalitesiz yemeklik yağ tüketimine yardımcı olan An Hung Phuoc İthalat İhracat Ticaret Limited Şirketi de bulunmaktadır. Polis teşkilatı, söz konusu kişilerin iki ana kaynaktan kâr elde ettiğini açıkladı. Birincisi, insanlar için yemeklik yağın hayvanlar için olandan yaklaşık %17 daha yüksek fiyata satılması durumunda oluşan satış fiyatı farkı. İkincisi, katma değer vergisinden kaçınmak (insanlar için yemeklik yağ %8 vergiye tabiyken, hayvanlar için yağ vergiden muaftır (%0). Hung Yen İl Polisi, bu zincirdeki şirketlerin son 3 yılda 8.200 milyar VND'yi aşan gelir elde ettiğini tespit etti.
Kaynak: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html
![Dong Nai OCOP geçişi: [Madde 3] Turizmin OCOP ürün tüketimiyle ilişkilendirilmesi](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
Yorum (0)