Daha az su içtiğinizde vücudunuzda neler olur?

Yeni bir araştırma, her gün yeterli su içmeyen kişilerin strese karşı daha güçlü bir biyolojik tepki verdiğini, stresle ilişkili bir hormon olan kortizolün bu kişilerdeki seviyesinin, yeterli su içen kişilere göre önemli ölçüde daha yüksek olduğunu ortaya koydu.

Yapılan araştırmalar, az su içen kişilerde kortizol seviyelerinin daha yüksek olduğunu gösteriyor. (Kaynak: RTE)

İlginçtir ki, bu grup daha fazla susama hissetmedi, ancak vücutları strese daha olumsuz tepki verdi.

Çalışma, Liverpool John Moores Üniversitesi (İngiltere) uzmanları tarafından 32 yetişkin üzerinde gerçekleştirildi. Bu yetişkinlerden 16'sı günde 1,5 litreden az su tüketiyordu ve 16 kişi de su alımı önerisini karşılıyordu.

Araştırmacılar, her iki grubun hidrasyon durumunu yedi gün boyunca idrar ve kan örnekleriyle izlediler ve ardından onları laboratuvarda bir stres testine katılmaya davet ettiler.

Test, sürpriz bir iş görüşmesinden oluşuyordu: Her katılımcıya hazırlanmak için 10 dakika verildi, ardından sahte kameralı başka bir odaya girip beyaz önlüklü üç kişiden oluşan bir "panel" önünde soruları yanıtlamaları gerekiyordu. Ardından, sayıları olabildiğince hızlı bir şekilde çıkararak zihinsel bir matematik problemi çözmeleri isteniyordu.

Liverpool John Moores Üniversitesi Spor ve Egzersiz Bilimleri Okulu'ndan Profesör Neil Walsh, bunun "gerçekten rahatsız edici" bir deneyim olduğunu söyledi.

Profesör Walsh, "Önerilen günlük su alımından daha az içen kişilerin genellikle susuz kaldığını biliyoruz. Ancak, kontrollü bir stres durumuna sokulduklarında stres hormonu tepkilerinin daha yüksek olup olmadığını bilmiyoruz," dedi.

Kortizol seviyelerini ölçmek için araştırmacılar, testten önce ve sonra tükürük örnekleri topladılar. Stres hormonu olarak da bilinen kortizol, vücut stres altındayken böbrek üstü bezleri tarafından üretilir ve bağışıklık tepkisi, metabolizma ve kan basıncında rol oynar.

Sonuçlar, daha az su içen grubun kortizol seviyelerinin daha yüksek olduğunu gösterdi.

Profesör Shaw, hızlı kalp atışı, terli avuç içi ve ağız kuruluğu gibi dış stres tepkilerinin her iki grupta da benzer olduğunu belirtti. "İkisi de aynı derecede kaygılıydı ve test sırasında kalp atış hızlarında benzer artışlar oldu. Ancak, günlük su tüketimini azaltan grubun kortizol tepkisi çok daha güçlüydü."

Araştırma sonuçları, sağlık kuruluşlarının tavsiyelerini de destekliyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), erkeklerin günde 2,5 litre, kadınların ise 2 litre su içmelerini öneriyor. Bu arada, Birleşik Krallık'ın Sağlıklı Beslenme Tavsiyesi (Eatwell) de yetişkinlerin günde 6-8 bardak, yani 1,5-2 litre su içmelerini öneriyor.

Uzmanlar, havanın sıcak olduğu, vücudun aktif olduğu, hasta olunduğu, gebelik ve emzirme dönemlerinde su içme ihtiyacının artabileceğini vurguluyor.

Araştırma ekibine göre stresli zamanlarda yanınızda bir şişe su bulundurmak, sadece zihinsel olarak daha rahat hissetmenize yardımcı olmuyor, aynı zamanda uzun vadeli sağlığınıza da fayda sağlıyor.

Kaynak: https://baoquocte.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-it-nuoc-325356.html