Taş platonun ortasındaki eşsiz Sa Phin pazarı

Nereye güvenmeliyiz?

Sa Phin pazarı, Dong Van taş platosunun efsanevi rotası olan kıvrımlı Mutluluk Yolu'nun yanında, 4C Karayolu üzerinde yer almaktadır. Bu, bu toprakların en eşsiz ve özgün pazarlarından biridir.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 1. — Mong etnik kadınları her Sa Phin pazarında alışveriş yapıyor.

Piyasa her altı günde bir toplanıyor ve her seans bir öncekinden bir gün sonra gerçekleşiyor. Bu hafta Pazar günü toplanıyorsa, gelecek hafta Cumartesi, ardından Cuma, Perşembe…

Bu benzersiz ritim, modern zamanın kurallarını takip etmiyor gibi görünüyor; tarlaların, mısır mevsiminin, pirinç mevsiminin, buradaki Mong ve Dao halkının topraklarına ve gökyüzüne yakın bir şekilde dönüşümünü izliyor.

Planlandığı gibi, sis dağın yamaçlarını kaplarken, engebeli kayalık yola rağmen, uzak köylerden gelen insanlar mallarını pazara taşıyarak Sa Phin'in merkezine doğru rengarenk bir akış oluşturuyor. Şafaktan gün batımına kadar pazar, kendine özgü bir sesle hareketleniyor: sohbet eden insanlar, yumuşak pazarlıklar, hoş kokulu kakule dumanına karışan çıtır kahkahalar.

Burada insanlar sadece maddi şeyler alışverişinde bulunmak için değil, daha da önemlisi buluşmak, paylaşmak, birbirlerini görmek, yaylalardaki zorluklarla dolu hayatın ortasında birbirlerinin hâlâ huzurlu ve sağlıklı olduğunu bilmek için pazara gidiyorlar.

Tarım ürünleri ve kahkahalarla dolu pazar alanında, Mong kadınlarının imajı her zaman göze çarpar ve tüm gözleri üzerine çeker. Rengarenk brokar elbiseler giyerler; bu renkler, kayalık platonun sisli puslu havasında "güneş ışığını çekme" yeteneğine sahiptir. Keten eğirme ve dokuma mesleğinin ruhunu koruyanlar onlardır; nesillerdir Mong etnik kimliğini besleyip şekillendiren, kostümlerin "dili" olan, kadınların sessiz "itirafı" olan meslek.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 2. — Sa Phin pazarında çok sayıda yerel tarım ürünü satılıyor.

Pazara giderken, herkesin kolayca görebileceği şey, Moğol kadınlarının ellerinden hiç düşmeyen keten ipliğinin eğrilmesidir. İster alışveriş yaparken, ister sohbet ederken, hatta yemek yerken bile, elleri hâlâ gayretle çalışmaktadır.

İnce keten ipliğinin her dönüşü, hayatın ritmi, bitmek bilmeyen gayretin ritmi gibidir. Her keten ipliği eğrilir, dokunur, çivit mavisine boyanır, elle işlenerek elbiselere, gömleklere, eşarplara dönüştürülür; bunlar sadece kostüm değil, aynı zamanda insanların ruhlarını, hayallerini ve yaratıcılıklarını her iğne ve ipliğe katmalarının bir yoludur ve hareketli sanat eserleri yaratır.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 3. — Moğol bir kadın mal satıyor ve iplik eğiriyor.

Keten ellerinden hiç düşmeyen bir şeyse, sırtlarındaki sepet de ayrılmaz bir parçasıdır. Pazarda sepetler birbirini takip eder ve kırsal bir emek ve kültür akışı yaratır. Sepetlerde altın mısır koçanları, yabani fasulyeler, nadir yabani bal veya birkaç yepyeni etek bulunabilir. Sıcak ve neşeli Mong dilinde, pazarlık gerektirmeyen basit alışverişler yapılır, çünkü dağ halkının güvenini ve samimiyetini paylaşırlar. Bu sepet, Sa Phin halkının ayrılmaz bir kültürel özelliği haline gelerek yaşamın bir parçası olmuştur.

Taş Platosu'nun Tadı

Sa Phin Pazarı, aynı zamanda yayla mutfağının zengin renklerini ve lezzetlerini de barındıran, gri kayalıkların soğuğunda iç ısıtan bir lezzet sunan bir yer. At eti ve kemiklerinin karakteristik aromasıyla dağ baharatlarının harmanlandığı, dumanı tüten at tang co tenceresi her zaman ilgi odağı.

Yanında, her sonbahar dağ yamaçlarında açan mor çiçeklerden yapılmış, kokulu, yapışkan karabuğday kekleri (pişmiş mısır unu) ve altın adamlarla dolu bir sepet var. Hepsi, insanları daha kolay güldüren, daha çok konuşturan ve soğuğu unutturan fermente mısır şarabının baharatlı aromasında birleşiyor. Küçük sandalyeler, insanların birbirine yaklaştığı, yemek ve hikâyeler paylaştığı, topluluk dolu bir mutfak tablosu oluşturan thang co'nun dumanı tüten tenceresinin etrafını sarıyor.

Độc đáo chợ lùi Sà Phìn giữa cao nguyên đá- Ảnh 4. — Yemek katı birçok kişi tarafından ilgi görüyor.

Daha da önemlisi, eğer amaç ticaretse, arkadaş edinmek, tanıdıklarla tanışmak, hatta flört etmek birçok gencin gizli amacıdır. Moğol etnik grubundan genç erkekler ve kadınlar için pazar, duygularını açıkça ama yine de utangaç bir şekilde ifade etme fırsatı olan büyük bir festivaldir.

Çiftlerin, giysileri hâlâ yeni keten kokuyorken birlikte pazara gittiklerini, utangaç gülümsemelerle birbirlerine baktıklarını gördük. Kalabalık pazar alanında, pazar olmadan altı gün boyunca sürecek hikayelerine, vaatlerine başladılar. Sa Phin Pazarı, kayalık platonun en doğal aşk pazarıdır.

Günümüzde Sa Phin pazarı, sadece yaylalıların buluşma noktası değil, aynı zamanda turistlerin de gözde durağı. Buradaki yerliler de turist merceklerine alışkın. Kendilerini kadrajda gördüklerinde, bu topraklara doğal bir şekilde gülümserler.

Ziyaretçiler Sa Phin pazarından diğer tarihi yerleri keşfetmek için yolculuklarına devam edebilirler: Bir zamanlar görkemli olan "Meo Kralı'nın sarayı" olan Vuong ailesinin malikanesini ziyaret edebilir; sıkıştırılmış toprak evleri ve geleneksel gümüş oymacılığı köyüyle Lao Xa köyüne uğrayabilir; veya Mong flütlerinin melodik sesleri arasında zamanın durduğu Dong Van antik kentine gidebilirler.

Öğle vakti, güneş sabah çiyini kuruttuğunda, pazar yavaş yavaş kapanır. Mallarla dolu sepetler boşalır, eşya dolu tencereler boşalır; geriye sadece rüzgârda yeni eşyalar taşıyan ayak sesleri, mutlu hikâyeler ve yaklaşan iş haftası için enerji kalır.

Pazar, altı gün sonra tekrar kurulacak - bir gün ertelenmiş olsa da - kayalık platoda insan sevgisi, renk ve kültürel ruh hâlâ varlığını sürdürüyor. Çünkü Sa Phin'de pazar, sadece bir ticaret yeri değil, aynı zamanda Tuyen Quang yaylalarının halkının anılarını ve yaşam enerjisini de koruyan bir yer.

Kaynak: https://thanhnien.vn/doc-dao-cho-lui-sa-phin-giua-cao-nguyen-da-185251113162632697.htm