Günde kaç fıstık yemek en iyisidir?

Yer fıstığı besinleri desteklemeye, kalbi ve enerji metabolizmasını desteklemeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.

NDTV Food (Hindistan)'a göre yer fıstığı protein, lif, sağlıklı yağlar ve mineraller açısından zengindir ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olur.

Doğru şekilde tüketildiğinde, yer fıstığı sadece uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda enerjinizi artırır, kalbinizi korur ve beyin fonksiyonlarınızı iyileştirir. Ancak aşırı yemek vücuda zarar verebilir, bu nedenle porsiyonlarınızı makul bir şekilde kontrol etmeniz gerekir.

16-20 fıstık

Hindistanlı beslenme uzmanı Preety Tyagi, makul bir fıstık porsiyonunun yaklaşık bir avuç, yani 40-50 gram, yani ortalama 16-20 çiğ fıstık olduğunu öneriyor.

Fıstık ezmesi tüketiyorsanız, güvenli miktar günde 1,5 yemek kaşığı veya 32 gramdır. Bu, ekstra kalori almadan sağlık yararlarından yararlanmak için yeterlidir.

Yer fıstığındaki besin maddeleri aynı zamanda kan basıncını dengelemeye ve kalbi korumaya yardımcı olur.

Fotoğraf: AI

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) da doymuş yağ ve kolesterolü düşük bir diyetin parçası olarak günde yaklaşık 42 gram fıstık tüketmenin kalp damar hastalığı riskini azaltabileceğini belirtti.

23 gramlık bir avuç yer fıstığı yaklaşık 130-170 kalori sağlar ki bu da günde 2.000 kalori tüketen bir kişinin enerji ihtiyacının yaklaşık %7'sine denk gelir.

Amerikalı beslenme uzmanı Arti Johari, yer fıstığının kalori ve yağ açısından yüksek olduğunu, bu nedenle fazla tüketilmesinin kilo alımına yol açabileceği konusunda uyarıyor.

Yer fıstığının besinsel faydaları

100 gram yer fıstığında 25,8 gram protein, 8,5 gram lif, %55,5 E vitamini, %75 niasin, günlük önerilen folatın %60'ı ve magnezyum, fosfor, çinko, manganez gibi mineraller bulunur.

Yer fıstığı, enerjiyi artırmaya, bağışıklığı desteklemeye, beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye ve egzersiz sonrası kasların iyileşmesine yardımcı olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir.

Yer fıstığındaki besinler aynı zamanda kan basıncını dengelemeye, kalbi korumaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur.

Çok fazla fıstık yemenin zararlı etkileri

Besleyici olmasına rağmen, çok fazla fıstık tüketmek bazı sorunlara yol açabilir. Fıstıktaki fitik asit, aşırı tüketildiğinde demir, çinko, kalsiyum ve manganez emilimini engelleyerek vücuttaki mineral dengesini etkileyebilir.

Ayrıca yer fıstığı lif açısından zengin olduğundan, bir defada çok fazla tüketildiğinde özellikle hassas sindirim sistemine sahip kişilerde kabızlık, ishal veya şişkinliğe neden olabilir.

Tuzlu fıstık çok miktarda sodyum içerir, çok fazla tüketildiğinde kan basıncını kolayca yükseltebilir.

Ne zaman ve hangi fıstık türlerini yemeliyiz?

Preety Tyagi, yer fıstığı yemek için en uygun zamanın sabah veya gün içinde olduğunu, yatmadan önce yemekten kaçınılması gerektiğini söyledi. Gece yemek yemek uykuyu ve sindirimi etkileyebilir.

Tercih etmeniz gereken fıstık türü, kabuğu bozulmamış, az işlenmiş, lif oranı yüksek ve besin değerlerini koruyan fıstıklardır.

Kızarmış, çok tuzlu veya aşırı şeker ve yağla kaplanmış fıstıklardan uzak durmalısınız.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-dau-phong-moi-ngay-la-tot-nhat-185251115063920938.htm