Doktor yumurtayı sağlıklı bir şekilde yemenin 4 en iyi yolunu gösteriyor, siz hangisini beğeniyorsunuz?

Yumurta, yiyebileceğiniz en besleyici besinler arasındadır. Protein, sağlıklı yağlar ve B12, A vitamini, kolin ve selenyum gibi vitamin ve minerallerle doludur.

Özellikle yumurtayı nasıl hazırladığınız, yemeğin besin değerini ve kalori miktarını etkileyecektir.

Beslenme uzmanlarına göre yumurtayı hazırlamanın dört sağlıklı yolu şöyle:

Haşlanmış yumurta

Haşlanmış yumurta, vücudun yağ emilimini sınırlamaya yardımcı olur. Ikon Recovery Tıp Merkezi'nden (ABD) Dr. Mariam Zakhary şunları söyledi: Haşlanmış yumurta, yağdan gelen kaloriyi artırmadan besinlerin çoğunun korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, sağlık haberleri sitesi Health'e göre, haşlanmış yumurta, antioksidanlar olan lutein ve zeaksantini emme yeteneğini artırmaya yardımcı olur.

Haşlanmış yumurta, yağdan gelen ekstra kaloriyi eklemeden besin değerlerinin çoğunu korur.

Fotoğraf: AI

Haşlanmış yumurta

Diet Redefined Nutrition Consulting Center'ın (Kanada) kurucusu beslenme uzmanı Helen Tieu'ya göre, haşlanmış yumurta yağ eklemeyi gerektirmediği için kalorileri azaltmanın basit bir yoludur. Bazı araştırmalar ayrıca haşlanmış yumurtanın, haşlanmış yumurtaya kıyasla yağ ve protein sindirimini iyileştirebileceğini göstermektedir.

Omlet

Uzman Tieu, lif alımını artırmak ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olmak için çırpılmış yumurtaya dolmalık biber, ıspanak, mantar veya domates gibi sebzeler eklemenizi öneriyor.

Omlet

Sahanda yumurta, sebzeler, peynir ve otlarla birlikte kullanılabilir. Yapışmaz tava kullanmak yağ miktarını azaltırken, sebze eklemek lif ve antioksidan miktarını artırır.

Kısacası, yumurta çoğu diyete uygun besleyici bir besindir. Yumurtaları hazırlama şekliniz, besin değerlerini büyük ölçüde etkiler; haşlanmış, haşlanmış ve çırpılmış yumurtalar en iyi seçeneklerdir. Health'e göre, sebze ve peynir eklemek protein ve lif alımını artırmaya yardımcı olur ve öğünün dengesini korur.

Kaynak: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-4-cach-an-trung-tot-nhat-cho-suc-khoe-ban-thich-cach-nao-185251103200131058.htm