Tarımsal ve kırsal alanlarda ekonomik kalkınmanın itici gücü

Tek Komün Tek Ürün (OCOP) Programının etkili bir şekilde uygulanması sayesinde Bac Giang , özellikle çiftçilerin gelirlerinin artırılmasına ve açlığın ortadan kaldırılması ve yoksulluğun azaltılması sürecinin desteklenmesine katkıda bulunarak bazı olağanüstü sonuçlar elde etti.

Bac Giang halkı Chu eriştesi yapar. (Kaynak: Labor)

Ürün ve malların değerini artırın

Bac Giang eyaletinin sahip olduğu büyük olanaklar ve avantajlara dayanarak, son yıllarda tüm düzey, sektör ve siyasi sistemlerin katılımıyla eyalette uygulanan OCOP Programı, doğal koşulların güçlü yönlerini, kültürel kimliği teşvik etmek, tarımsal üretim potansiyelini harekete geçirmek, kırsal alanlarda sosyo-ekonomik kalkınmaya etki etmek ve yeni kırsal yapılaşma ile ilişkili yönelim ve politikaların uygunluğunu göstermiştir.

Bac Giang ilinde şu ana kadar 253 adet OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 33 adet 4 yıldızlı, 220 adet 3 yıldızlı ürün bulunmaktadır (bunlardan 29 adet ürün değerlendirilmiş, yeniden sınıflandırılmış ve yükseltilmiştir).

Ağustos 2023 itibarıyla her yerleşim yerindeki ürün sayısına bakıldığında, 10 ilçe ve şehrin OCOP ürünleri onaylanmıştır. En fazla ürün 40 ürünle (10 4 yıldızlı ürün; 30 3 yıldızlı ürün) Luc Ngan'da; en az ürün ise 7 ürünle (7 3 yıldızlı ürün) Son Dong ilçesinde onaylanmıştır.

Tanınan OCOP ürünleri çoğunlukla geleneksel zanaat köylerinin üretim özelliklerine sahip ürünlerdir: Chu eriştesi; Chau Son eriştesi; Van şarabı; Da Mai şehriyesi... veya Yen The tepe tavuğu; Luc Ngan liçisi; Phuc Hoa erken liçisi; Hop Duc yıldız elması, Tay Yen Tu balı, altın çiçek çayı, cordyceps...

OCOP sertifikalı ürünlerin tümü, kalite ve menşei konusunda net kanıtlara sahiptir. Birçok ürün, ISO 22000, HACCP, VietGAP, Global GAP gibi gelişmiş ve kaliteli üretim süreçlerinden geçmektedir. Bu, tarımsal ve kırsal ekonominin içsel bir yönde gelişmesini ve ürün ve malların değerinin artmasını teşvik eden itici güçtür.

Yen Tepe Tavuğu'nun hikayesi, Yen Dağlık Bölgesi'nde açlığın ortadan kaldırılmasına ve yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunuyor. En tipik örnek, çay ağaçlarıyla birlikte Yen Tepe Tavuğu'nun da bölge tarafından bölgenin temel ürünlerinden biri olarak tanımlandığı belirtiliyor. Bölgede uygulanan yoksulluk azaltma programları ve projeleri sayesinde birçok etkili tavuk yetiştiriciliği modeli ortaya çıktı.

Bay Nguyen Dinh Quy'nin Dong Tam komünü, Tan Ky köyündeki ailesinin modeli bunun kanıtıdır. Bay Quy, Yen The Hill tavuk yetiştiriciliği geliştirme projesine katılmanın sadece yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunmakla kalmayıp aynı zamanda insanların zenginleşmesine de yardımcı olduğunu söyledi. Ailesi ise her yıl pazara 10-15 bin ticari tavuk tedarik ediyor. Mevcut satış fiyatıyla her yıl 500 milyon VND'nin üzerinde kâr elde ediyor.

Bac Giang, uzun yıllardır büyük ölçekli yoğun tepe tavukçuluğu alanları oluşturarak kaliteyi sürekli olarak geliştirmektedir. Yen The Hill Chicken sertifikasyonu, Çin, Laos ve Singapur olmak üzere 3 ülkede endüstriyel mülkiyet koruması altındadır.

2022 yılında Vietnam Rekorlar Birliği, Yen The Hill Tavuğu'nu En İyi 100 Vietnam spesiyalitesi (2021-2022) arasında seçilen bir yemek olarak tanıdı.

Aynı zamanda, Bac Giang eyaletinin Luc Ngan liçisi ve Phuc Hoa erkenci liçisi gibi güçlü OCOP ürünlerinden bazıları, ABD, Avrupa Birliği (AB), Japonya ve Avustralya gibi yüksek kalite gereksinimleri olan pazarlara ihraç edilmektedir. Bazı ürünler ise işleme yoluyla veya üçüncü taraflar aracılığıyla ihraç edilmektedir: Japonya'ya Chu Yeşil eriştesi; Orta Doğu pazarına kurutulmuş liçi gibi.

Yen'i Geliştirmek Tepe tavukları, insanların açlığı ortadan kaldırmasına ve yoksulluğun azaltılmasına yardımcı oluyor. (Kaynak: Tarım Gazetesi)

OCOP Programını geliştirmeye ve yaymaya devam edin

OCOP Programını eyalet genelinde geliştirmek ve yaymak amacıyla, Bac Giang eyaleti son yıllarda program katılımcılarının farkındalığını artırmak için eğitim desteğini artırmıştır. Aynı zamanda, Quang Ninh, Lao Cai, Hanoi, Ho Chi Minh City, Can Tho, Hoa Binh gibi eyaletlerdeki ticaret fuarlarına ve sergilere katılmaları için 100'den fazla kooperatif, işletme ve kuruluşa 300'den fazla OCOP ürünüyle destek sağlanmıştır. Ayrıca ilçelerde, büyük süpermarketlerde ve e-ticaret platformlarında çok sayıda OCOP ürün tanıtım ve tanıtım noktası bulunmaktadır.

Eyalet ayrıca, üreticilerin kalite, ambalaj ve etiketlerdeki diğer içerikleri desteklemelerini desteklemek ve OCOP ürün sınıflandırma kriterlerinin gerekliliklerine uyumu sağlamak için farklı mekanizmalar ve politikalar uygulamıştır. Bu sayede üretimi teşvik etmiş, üreticilerin cesurca yatırım yapmaları ve yerel avantajlı ürünler geliştirmeleri için koşullar ve motivasyon yaratmış ve üreticileri, anavatanları ve memleketleriyle gurur duyarak yerel ürünler geliştirmeye yönlendirmiştir.

Bununla birlikte Bac Giang, üretim ve işletme örgütlenme biçimlerini pekiştirmeye ve geliştirmeye devam ediyor, üretim bağlantısı yönünde avantaj ve rekabet gücü olan ürün ve hizmetler üretmek için kooperatiflerin ve küçük ve orta ölçekli işletmelerin geliştirilmesine öncelik veriyor.

Özellikle, İl Halk Komitesi tarafından tanınan 27 zanaat köyü, yaklaşık 60 temel, tipik, potansiyel ürün ve yüzlerce yerel ürünle, sosyo-ekonomik kalkınma için büyük potansiyele sahip bir bölgenin doğal avantajlarının teşvik edilmesi. İl, tipik, potansiyel ürünlerin; karşılaştırmalı üstünlüklere sahip ürünlerin, turizmle ilişkilendirilen zanaat köyü ürünlerinin geliştirilmesine odaklanmaktadır. Kaliteyi iyileştirme, OCOP programını derinlemesine ele alma, büyük değer, yüksek rekabet gücü ve ihracat potansiyelini artırma yönünde çeşitli mal ve hizmetler geliştirmektedir.

Bac Giang, 2030 yılına kadar tüm ilde 350-400 OCOP ürünü bulundurmayı hedefliyor; bunların yaklaşık 3-5'i 5 yıldızlı, 50-60'ı 4 yıldızlı ve geri kalanı 3 yıldızlı ürünler. Aynı zamanda, ulusal 5 yıldız seviyesine ulaşan, 90-100 puan alan, yüksek kaliteli ve uluslararası standartları karşılayan 2-3 OCOP ürünü daha geliştirmek.

Bac Giang Eyaleti Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Thai Truong, bu hedefe ulaşmak için eyaletin önümüzdeki dönemde programın amacını ve anlamını tüm topluma duyurmak için farkındalık yaratmaya ve yaymaya devam edeceğini söyledi. Bu, bölgede yeni kırsal yapılaşmanın hayata geçirilmesi ve tarımsal üretimin yeniden yapılandırılmasında kilit bir görev olarak görülüyor.

Aynı zamanda, turizmle ilişkili OCOP ürünlerini ve el sanatları köy ürünlerini geliştirin. Ürünlerin geliştirilmesini ve tamamlanmasını destekleyen faaliyetleri güçlendirin. Ticaret tanıtım faaliyetlerini güçlendirin, OCOP ürünlerini tanıtın ve tanıtın. İlçelerde ve şehirlerde ürün tanıtım ve satış noktaları oluşturun.

Kaynak: https://baoquocte.vn/san-pham-ocop-bac-giang-dong-luc-thuc-day-kinh-te-khu-vuc-nong-nghiep-nong-thon-243207.html