Çin'in Guiyang şehrine seyahat: Güneybatı'nın görkemli güzelliğini keşfetme yolculuğu

Çin'in Guiyang turizmi, doğayı seven ve eşsiz yerel kültürü deneyimlemek isteyenler için giderek cazip bir destinasyon haline geliyor. Guizhou eyaletinde bulunan Guiyang, yalnızca görkemli Huangguoshu şelalesi, yemyeşil dağları ve ormanlarıyla değil, aynı zamanda etnik azınlıkların eşsiz kültürel kimliğinin korunduğu bir yer olarak da ünlüdür. Guiyang'a yapacağınız yolculuk, ziyaretçilere hem yenilik hem de aşinalık hissi yaşatarak unutulmaz deneyimler yaşatacaktır. Vietravel ile Guizhou eyaletindeki bu şehrin güzelliklerini keşfedelim.

1. Çin'in Guiyang şehri hakkında birkaç söz

Quy Duong'un modern güzelliği (Fotoğraf kaynağı: Derleme)

Çin'in güneybatı bölgesinde yer alan Guizhou eyaletinin başkenti Guiyang, görkemli dağlar ve ormanlar arasında saklı bir şehir olarak bilinir. Derin yeşil dağlar ve lirik vadilerle çevrili arazisiyle, görkemli ama huzurlu bir doğal manzara sunan bu yer, tüm ziyaretçilere rahatlama hissi yaşatır.

Özel coğrafi konumu sayesinde Guiyang, yıl boyunca serin bir iklime, temiz havaya ve eşsiz manzaralara sahiptir. Doğal güzellikler ve yerel kültürel kimliğin birleşimi, bu şehri Çin'in Guiyang turizmini keşfetmek ve deneyimlemek için en cazip destinasyonlardan biri haline getirmiştir. Her yıl milyonlarca uluslararası ziyaretçiyi ağırlamakla kalmayıp, aynı zamanda Çin'in doğa, tarih ve modern yaşamının birleşimini sevenler için de harika bir seçimdir.

2. Buradaki tipik iklim

Çin'in Guiyang şehri, subtropikal muson bölgesinin özelliklerini taşıyan ılıman iklimi sayesinde her zaman turist çekmektedir. Şehir, yıl boyunca serin ve keyifli bir atmosfere sahiptir ve bu da onu hem dinlenmek hem de keşfetmek için ideal bir destinasyon haline getirir.

Guiyang'da yazlar çok sıcak değildir; sıcaklık genellikle 10°C ile 26°C arasında değişir ve manzaraya ferahlık katan hafif sağanak yağışlar eşlik eder. Kışın hava genellikle kurudur, az yağışlıdır ve bol güneşlidir, bu da sıcaklık ve rahatlık hissi verir. Aşırı hava koşullarından çok az etkilenen bu şehir, yılın her mevsiminde ziyaretçilerine keyifli bir deneyim sunar.

3. Çin'in Guiyang kentinde kaçırılmaması gereken cazip yerler

3.1. Hongfeng Gölü

Çin'in Guiyang bölgesinde bulunan Honghe Şelalesi, uzun zamandır bozulmamış doğal güzelliğiyle öne çıkan bir manzara noktası olarak bilinmektedir. Zümrüt yeşili göl, güneş ışığını yansıtarak beyaz şelalelerle birleşerek, her ziyaretçiyi büyüleyen görkemli ve şiirsel bir manzara yaratır.

Buraya geldiğinizde, gölün etrafında yürüyüşe çıkabilir, doğal manzaraya hayran kalabilir, serin suda kürek çekebilir veya sadece oturup temiz havayı içinize çekerek dinlenebilirsiniz. Yemyeşil ormanlar ve dağlarla çevrili Hong Ha Şelalesi, canlı bir mürekkep resmi gibi, keşif yolculuğunuza huzur ve bütünlük hissi katıyor.

3.2. Tu Lau Zırhı

Quy Duong'daki popüler bir turistik yer olan Giap Tu Lau (Fotoğraf kaynağı: Derleme)

Guiyang'daki Jiaxiu Kulesi, Guiyang şehrinin güneyinde yer alır ve Ming Hanedanlığı döneminde Wanli'nin 26. yılında (1598), Nanming Nehri'nin altında dev bir gölete benzeyen dev bir kayanın üzerine inşa edilmiştir. Jiaxiu Kulesi, yalnızca Guiyang'ın seçkin halkının bir sembolü değil, aynı zamanda manzara ve kültürün de özüdür. Jiaxiu Kulesi'nin inşasını savunan ilk kişi, Ming Hanedanlığı döneminde Guizhou valisi olan Jiang Dongzhi'dir. Kulenin inşa amacı yalnızca Guiyang'ı güzelleştirmek değil, aynı zamanda insanları çok çalışmaya teşvik etmekti. Tarihi olaylar nedeniyle yüzlerce yıl boyunca değişikliğe uğramış olsa da, 400 yılı aşkın bir süreye dayanan antik mimari tarzıyla Jiaxiu Kulesi, modern Guiyang şehir manzarasıyla çevrili sudan çıkan bir ebegümeci çiçeği gibi hala parlamaktadır.

3.3. Thanh Yen Antik Kenti

Görkemli dağların arasında yer alan Thanh Yen Antik Kenti, yerel halkın nostaljik güzelliğini ve huzurlu yaşamını yansıtan canlı bir mürekkep resmini andırıyor. Yosunlu taş döşeli yollar, eski ahşap çatılar ve gölgeli yeşil ağaçlar, ziyaretçileri uzak geçmişe götüren hem sessiz hem de şiirsel bir manzara yaratıyor.

Geleneksel mimari güzelliğiyle cezbedici olmasının yanı sıra, her köşesi gizemli efsaneler ve büyüleyici tarihi hikâyelerle de doludur. Doğal manzaralar ve kültürel mirasın birleşimi, Thanh Yen'i Çin'in Guiyang şehrine yaptıkları yolculukta kimliklerini keşfetmeyi, sade bir yaşam deneyimi yaşamayı ve huzur bulmayı sevenler için ideal bir destinasyon haline getirmiştir.

3.4. Miao ve Dong etnik köyleri

Çin'in Guiyang şehrine yapacağınız bir gezi sırasında turistler, etnik azınlıkların geleneksel kültürel güzelliğini tümüyle koruyan Miao ve Dong halklarının köyleriyle kolaylıkla karşılaşacaktır.

Dağlar ve ormanlar arasında gizlenmiş ahşap kazık evler, rengarenk brokar kostümler ve insanların huzurlu yaşamı, eşsiz ve unutulmaz bir kültürel tablo yaratıyor. Buraya geldiğinizde, sadece rustik kırsal manzaraya dalmakla kalmayacak, aynı zamanda müzik , dans ve köklü geleneklerin nesiller boyunca korunduğu geleneksel festivallere katılma fırsatı da yakalayacaksınız.

Özellikle yerel mutfağın tadını çıkarmak, el sanatlarını deneyimlemek veya nesilden nesile aktarılan halk hikayelerini dinlemek, Miao ve Dong halkının zengin manevi yaşamını daha derinlemesine anlamanıza yardımcı olacaktır. Bu, her ziyaretçiye birçok kültürel değer ve unutulmaz deneyim kazandıran bir keşif yolculuğudur.

3.5. Thanh Nham Antik Kenti

Thanh Nham antik kenti, uzun bir geçmişe ve eşsiz bir kültüre sahip antik bir kenttir. (Fotoğraf kaynağı: Derleme)

Qingyan Antik Kenti, Zhenyuan Antik Kenti, Bing'an ve Longli ile birlikte Guiyang şehrinin güney banliyölerinde yer alır ve Guizhou'daki dört büyük antik kentten biridir. Ming Hanedanlığı döneminde Hongwu'nun 10. yılında inşa edilen Qingyan Antik Kenti, aslen bir askeri kaleydi. Bu nedenle, antik kentten geçerken her taş tarihin iniş çıkışlarını anlatır gibi görünür ve buraya gelen ziyaretçiler antik cazibesini hissedebilirler.

4. Guiyang Kültürü, Çin – Gelenek ve modernitenin canlı bir resmi

Çin'in Guiyang kentinde turizm dendiğinde, çoğu insanın aklına ilk önce görkemli doğal güzellikler gelir; ancak bu şehri bu kadar çekici kılan şey, benzersiz kültürel yaşamıdır. Geleneksel festivalleri ve köklü gelenekleri bir araya getiren bu şehir, güçlü bir tarihi iz bırakırken aynı zamanda modern bir füzyon da sunar. Turistler için bu, yerel kültürü öğrenmek, yerel mutfağın tadını çıkarmak ve hareketli festival atmosferine dalmak için harika bir fırsattır.

4.1. Guiyang'daki Fener Festivali

• Zaman: Ay takvimine göre 15 Ocak (Ocak ayının sonu veya Şubat ayının başına denk gelir).
• Anlamı: Ay Yeni Yılı'nın sonunu işaret eder, yeniden bir araya gelmeyi ve yeni yıla şanslı bir başlangıcı simgeler.
• Aktiviteler: Festival alanı yüzlerce rengarenk fenerle ışıl ışıl. Ziyaretçiler aslan danslarını izleyebilir, havai fişeklerin keyfini çıkarabilir, halk oyunlarına katılabilir ve Guiyang'a özgü birçok lezzeti tadabilirler.

4.2. Aslan Dansı Festivali

• Zaman: Genellikle Ay Yeni Yılı'nın ilk günü ve bazı önemli bayramlarda gerçekleşir.
• Anlamı: Topluma bereket, şeytan çıkarma ve şans mesajı getirir.
• Aktiviteler: Davul ve gonglarla yapılan hareketli aslan dansları, hareketli bir atmosfer yaratır. Bu etkinlik, ziyaretçilerin dans ekiplerinin beceri ve dayanışmasına tanıklık etme ve geleneksel Çin festivallerinin ruhunu tam anlamıyla deneyimleme fırsatı sunar.

4.3. Yeni Pirinç Festivali

• Zaman: Her yıl eylül sonu ile ekim başı.
• Anlamı: Festival, bereketli hasadı ve çiftçilerin sıkı çalışmalarını onurlandırmak içindir.
• Etkinlikler: Yöre halkı pirinç tanrısına tapınma töreni düzenliyor, renkli aslan dansları sergiliyor ve birçok ilgi çekici halk oyunu oynuyor. Ziyaretçiler, yeni pirinçten yapılan yemeklerin tadını çıkarma ve köy festivalinin heyecan verici atmosferine kendilerini kaptırma fırsatı yakalıyor.

5. Çin'in Guiyang şehrine seyahat ederken denemeniz gereken özel yemekler

Zunyi Kuzu Eriştesi – Kış İçin Sıcak Bir Lezzet (Fotoğraf Kaynağı: Derleme)

Guiyang mutfağı, Güneybatı Çin kültürünün incelikli bir karışımıdır ve baharatlı, zengin ve eşsiz lezzetlere sahip birçok lezzetli yemeği bir araya getirir. Burayı ziyaret etme fırsatınız olursa, aşağıdaki cazip mutfak deneyimlerini kesinlikle kaçırmamalısınız:

• Guiyang Eriştesi: Pirinç eriştesi, Guiyang halkının günlük yaşamında sıkça rastlanan bir yemektir. Pirinç unundan yapılan çiğnenebilir erişteler, sığır eti, domuz eti, taze sebzeler ve baharatlı et suyuyla birleşerek unutulmaz bir lezzet yaratır. Çin mutfağını seven turistlerin kaçırmaması gereken bir yemektir.
• Ördekli Kızarmış Pilav: Bir diğer popüler spesiyalite ise ördekli kızarmış pilavdır. Kabarık pirinç taneleri, yağlı ördek eti ve sebzelerle birleşerek geleneksel baharatlarla tatlandırılır ve hem tanıdık hem de alışılmadık bir lezzet yaratır.
• Füme Et: Füme et, geleneksel Guiyang mutfağının gururudur. Gelişmiş işleme teknikleri sayesinde her et parçası mis gibi kokulu ve lezzetlidir; genellikle pilavla yenir veya aile partilerinde kullanılır.
• Yabani Mantar Çorbası: Hafif bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim olan yabani mantar çorbası, birçok taze mantar türünü doğal baharatlarla bir araya getiriyor. Doğal tatlılığı, yemeğin dengelenmesine ve beslenmesine yardımcı oluyor.
• Turşulu Salatalıklı Haşlanmış Balık: Guiyang'ı ziyaret ettiğinizde mutlaka denemeniz gereken meşhur bir yemek. Acı biberin ekşimsi tadıyla birleşen hafif acılığı, tipik bir turşulu balık ve haşlanmış balık yemeğini oluşturur ve bu yemeği, ziyaretçilerin buradaki mutfak yolculuğunda unutulmaz kılar.
• Zunyi Kuzu Eriştesi: Guizhou'nun en meşhur yemeklerinden biridir. 300 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan bu yemek, yerel halkın mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Soğuk kış günlerinde, bir kase sıcak kuzu eriştesi sizi daha sıcak ve daha rahat hissettirecektir. Yumuşacık ve tatlı kuzu eti, lezzetli çiğnenebilir erişte ve zengin et suyuyla birleşince karşı konulmaz bir lezzet ortaya çıkar.

Nefes kesen doğal güzellikleri ve zengin kültürüyle Çin'in Guiyang şehrindeki turizm, Doğu'yu keşfetme yolculuğunuzda unutulmaz bir an olacak. İster doğayı sevin, ister mutfağa tutkun olun, ister etnik azınlıkların yaşamlarını öğrenmek isteyin, Guiyang sizi tatmin edecek. Buradaki harika deneyimlerin tadını sonuna kadar çıkarmak için seyahatinizi planlamaya hazır olun.

Kaynak: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-quy-duong-trung-quoc-v17875.aspx