Vietnam'ın kahve üretiminin, özellikle olumsuz hava koşulları ve El Nino fenomeni nedeniyle ortaya çıkan kuraklık ve zararlı böcek istilaları yüzünden, 2024-2025 hasat yılında keskin bir düşüş göstererek son 13 yılın en düşük seviyesine ulaşması bekleniyor.
12 Ekim 2024 tarihli kahve fiyatları
Dünya kahve fiyatları, sadece bir günlük yükselişin ardından haftanın sonunda da düşüş eğilimini sürdürdü.
Yurtiçi kahve fiyatları kilogram başına 113.300 - 114.100 VND arasında işlem gördü ve bir önceki güne göre kilogram başına 500 VND artış gösterdi.
Brezilya kahve ihracatının devam eden lojistik zorluklara rağmen yeni bir rekor kırmasıyla kahve fiyatları kısa bir toparlanmanın ardından hızla geri düştü. Brezilya Kahve İhracatçıları Birliği'nin (Cecafé) raporuna göre, Eylül ayında Brezilya'nın kahve ihracatı 4,46 milyon çuvala ulaşarak yaklaşık 1,2 milyar dolar değerine ulaştı; bu da geçen yılın aynı dönemine göre hacimde %33,3, değerde ise %84,5'lik bir artış anlamına geliyor.
Yılın ilk dokuz ayında Brezilya, rekor seviyede 36,4 milyon çuval kahve ihraç etti; bu, geçen yılın aynı döneminde ihraç edilen 26,2 milyon çuvala kıyasla %38,7'lik bir artış anlamına geliyor. Kahve ihracatından elde edilen gelir de tüm zamanların en yüksek seviyesi olan 8,45 milyar dolara ulaşarak, Eylül 2023'te kaydedilen 5,55 milyar dolara göre %51,9'luk bir artış gösterdi.
Cecafé Başkanı Márcio Ferreira, kahve ihracatının iyi performans göstermesine rağmen, ülkenin ihracatının özellikle yılın ikinci yarısında ciddi lojistik zorluklarla karşı karşıya olduğunu, limanlarda altyapı ve yer sıkıntısı yaşandığını ve özellikle kahve, şeker ve pamuk sevkiyatları için konteyner talebinin arttığını belirtti.
Gerçekte, lojistik durumu değişmeden kaldı ve Brezilya, ihracat gemilerinde sürekli gecikmeler, limanların sınırlı açılış saatleri, aşırı yüklenmiş limanlar ve teslim edilemeyen mallarla karşı karşıya kalmaya devam ediyor; bu da Güney Amerika ülkesindeki ihracatçılar için yüksek maliyetlere yol açıyor. Şu anda Brezilya şirketleri, Brezilya kahvesinin yurt dışına akışını sürdürmek için alternatif çözümler arıyor.
Bu arada, Brezilya Reali'nin ABD doları karşısında sert düşüşü, kahve üreticilerini ihracat satışlarını artırmaya teşvik etti. Ayrıca, bu hafta Brezilya'nın kahve kuşağında beklenen yağışlar çiçeklenme için elverişli olup, piyasa duyarlılığına kısa vadeli bir rahatlama sağlayacaktır.
 |
| 11 Ekim'de bazı önemli alım bölgelerinde yerel kahve fiyatları kilogram başına 500 VND arttı. (Kaynak: Kitco) |
World & Vietnam'a göre, 11 Ekim'deki işlem kapanışında, ICE Futures Europe London borsasında robusta kahve fiyatlarında karışık hareketler gözlendi. Kasım 2024 teslimatlı sözleşme 2 dolar düşerek ton başına 4.826 dolardan işlem görürken, Ocak 2025 teslimatlı sözleşme 2 dolar artarak ton başına 4.680 dolardan işlem gördü. İşlem hacmi düşüktü.
ICE Futures US New York borsasında Arabica kahve fiyatları yön değiştirdi ve düştü; Aralık 2024 vadeli kontratı 3,70 sent düşüşle 251,05 sent/lb seviyesinde işlem gördü. Bu arada, Mart 2025 vadeli kontratı 3,7 sent düşüşle 249,75 sent/lb seviyesinde işlem gördü. Ortalama işlem hacmi.
11 Ekim'de bazı önemli alım bölgelerinde yerel kahve fiyatları kilogram başına 500 VND arttı. Birim: VND/kg
(Kaynak: giacaphe.com) |
Kahve fiyatlarındaki keskin artış, robusta kahvesine olan talebin artmasından kaynaklanırken, iklim değişikliği nedeniyle arz kıtlığı yaşanıyor. Vietnam'ın ana kahve çeşidi olan ve ekim alanının %94'ünü oluşturan robusta, eskiden genellikle arabica'nın fiyatının üçte bir ila yarısı kadardı. Ancak son zamanlarda robusta fiyatları arabica'yı bile geride bıraktı. Bu durum, ihracat hacmindeki düşüşe rağmen Vietnam'a büyük fayda sağladı.
Tahminler, Vietnam kahve endüstrisinin 2024-2025 hasat yılında, özellikle kuraklığa ve zararlı böcek istilalarına neden olan El Nino'nun etkisiyle birçok zorlukla karşılaşacağını ve bir önceki sezona göre üretimde %5-15'lik bir düşüş beklendiğini gösteriyor.
Aynı zamanda yeni bir trend ortaya çıkıyor: Sürdürülebilirlik sertifikalı kahveye olan talep küresel olarak hızla artıyor. Tüketiciler giderek daha çok organik kahve ve sürdürülebilirlik standartlarını karşılayan ürünleri tercih ediyor. UTZ, Fair Trade, Rainforest Alliance ve USDA Organic gibi uluslararası sertifikalar, sürdürülebilir ve çevre dostu üretimi sağlamada giderek daha önemli bir rol oynuyor. Bu faktörler, Vietnam kahve pazarının büyümesine katkıda bulunurken, sektördeki işletmelerin de uluslararası pazarın daha katı standartlarını karşılamak için üretim kalitesini iyileştirmelerini gerektirecektir.
Mordor Intelligence'ın bir raporuna göre, küresel kahve pazarı 2024'te 132,13 milyar dolardan 2029'da 166,39 milyar dolara yükselecek ve yıllık bileşik büyüme oranı (CAGR) %4,72 olacak. Gençler arasında artan kahve tüketimi, daha yüksek harcanabilir gelir ve kentleşme, küresel kahve talebinin başlıca itici güçleri olarak gösteriliyor.
Dolayısıyla Vietnam, kahve ihracatının değerini artırma eğiliminde büyük fırsatlara sahip olmakla birlikte, uzun vadeli büyüme ivmesinin sürdürülmesini sağlamak için yeni kalkınma eğilimlerine uygun olarak sürdürülebilir tarım yöntemlerini uygulama konusunda da çaba göstermelidir.
![[Fotoğraf] Başbakan Pham Minh Chinh, Rusya'nın Rosatom Şirketi CEO'su ile telefon görüşmesi yapıyor.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
Yorum (0)