Domuz fiyatları Tet öncesinde arttı, ithal et sadece 56.000 VND/kg

Piyasa Tet sezonuna yeni girdiğinden, canlı domuz fiyatları düşüşten sonra yeniden yükselmeye başladı ve çiftçilerin domuz başına 600.000 VND ile 1 milyon VND arasında kâr elde etmesine yardımcı oldu. Bu arada, Vietnam piyasasında ithal domuz etinin kilogramı yaklaşık 56.000 VND'ye mal oluyor.

12 Aralık öğlen vakti, Son La'da birkaç bin domuz yetiştiren bir çiftliğin sahibi olan Bay Nguyen Van Cong, VietNamNet domuz fiyatı artmaya devam ediyor. Bugün 50 tonunu 64.000 VND/kg'dan sattı.

Bay Cong, bir haftadan uzun bir süre önce bir grup domuzu kilogram başına 61.000 VND'den satarak, masraflar düşüldükten sonra domuz başına yaklaşık 600.000 VND kâr elde etmişti. Bugün ise ortalama kâr domuz başına yaklaşık 1 milyon VND.

"Bu yıl, domuz fiyatlarının oldukça düşük olduğu yıl başı hariç, geri kalanlar yüksekti, bu yüzden çiftçiler genellikle kâr etti. Çiftliğim oldukça büyük ve yaklaşık 5 milyar VND kâr tahmin ediyorum." Şu anda piyasanın Tet sezonuna girmeye başladığını, bu nedenle domuzların kolayca satıldığını ve fiyatların yükseldiğini açıkladı.

Yıl ortasında ani bir artış görmek zor olsa da Bay Cong, artan piyasa talebi nedeniyle bu ürünün fiyatının kesinlikle artacağını ve yüksek kalacağını öngörüyor.

Piyasa Tet üretim sezonuna girerken yerli domuz fiyatları artıyor. Fotoğraf: Dabaco

Benzer şekilde bazı hayvancılık işletmeleri, Ay Yeni Yılı'na yakın dönemde pazarın en yüksek tüketim seviyesine ulaşması durumunda canlı domuz fiyatının 68.000-70.000 VND/kg'a kadar çıkabileceğini öngörüyor.

12 Aralık'ta canlı domuz fiyatları 61.000-65.000 VND/kg aralığında artmaya devam etti. Ülkede en yüksek canlı domuz fiyatı, Hanoi, Vinh Phuc, Phu Tho, Thai Nguyen, Bac Giang gibi birçok il ve şehir dahil olmak üzere Kuzey bölgesinde kaydedildi ve fiyatlar 65.000 VND/kg'a yükseldi.

Bay Nguyen Van Cong, "Hayvan yemi fiyatları son zamanlarda sürekli olarak düşürüldü, bu nedenle canlı domuz üretmenin maliyeti de düştü. Bu nedenle çiftçiler, Tet yakınlarında domuz satarak domuz başına milyonlarca dong kazanabiliyor," diye ekledi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, Kasım 2024'te ülkedeki toplam domuz sürüsü, geçen yılın aynı dönemine göre %3,5 arttı. Canlı domuz fiyatlarının yüksek olması, büyük ölçekli çiftlikleri ve küçük ölçekli haneleri sürülerini yeniden canlandırmaya ve genişletmeye teşvik etti.

Kasım ayının başından bu yana, canlı domuz fiyatları ülke genelindeki çoğu bölgede artış gösterdi ve yüksek seviyesini korudu. 30 Kasım itibarıyla, canlı domuz fiyatları ülke genelinde 60.000-64.000 VND/kg arasında dalgalandı.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Tong Xuan Chinh'e göre, şu andan itibaren yıl sonuna kadar, 2025 Ay Yeni Yılı da dahil olmak üzere, domuz eti talebinin yaklaşık %10-15 oranında artması durumunda, yerli domuz eti üretiminden iyi bir arz sağlamaya devam edeceğiz.

Yıl sonunda domuz etine olan talebin %10-15 oranında artması bekleniyor. Fotoğraf: Tam An

"Daha önce, ülke genelindeki 16 büyük domuz çiftliği işletmesine arzı güvence altına almak için üretim ölçeklerini genişletmelerini önermiştik," diye vurguladı. Domuz çiftliği işletmeleri ise, sürülerini kurarken veya büyütürken güvenli, hastalıksız ve kaliteli domuz ırkları sağlamalı ve domuz sürüsünü korumak için biyogüvenliği sağlamalıdır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, önümüzdeki dönemde domuz arzının tekrar artacağını öngörüyor. Ancak, karmaşık salgın durumu nedeniyle canlı domuz fiyatları yüksek kalabilir ve 2025 yılında tekrar düşebilir.

Yurt içi et fiyatlarının aksine, ithal edilen bu ürünün Vietnam pazarına fiyatı oldukça ucuzdur.

Gümrük Genel Müdürlüğü'nün ön istatistiklerine göre, Vietnam, 2024 yılının ilk 10 ayında 703 bin 610 ton et ve et ürünü ithal etti. Bu ithalat, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak yüzde 15,2, değer olarak ise yüzde 16,7 arttı.

Özellikle Vietnam'ın 2024 yılının ilk 10 ayındaki taze soğutulmuş veya dondurulmuş domuz eti ithalatı, 2023 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %17,8, değer olarak ise %23,9 azalarak 84.490 tona, 191,6 milyon ABD dolarına geriledi.

Domuz etinin ortalama ithalat fiyatının ton başına sadece 2.262 ABD doları (yaklaşık 56.000 VND/kg) olması dikkat çekici olup, geçen yılın aynı dönemine göre %7,5 düşüş yaşanmıştır.

Vietnam'a domuz eti arzı dünya genelinde 40 pazardan sağlanıyor. Bunların %39,3'ü Brezilya'dan, %29,9'u Rusya'dan, %7,5'i Kanada'dan, %6'sı Almanya'dan ve %4'ü Hollanda'dan geliyor.

Yorum (0)