Domuz fiyatları Çin ve Tayland'dan daha yüksek bir seviyede artmaya devam ediyor

Ülke genelinde canlı domuzların ortalama fiyatı 66.600 VND/kg'dır. Bu fiyat, bölgedeki diğer ülkelerden oldukça farklıdır ve Çin, Tayland ve Kamboçya'dan 13.000-14.000 VND/kg daha yüksektir.

Canlı domuz piyasası, 24 Aralık'ta üç bölgede de artışını sürdürdü. Bir araştırmaya göre, ülke genelinde canlı domuz fiyatları 63.000 ila 69.000 VND/kg arasında değişiyordu. Kuzeyde ise canlı domuz fiyatları Vinh Phuc, Phu Tho, Hai Duong, Hung Yen ve Nam Dinh'de 1.000 VND artarak 69.000 VND/kg'a ulaşarak ülke genelindeki en yüksek seviyeye ulaştı.

24 Aralık tarihli domuz eti fiyatlarının özeti. Kaynak: Enova Feed.

Vietnam Hayvancılık Derneği Daimi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Ngoc Son, genellikle tatillerde, Tet döneminde canlı domuz fiyatları normal fiyatlara kıyasla %10-15 artacak. Canlı domuz fiyatları Tet civarında 70.000 VND/kg'ın üzerine çıkabilecek. Canlı domuz fiyatlarındaki keskin artış ve üretim maliyetlerinin düşmesi, çiftçilerin yıl sonunda satılan domuz başına 1,5-1,9 milyon VND kâr elde etmelerine yardımcı olacak.

Dong Nai Hayvancılık Birliği'ne göre, ülke genelindeki birçok çiftçi hastalık endişeleri nedeniyle stok yenileme konusunda tereddüt ediyor. Bu durum, günlük canlı domuz arzının geçen yılın aynı dönemine göre daha az olmasına ve dolayısıyla ürün fiyatlarının yükselmesine neden oldu. Azalan arz, canlı domuz fiyatının önümüzdeki haftalarda yeni bir zirveye ulaşarak 71.000 VND/kg'a ulaşmasına neden olabilir.

Dong Nai şu anda pazara günde yaklaşık 6.000 domuz sağlıyor, bu rakam Tet yakınlarında günde 8.000 ila 10.000 domuza çıkacak.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Bay Phung Duc Tien şunları söyledi: "Bu yılın Kasım ayı itibarıyla ülkedeki toplam domuz sürüsü, geçen yılın aynı dönemine göre %3,5 arttı. Canlı domuz fiyatlarının yüksek olması, büyük ölçekli işletmelerin, çiftliklerin ve küçük ölçekli hanelerin sürülerini yeniden canlandırıp genişletmelerine "destek oldu".

Dünya domuz üretiminin 2025 yılında azalacağı öngörülüyor. İllüstrasyon fotoğrafı: IT.

Birçok uzman, Vietnam'da canlı domuz fiyatının 2025'in başlarında yüksek kalacağını öngörüyor. Bunun başlıca nedeni, özellikle Çin ve Avrupa Birliği (AB) gibi büyük ölçekli çiftçilik ve işleme yapan ülkelerde küresel olarak sürülerin azalması, Vietnam'da ise üretimin artması olabilir.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), Hayvancılık ve Kümes Hayvancılığı 2025 raporunda, küresel domuz eti üretiminin gelecek yıl 115,1 milyon tona gerileyeceğini, Çin ve AB'de ise sert düşüşler yaşanacağını öngörüyor.

Çin'in domuz eti üretiminin, dişi domuz sayısındaki ve talepteki düşüş nedeniyle yüzde 2 düşerek 55,5 milyon tona gerilemesi bekleniyor. domuz eti zayıfladı. AB'de ayrıca, domuz fiyatlarındaki düşüş ve hayvancılık sektörünü olumsuz etkileyen diğer faktörler nedeniyle üretimde %2'lik bir düşüşle 20,9 milyon tona gerileme yaşanıyor.

Bu arada, Amerika Birleşik Devletleri, Vietnam ve Brezilya gibi ülkelerin 2025 yılına kadar üretimlerini artırmaları bekleniyor. Vietnam'ın domuz eti üretiminin, sürü genişlemesi ve Afrika domuz ateşi (ASF) ile mücadele sayesinde %3 artarak 3,8 milyon tona ulaşması bekleniyor. Brezilya'nın da güçlü ihracat ve düşük girdi maliyetleri sayesinde üretimini %1 artırarak 4,6 milyon tona çıkarması bekleniyor.

Küresel pazarlardaki üretimdeki düşüş, özellikle ihracat talebinin artmaya devam etmesiyle birlikte domuz fiyatlarında dalgalanmaya neden olabilir. Küresel domuz eti ihracatının 2025 yılına kadar %1 oranında artması bekleniyor.

Kaynak