Karaciğer enzimlerini azaltın, karaciğeri soğutun: Kaçırılmaması gereken meyveler

Sağlıksız beslenme, alkol, stres ve egzersiz eksikliği gibi modern yaşam tarzları, karaciğer hastalığı vakalarında artışa neden oluyor. Karaciğer fonksiyonunu desteklemenin basit ama etkili yollarından biri de beslenmedir.

Karaciğer sağlığına faydalı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış meyveler şunlardır:

Yaban mersini ve kızılcık

Hem yaban mersini hem de kızılcık, antosiyanin adı verilen güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Verywell Health'e (ABD) göre, Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, antosiyanin antioksidanlarının düzenli tüketiminin karaciğer hasarını yavaşlatmaya ve karaciğerdeki yağ birikimini ve iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu buldu.

Nar ve avokado karaciğere iyi gelen meyvelerdir.

FOTOĞRAF: AI

Ayrıca antosiyaninler, alkolsüz steatohepatit ve siroz gibi hastalıklarda önemli bir faktör olan oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur.

Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yayımlanan fareler üzerinde yapılan bir araştırma, yaban mersininin karaciğer enzimi ALT'yi iyileştirmeye yardımcı olduğunu ve antioksidan enzimlerin işlevini artırdığını gösterdi.

Elma

Çözünebilir lif pektini, sindirim sistemi yoluyla toksinleri, ağır metalleri ve fazla kolesterolü atması için karaciğeri destekleme yeteneğine sahiptir. Elmalar bu lif türü açısından zengindir. Bununla birlikte, elmalardaki pektin bağırsak fonksiyonlarını iyileştirmeye de yardımcı olur ve böylece dolaylı olarak karaciğerin detoks yükünü azaltmasına yardımcı olur. Ayrıca elmalar, özellikle kabuğunda bulunan ve güçlü anti-enflamatuar ve antioksidan etkilere sahip polifenoller açısından da zengindir.

Tereyağı

Avokado, karaciğerin toksinleri nötralize etmek için kullandığı en güçlü antioksidanlardan biri olan glutatyon açısından zengin bir kaynaktır. Journal of Agricultural and Food Chemistry dergisinde yayınlanan bir araştırma, avokado yemenin karaciğerin daha fazla glutatyon üretmesine yardımcı olduğunu ve toksinlerin neden olduğu karaciğer hasarını azalttığını ortaya koymuştur.

Ayrıca avokado, karaciğer yağlanmasını ve kronik hepatiti azalttığı gösterilen tekli doymamış yağlar ve E vitamini açısından zengindir. Japonya'da yapılan bir araştırma, avokadonun, bilimsel araştırmalarda akut hepatit veya karaciğer yetmezliğini simüle etmek için kullanılan güçlü bir toksin olan galaktozaminin neden olduğu hasara karşı karaciğeri korumada en etkili meyve olduğunu ortaya koymuştur.

Nar karaciğer hasarını azaltmaya yardımcı olur

Oxidative Medicine and Cellular Longevity dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, nardaki punicalaginin oksidatif stresin neden olduğu karaciğer hasarını azaltmaya yardımcı olduğu ve karaciğeri fibrozdan koruma potansiyeline sahip olduğu bulundu.

Nar suyunun ayrıca yüksek karaciğer enzimlerini düşürme ve yağlı karaciğer gibi hastalıklarda iltihabı iyileştirme etkisi de vardır. Verywell Health'e göre, bazı araştırma kanıtları narın metabolik sendromlu hastalarda karaciğer enzim indekslerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermektedir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm