Karaciğer enzimlerini düşüren, karaciğeri serinleten: Kaçırmamanız gereken meyveler.

Sağlıksız beslenme, alkol tüketimi, stres ve egzersiz eksikliği gibi modern yaşam tarzları, karaciğer hastalıklarında artışa yol açmaktadır. Karaciğer fonksiyonlarını desteklemenin basit ama etkili bir yolu da beslenmedir.

Aşağıda karaciğer sağlığı için faydalı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış meyveler yer almaktadır:

Yaban mersini ve kızılcık

Hem yaban mersini hem de kızılcık, güçlü bir antioksidan olan antosiyanin açısından zengindir. Dünya Gastroenteroloji Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, Verywell Health (ABD) sağlık web sitesine göre, antosiyanin antioksidanlarının düzenli tüketiminin karaciğer hasarını yavaşlatmaya, yağ birikimini azaltmaya ve karaciğerdeki iltihabı azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Nar ve avokado, karaciğer için faydalı olan meyvelerdir.

FOTOĞRAF: Yapay Zeka

Ek olarak, antosiyaninler, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ve siroz gibi durumlarda önemli bir faktör olan oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur.

Agricultural and Food Chemistry dergisinde yayınlanan fareler üzerinde yapılan bir çalışma, yaban mersininin ALT karaciğer enzimlerini iyileştirmeye ve antioksidan enzimlerin işlevini artırmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Elma

Çözünür lif olan pektin, karaciğerin sindirim sistemi yoluyla toksinleri, ağır metalleri ve fazla kolesterolü atmasına yardımcı olur. Elmalar bu lif türü açısından zengindir. Ayrıca, elmalardaki pektin bağırsak fonksiyonunu iyileştirerek karaciğerin detoksifikasyon yükünü dolaylı olarak azaltır. Ek olarak, elmalar, özellikle kabuğunda, güçlü anti-inflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip polifenoller açısından zengindir.

Tereyağı

Avokado, karaciğerin toksinleri nötralize etmek için kullandığı en güçlü antioksidanlardan biri olan glutatyon açısından zengin bir kaynaktır. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, avokado tüketmenin karaciğerin daha fazla glutatyon üretmesine yardımcı olduğunu ve toksinlerin neden olduğu karaciğer hasarını azalttığını ortaya koymuştur.

Ayrıca avokado, karaciğer yağlanmasını ve kronik hepatiti azaltmaya yardımcı olan tekli doymamış yağlar ve E vitamini açısından zengindir. Japonya'da yapılan bir çalışma, avokadonun, bilimsel araştırmalarda akut hepatit veya karaciğer yetmezliğini simüle etmek için kullanılan güçlü bir toksin olan galaktosaminin neden olduğu karaciğer hasarına karşı karaciğeri korumada en etkili meyve olduğunu göstermiştir.

Nar, karaciğer hasarını azaltmaya yardımcı olur.

Oxidative Medicine and Cellular Longevity dergisinde yayınlanan bir çalışma, nar meyvesinde bulunan bir bileşik olan punikalaginin, oksidatif stresin neden olduğu karaciğer hasarını azaltmaya yardımcı olduğunu ve karaciğeri fibrozdan koruma potansiyeline sahip olduğunu ortaya koymuştur.

Ek olarak, nar suyu karaciğer enzimlerindeki yükselmeyi düşürmeye ve yağlı karaciğer hastalığı gibi durumlarda iltihabı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Verywell Health'e göre, bazı araştırmalar narın metabolik sendromlu hastalarda karaciğer enzim seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermektedir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/giam-men-gan-mat-gan-nhung-loai-trai-cay-dung-bo-qua-185250627135240825.htm