Hanoi: Belediye düzeyindeki Halk Komiteleri gıda güvenliği yönetiminin tüm sorumluluğunu üstleniyor

Yeni düzenlemelere göre, belediye düzeyindeki Halk Komiteleri, kendi bölgelerinde gıda güvenliği yönetiminden tam sorumluluk alacak ve bu, gıda güvenliğinin tabandan sağlanmasında önemli bir adım olacak.

Şehir, gıda güvenliği yönetimini iki seviyeye bölmüştür: Şehir seviyesi ve belediye seviyesi. Merkeziyetsizlik ilkesi açıkça tanımlanmıştır; buna göre, işletme kayıt belgesini hangi seviye verirse, ilgili tesisin gıda güvenliği yönetiminden o seviye sorumludur.

Yetkililer bir gıda işletmesini denetliyor.

Bu model, özellikle küçük üretim ve işletme işletmelerinde, okul mutfaklarında ve alt düzey hastanelerde, merkezi denetimler sırasında daha üst düzeylerde kolayca gözden kaçan gıda güvenliği alanındaki ihlallerin izlenmesi, denetlenmesi ve ele alınmasının etkinliğini artırmayı, inisiyatifi artırmayı amaçlamaktadır.

Yeni karara göre, Sağlık Bakanlığı, önceden paketlenmiş gıdalar, gıda katkı maddeleri, gıda kapları vb. gibi sağlık sektörü tarafından yönetilen ürünlerin yönetiminden sorumlu olan Kent Gıda Güvenliği Yönlendirme Komitesi'nin daimi kuruluşudur.

Aynı zamanda Sağlık Bakanlığı, ürün beyanı, reklam içeriği belgesi, gıda güvenliği uygunluk belgesi, serbest dolaşım belgesi (CFS), ihracat belgesi, test tesislerinin belirlenmesi vb. gibi ilgili belgeleri düzenleme yetkisine sahiptir. Sağlık Bakanlığı ayrıca ciddi gıda güvenliği olaylarının ele alınması, sektörler arası denetim, denetim sonrası denetim ve piyasadaki gıda dolaşımının denetlenmesinden sorumlu birimdir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, tarım ürünlerinin yetiştirilmesinden, hayvancılığa, ön işleme, muhafaza ve nakliyeye kadar tüm birincil üretim sürecinde gıda güvenliğini yönetmekten sorumludur.

Bu birim ayrıca toptan satış hallerinde, tarımsal açık artırma hallerinde gıda güvenliğinin yönetilmesi, gıda güvenliğine ilişkin lisansların verilmesi, ürün beyanı, CFS sertifikasyonu vb. konulardan sorumludur. Ayrıca, denetimlerin düzenlenmesi, denetim sonrası kontroller, ihlallerin ele alınması ve propaganda çalışmalarında sektörler arası koordinasyon, yerel teknik düzenlemelerin oluşturulması ve önerilmesinden de sorumludur.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ise gıda üretimi, işlenmesi, muhafazası, nakliyesi ve ticaretinin tüm aşamalarında gıda güvenliğini yönetmekten sorumludur. Yönetim kapsamına süpermarket sistemleri, alışveriş merkezleri ve e-ticaret platformları da dahildir.

Bakanlık, gıda güvenliği sertifikaları (yetkilendirildiğinde) verme, ithal ve ihraç edilen ürünlerin test ve denetimini yapma ve sahte malların, kaçak malların, menşei bilinmeyen gıdaların ve fikri mülkiyet ihlallerinin önlenmesine başkanlık etme yetkisine sahiptir. Bu birim ayrıca, geleneksel pazarlarda gıda güvenliğine ilişkin periyodik ve tematik denetimleri koordine eder ve yönetim çalışmalarının şehir düzeyinde raporlanması konusunda danışmanlık yapar.

53 sayılı Karar, özellikle, komün düzeyindeki Halk Komitesi'nin, yönetimi altındaki bölgede gıda güvenliği yönetiminden tamamen sorumlu olduğunu açıkça belirtmektedir. Bu, işletme kaydı veya yatırım belgesine tabi olmayan işletmeler, küçük ölçekli gıda hizmeti veren işletmeler, okullardaki toplu mutfaklar, ikinci sınıf hastaneler ve daha alt kademedeki işletmeler vb. için gıda güvenliği koşullarının izlenmesini de kapsamaktadır.

Belediye düzeyindeki Halk Komitesi ayrıca gıda güvenliği taahhütlerini alma, yetkilendirildiğinde gıda güvenliği sertifikalarını verme ve iptal etme, proaktif olarak denetleme, izleme, ihlalleri ele alma, gıda kaynaklarını izleme, sektörler arası koordinasyonu koordine etme ve bölgede gıda güvenliğini teşvik etme hakkına sahiptir.

Özellikle proaktif yetkinin belediye düzeyine devredilmesiyle net bir ademi merkeziyetçiliğin sağlanması, gıda güvenliği yönetiminin tabanda etkinliğini artırarak, toplum sağlığının korunmasına ve toplumdaki gıda güvenliği risklerinin önlenmesine katkı sağlaması beklenmektedir.

Bu aynı zamanda şehirden belediye ve mahalle düzeyine kadar çok sektörlü, eşzamanlı, birleşik ve etkili bir gıda güvenliği yönetim sistemi kurma hedefinin somutlaştırılması için de önemli bir adımdır.

Source: https://baodautu.vn/ha-noi-ubnd-cap-xa-chiu-trach-nhiem-toan-dien-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-d388335.html