Hau Giang ilinde düzenlenen uluslararası "Mekong Delta Maratonu" maratonu kapsamında Hau Giang ili Kültür, Spor ve Turizm Dairesi tarafından 4. Hau Giang İl Halk Pastası Yarışması - 2024 düzenlendi.

Etkinlik, mesleki becerileri geliştirmeyi, zanaatkarların geleneksel kek yapımında deneyimlerini paylaşmaları, öğrenmeleri ve fikir alışverişinde bulunmaları için faydalı bir oyun alanı oluşturmayı; aynı zamanda Hau Giang mutfağının , özellikle de geleneksel yerel keklerin eşsiz değerlerini korumayı ve tanıtmayı; mutfağı turizmle kademeli olarak ilişkilendirerek Hau Giang halk kek mutfağının turistlere yayılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor.

Hau Giang Eyaleti Geleneksel Pasta Yarışması, 5 Temmuz'da Hoa Binh Meydanı'nda (Vi Thanh Şehri, Hau Giang Eyaleti, 5. Bölge) gerçekleştirildi. Yarışmacılar, eyaletteki kuruluşlar, işletmeler, geleneksel pasta üreticileri ve geleneksel pasta zanaatkarları olan bireylerden oluşuyordu.

sınav .png
2024 Hau Giang Eyaleti Halk Pastası Yarışması'na 24 katılımcı birimin katılması bekleniyor. Fotoğraf: TH

Bir gün sonra, 6 Temmuz'da Hau Giang eyaleti, Hoa Binh Meydanı'nda ikinci "Hau Giang'ın Kokusu ve Güzelliği" yemek yarışmasını düzenlemeye devam etti - 2024. Organizatörler, yarışma aracılığıyla şeflerin becerilerini sergilemelerine, bilgilerini güncellemelerine, mesleki becerilerini geliştirmelerine, deneyimlerini paylaşmalarına ve öğrenmelerine yardımcı olmayı, öne çıkan lezzetler yaratmalarını, turist çekmelerini ve Hau Giang'ın dost canlısı ve misafirperver topraklarının ve insanlarının imajını yerli ve yabancı dostlarına tanıtmaya katkıda bulunmayı umuyor.

“Hương sắc Hậu Giang” katılımcıları arasında Hậu Giang İli Şefler Derneği üyeleri, Mekong Deltası illerinden şefler, yiyecek ve içecek işletmeleri, mutfak okulları, yemeğe tutkusu olan kişiler vb. yer alıyor. “Hương sắc Hậu Giang”a 40 takımın katılması bekleniyor.

Düzenleme Komitesi, 8 milyon VND değerinde 1 Birincilik Ödülü, 5 milyon VND değerinde 2 İkincilik Ödülü, 3 milyon VND değerinde 3 Üçüncülük Ödülü ve 1 milyon VND değerinde 10 Teselli Ödülü verecektir.

Dinh Son