Bilim ve teknoloji – hayvancılıkta yeşil dönüşümün temel itici güçleri.

Yeşil dönüşüm ve sürdürülebilir kalkınmayla bağlantılı bilim ve teknolojinin gelişimi, özellikle iklim değişikliği, doğal kaynakların tükenmesi ve çevre kirliliği gibi büyük zorluklarla karşı karşıya olan dünya bağlamında, küresel bir mesele haline gelmektedir.

Bu sorunların çözümü için, bilim ve teknoloji, kalkınma modelinin yeşil, düşük emisyonlu, kaynak verimli bir ekonomiye geçişinde kilit rol oynamaktadır.

Vietnam için, özellikle hayvancılık sektörü ve genel olarak tarım , hem gıda güvenliğinin temel direkleri hem de iklim değişikliğinden doğrudan etkilenen sektörlerdir. Aynı zamanda, kontrol altına alınması ve daha yeşil, daha sürdürülebilir bir yöne doğru yeniden yapılandırılması gereken emisyon kaynaklarıdır.

Yıllar geçtikçe, hayvancılıkta bilim ve teknoloji, sektörün gelişiminin temeli ve en önemli itici gücü haline gelmiştir. Teknolojik gelişmelerin araştırılması, aktarılması ve uygulanması, ırk yapısının iyileştirilmesine, hayvancılık verimliliğinin artırılmasına, hayvancılıkta yüksek teknoloji ve dijital teknolojilerin geliştirilmesine ve sürdürülebilir bir hayvancılık sisteminin kademeli olarak mükemmelleştirilmesine önemli ölçüde katkıda bulunmuştur.

Bu rol, döngüsel ekonomiyle uyumlu olarak tarımsal üretim ve işlemeye yaygın bir şekilde aktarılmasını ve yeni modeller, teknolojiler ve süreçler üzerine araştırma yapılmasını gerektiren devam eden Dördüncü Sanayi Devrimi bağlamında daha da önem kazanmaktadır. Yan ürünlerin kullanımını en üst düzeye çıkaran, doğal kaynak kullanımını en aza indiren ve çevresel atıkları azaltan modern, kapalı döngü süreçlerin uygulanması, yalnızca ürün değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda hayvancılık sektörünün sürdürülebilir gelişimini de sağlar.

Pratikte, bilim ve teknoloji, hayvancılığın küçük ölçekliden endüstriyel ölçeğe geçişini, kademeli olarak "nicelikten" "niteliğe" doğru ilerlemesini sağlamıştır. Yem ve damızlık hayvanlardan tarım süreçlerine ve çevre yönetimine kadar yeni teknik ve teknolojik gelişmeler kapsamlı bir şekilde uygulanarak, hayvancılığın yeşil ve güvenli bir yöne doğru sanayileşmesi için bir temel oluşturmakta ve yerel ve uluslararası pazarların giderek artan taleplerini karşılamaktadır.

Son yıllarda Vietnam'ın hayvancılık sektörü, katma değeri artırma, sürdürülebilir kalkınma ve organik tarım, döngüsel tarım ve yeşil tarımı güçlü bir şekilde teşvik etme yönünde yeniden yapılanmaktadır.

Mısır sapı, saman ve yer fıstığı gibi tarımsal yan ürünleri hayvan yemi üretmek için kullanan; atıkları işleyerek biyogaz üreten, solucan yetiştiren, biyolojik gübre ve organik gübre üreten; ve mikrobiyal teknoloji, biyolojik altlık ve atık arıtma tekniklerini uygulayan birçok model hayata geçirildi.

Bu uygulamalar hem çevresel etkiyi azaltır hem de üretim zincirinin değerini artırır. Biyogüvenlik, hastalık kontrolü ve izlenebilirlik gerekliliklerine sıkı sıkıya bağlı kalınarak, değer zinciri boyunca hayvancılık ve kümes hayvanı yetiştiriciliğine giderek daha fazla önem verilmektedir. Birçok büyük işletme tedarik zinciri bağlantıları kurmuş, teknolojiye hakim olmuş, dijital dönüşümü teşvik etmiş ve hayvancılık ürünlerini ihraç etmiştir.

Hayvan ırklarının kalitesi önemli ölçüde gelişti; dünyanın dört bir yanından yüksek verimli ırklar hızla benimsendi ve uygulandı.

Sığır, domuz ve kümes hayvanlarında suni dölleme, cinsiyete göre ayrılmış sperm ve embriyo transferi gibi gelişmiş teknikler giderek daha yüksek başarı oranlarına ulaşmaktadır. Birçok çiftlik, atıkları kaynağında proaktif olarak yönetmekte, saman ve hayvansal atıkları organik gübreye dönüştürmek için organik ürünler kullanmakta, yeşil tarımın gelişimine katkıda bulunmakta, sera gazı emisyonlarını azaltmakta ve çevre üzerindeki olumsuz etkileri sınırlandırmaktadır.

Tarım ve sanayi yan ürünlerinin işlenmesi, hayvancılık atık sularının arıtılması ve mikrobiyal organik gübre üretimi için çeşitli teknolojik süreçler, döngüsel ekonomi ve yeşil ekonomi yönelimine uygun olarak, çiftliklerde ve evlerde ilk kez uygulanmaya başlanmıştır.

Ancak sürdürülebilir hayvancılık geliştirme henüz başlangıç ​​aşamasındadır ve ele alınması gereken birçok sorun hala mevcuttur.

Üretim büyük ölçüde küçük ölçekli, parçalı çiftçi aileleri tarafından yürütülmekte olup, bağlantılar yetersizdir; bu durum bilim ve teknolojinin uygulanmasına, değer zincirleri boyunca üretimin organize edilmesine ve tarımsal ürünlerin işlenmesi ve ticaretiyle üretimin ilişkilendirilmesine engeller oluşturmaktadır.

Organik, döngüsel ve yeşil hayvancılığı destekleyen mekanizma ve politikalar sistemi tekdüzelikten yoksundur; proje geliştirme süreçleri ve destek mekanizmalarına erişim karmaşık ve riskli olmaya devam etmekte, bu da işletmelerin ve çiftçilerin güvenle yatırım yapmasını zorlaştırmaktadır.

Vietnam şu anda tarımsal, ormancılık ve balıkçılık yan ürünleri ile hayvancılık atıklarından oluşan büyük bir potansiyele sahip olup, bu atıklar tarımsal döngüsel ekonominin geliştirilmesi için önemli "ikincil kaynaklar" oluşturmaktadır. Bununla birlikte, toplama ve yeniden kullanım oranları sınırlı kalmakta ve bu yan ürünlerin etkin bir şekilde kullanılmasını sağlayacak mekanizmalar ve politikalar henüz tam olarak etkili olmamıştır.

Ayrıca, hayvancılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinde veteriner ilaçları, kimyasallar ve antibiyotiklerin kullanımıyla ilgili ihlallerin yanı sıra çevre kirliliği, gıda güvenliği sahtekarlığı ve organik, yeşil ve yüksek kaliteli ürünlerin geleneksel ürünlerle karıştırılması gibi eylemlere ilişkin cezalar yeterince güçlü değil. Bu durum, piyasa güvenini azaltıyor ve yeşil hayvancılık markalarının gelişimini engelliyor.

Çevre dostu teknolojilerin geliştirilmesi ve aktarılması açısından araştırma enstitülerinin, üniversitelerin ve işletmelerin rolleri giderek daha belirgin hale geliyor, ancak birçok eksiklik hala mevcut.

Araştırma kurumlarında bilimsel faaliyetler uygulamayla daha yakından bağlantılı hale gelmiş olsa da, teknoloji ticarileştirmenin yönetimi ve istatistikleri sınırlı kalmaktadır; bazı durumlarda, yazarlar uygun izleme ve yönetim mekanizmaları olmadan araştırma sonuçlarını bağımsız olarak aktarmaktadır. Birçok buluş ve yeni teknolojik süreç araştırma aşamasında kalmakta, tamamlanmamış ve yaygın uygulamaya henüz hazır olmamakta, daha fazla zaman ve yatırım gerektirmektedir.

Bilim insanlarının bakış açısından, koordinasyon mekanizmalarının, teşviklerin ve koşulların eksikliği nedeniyle işletmelerle bağlantı kurma ihtiyacı ve yeteneği yüksek değildir. Bazı bilimsel ve teknolojik ürünler az sayıda ve ticarileştirme gereksinimlerini karşılayacak kalitede değildir; araştırma ekipmanı kapasitesi sınırlıdır; ve araştırma süresi uzundur, oysa işletmeler piyasa taleplerini karşılayan hızlı çözümlere ihtiyaç duyar.

İşletme açısından bakıldığında, çoğu küçük ölçekli, basit üretim süreçlerine sahip ve sınırlı finansal kaynaklara sahip olduğundan, araştırma, teknolojik yenilik ve teknoloji değerlendirme ve değerleme alanlarına yatırım yapma fırsatları azdır. İş gizliliğine ilişkin endişeler de birçok işletmenin araştırma enstitüleri ve üniversitelerle iş birliği yapmaktan çekinmesine neden olmaktadır.

Fikri mülkiyet hakları, teknolojinin başarılı bir şekilde ticarileştirilmesini sağlayan en önemli faktörlerden biridir. Bununla birlikte, fikri mülkiyet korumasına ilişkin farkındalık ve uygulama sınırlı kalmakta, teknoloji patent başvurularının sayısı düşük olmakta ve fikri mülkiyet ihlali karmaşık bir sorun olmaya devam etmektedir. Araştırma sonuçlarının bir kısmı potansiyel uygulamalara sahip olmakla birlikte henüz ticari gereksinimleri karşılamamaktadır; bilim insanları ürünlerini pazara sunma konusunda proaktif davranmamakta, işletmeler ise teknolojik yenilik için kapasite ve hazırlıktan yoksundur.

Bu bağlamda, devletin bilim ve teknoloji pazarının gelişimini teşvik etmedeki rolü özellikle önem kazanmaktadır. Bilim ve teknoloji pazarının eş zamanlı, verimli, modern ve bütünleşik bir şekilde gelişmesini sağlamak için kurumsal, mekanizma ve politika engellerinin gözden geçirilmesi ve ortadan kaldırılması; değerlendirme, değer biçme ve teknoloji transferi danışmanlık birimleri gibi aracı kuruluşların oluşturulması ve geliştirilmesinin teşvik edilmesi; ve bilim ve teknoloji pazarının mal, hizmet, işgücü ve finans pazarlarıyla bağlantılandırılması gerekmektedir.

Ticarileşmeyi teşvik edecek ve devlet bütçelerinden, kamu-özel sektör ortaklıklarından ve özel sektör araştırmalarından elde edilen araştırma sonuçlarını ve fikri mülkiyeti hızla üretime ve iş dünyasına entegre edecek politikaların geliştirilmesi ve pilot uygulaması acil bir gerekliliktir.

Çevre dostu hayvancılığı teşvik etmek için, çeşitli çözümlerin koordineli bir şekilde uygulanması gerekmektedir.

Öncelikle, yeşil hayvancılığın geliştirilmesi için mekanizmaları ve politikaları iyileştirmeye devam etmeli, yeşil tarıma sosyal yatırım çekmek için elverişli bir ortam yaratmalıyız. Bu, işletmeleri hayvancılığa yatırım yapmaya teşvik eden, çiftlik ve hane ekonomilerini geliştiren, mekanizasyonu ve üretim ve yönetimde dijital teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanmasını içeren politikaları kapsar. Bunun yanı sıra, üretimden tüketime kadar değer zincirinde çiftçiler, kooperatifler ve işletmeler arasında yakın işbirliği ve bağlantılar kuracak şekilde üretimi yeniden düzenlemeliyiz; bu süreçte işletmeler temel bir rol oynamalıdır.

Aynı zamanda, sektörün yeniden yapılandırılmasında çığır açacak gelişmeler yaratmak için kilit bir adım olarak kabul edilen, tüm hayvancılık zinciri boyunca bilim ve teknolojinin araştırılması, aktarılması ve uygulanmasının teşvik edilmesi gerekmektedir.

Yüksek teknoloji ve yenilikçi hayvancılığı teşvik edecek politikalar geliştirmek, yüksek teknoloji hayvancılık işletmelerini desteklemek, önemli hayvancılık bölgelerine hizmet veren bilim ve teknoloji merkezleri geliştirmek ve pratik gereksinimlerle bağlantılı bilimsel görevlerin verilmesini güçlendirmek elzemdir.

Çiftçilerin "profesyonel çiftçi" olmaları için eğitilmesinden, hayvancılık teknik personeli ve değer zinciri yöneticilerinden oluşan bir ekip kurulmasına kadar insan kaynaklarının kalitesinin iyileştirilmesi, yeşil hayvancılık üretimini organize etme kapasitesinde belirleyici bir faktördür.

Yeşil hayvancılık ürünleri için pazar geliştirme ve uluslararası ekonomik entegrasyona öncelik vermek çok önemlidir. Araştırma kapasitesinin güçlendirilmesi, pazar tahminleri, ticaretin teşvik edilmesi, yeşil ve yüksek kaliteli ürün imajının oluşturulması, gıda güvenliğinin sağlanması ve bunların markalar ve coğrafi işaretlerle ilişkilendirilmesi, Vietnam hayvancılık sektörü için rekabet avantajı yaratacaktır. Diğer ülkelerden ve uluslararası kuruluşlardan gelen destek ve deneyimlerden etkin bir şekilde yararlanmak ve yeşil hayvancılık gelişimini derin entegrasyonla ilişkilendirmek, mevcut eğilimlerle tutarlı bir yönelimdir.

Bilim ve teknoloji alanındaki atılımların, hayvancılık sektörünün yeşil dönüşümünü ve sürdürülebilir gelişimini teşvik etmede belirleyici faktörler olduğu söylenebilir. Bu hedefe ulaşmak için, politika oluşturma ve uygulama, araştırma ve geliştirmeye yatırım yapma ve yeşil teknolojilerin ticarileştirilmesi konularında hükümet, işletmeler, araştırma enstitüleri, üniversiteler ve çiftçiler arasında yakın koordinasyon gerekmektedir.

Kurumsal reform ve bilim ve teknoloji pazarının iyileştirilmesinin yanı sıra, kamuoyunun bilinçlendirilmesi ve her kuruluşun ve bireyin yeşil üretim ve tüketim konusundaki zihniyet ve davranışlarının değiştirilmesi, hayvancılık ve tarımda yeşil dönüşüm için sağlam bir sosyal temel oluşturacak ve ülkenin sürdürülebilir kalkınma hedeflerine pratik bir katkı sağlayacaktır.

Bilim ve Teknoloji İletişim Merkezi

Kaynak: https://mst.gov.vn/khoa-hoc-cong-nghe-dong-luc-then-chot-thuc-day-chuyen-doi-xanh-trong-chan-nuoi-197251210182101698.htm