Hazır erişte kalitesini artırma arzusundan mutluluğu artırma hedefine: Acecook Vietnam'ın 30 yıllık yolculuğu

Japon kalitesinde ürünleri Vietnamlı tüketicilere sunma hedefiyle yola çıkan küçük bir ortak girişimden yola çıkan Acecook Vietnam, otuz yılı aşkın süredir sürekli yenilikçi bir ruhla faaliyet gösteriyor.

1993'ten beri Vietnam'da faaliyet gösteren ve 1995'ten beri satışa başlayan Acecook , bu akımın dışında kalmıyor. Son 30 yılda, işletme üretim ölçeğini genişleterek modern fabrika sistemini Kuzey'den Güney'e taşıdı ve ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS gibi uluslararası standartları karşıladı. Ambalajlama ve biyokütle kazanlarının iyileştirilmesinden, ISO 14001 ve ISO 50001 gibi çevre ve enerji alanındaki uluslararası standartların karşılanmasına kadar, operasyonlarını sürdürülebilirlik ve çevre dostu bir anlayışa dönüştürdü.

Hedefli Başlangıç, Güçlü Büyüme

Vietnam yabancı yatırıma açılmaya başladığında, Acecook Japonya, bu potansiyel gelişen pazardaki ilk durağı olarak Ho Chi Minh Şehri'ni seçti. 1993 yılında ortak girişim modeliyle Vietnam'da resmen faaliyete geçen Acecook, kısa sürede bambaşka bir yön belirledi.

Temmuz 1995'te ilk ürünler, sığır eti aromalı, tavuk aromalı Pho ve Mi Ga olmak üzere hazır eriştelerdi. Erişteler, Pho eriştesini taklit ediyordu ve Vietnam lezzetine sadık zengin et suyu, ürünün hızla popülerlik kazanmasına yardımcı oldu.

Yeni hazır erişte pazarı bağlamında Acecook, ürünlerini yüksek kalite standartlarına uygun, kullanışlı, güvenli ve Vietnam damak tadına uygun olarak konumlandırdı. Bu, inovasyona ve mutfak deneyimini iyileştirmeye yönelik uzun vadeli bağlılığının ilk kanıtıdır.

Acecook, başlangıcından itibaren girdi malzemelerini kontrol etmeye ve ileri üretim teknolojilerini uygulamaya odaklandı ve gıda güvenliğini sağlamak için yerel tedarik zinciriyle yakın iş birliği içinde çalıştı. Kökten gelen bu inovasyon yöntemi, tüketicilerin ve toplumun uzun vadeli faydası için sessiz ama sürdürülebilir bir katkıdır. Ancak, bu katı kalite gereklilikleri o dönemde yerel tedarik zinciri için büyük zorluklar yaratıyordu. Ancak Acecook, taviz vermek yerine, işletmelerin süreçte ustalaşmalarına, kaliteyi kontrol etmelerine ve üretimi modernize etmelerine yardımcı olmak için yerel tedarikçilere eşlik etmeyi tercih etti ve bu da ileride sürdürülebilir kalkınma yolculuğu için sağlam bir temel oluşturdu.

En önemli dönüm noktası, Hao Hao eriştelerinin doğduğu 2000 yılıydı. Kendine özgü ekşi ve baharatlı aroması, lezzetli çiğnenebilir erişteleri ve uygun fiyatıyla Hao Hao, tüketicilerin güvenini hızla kazandı ve milyonlarca Vietnamlının hayatının bir parçası haline geldi - aile yemeklerinden öğrenci yurtlarına veya işçi öğle yemeklerine kadar. 2024 yılı sonu itibarıyla 36 milyardan fazla paket Hao Hao eriştesi tüketildi ve bu, Vietnamlı tüketicilerin Acecook'a olan özel bağlılığını ve güvenini gösterdi. Bununla birlikte, ülke çapında 11 fabrika ve 6 şubeyle üretim ölçeğinde güçlü bir genişleme oldu ve iç pazarın giderek çeşitlenen ihtiyaçlarını karşıladı. Bu başarının ardından Acecook Vietnam, Phu Huong eriştesi, Nhip Song eriştesi, Hang Nga eriştesi, De Nhat pho, Modern fincan eriştesi gibi birçok benzersiz ürünle portföyünü sürekli olarak genişletti... Her ürün, gelişmiş Japon teknolojisi ve Vietnam lezzetlerinin uyumlu bir birleşimi olan yeni bir yaratımdır.

Acecook, ürünlerini yalnızca iç pazarda değil, aynı zamanda Japonya gibi dünya çapında 40'tan fazla ülkeye de ulaştırıyor. Bunlar arasında, talepkar bir pazar olarak bilinen Pho Oh! Ricey ve Hao Hao eriştesinin uluslararası versiyonu gibi ürünler, Vietnam mutfağının dünyaya benzersiz ve gurur verici bir şekilde yayılmasına katkıda bulunmuştur. 2008 yılında Dünya Hazır Erişte Birliği'ne (WINA) katılarak Acecook, hazır gıda sektörünü küresel topluma güvenli, şeffaf ve sorumlu bir şekilde tanıtma konusundaki uzun vadeli taahhüdünü bir kez daha teyit etmiştir.

Vietnam halkına yakın kalmak için 30 yıldır sürekli yenilik

Acecook'un 30 yıllık yolculuğu, 3HAPPY değeri aracılığıyla Vietnam toplumunun gelişimiyle yakından bağlantılıdır ve bu 3 mutlulukla somutlaşır: Müşteriler için mutluluk, toplum için mutluluk ve çalışanlar için mutluluk.

Acecook, mutlu müşterileriyle her zaman yüksek kaliteli ürünler, besin takviyeleri sunmaya ve kullanıcıların çeşitli lezzet ihtiyaçlarını karşılamaya odaklanmıştır. Şirket, ürün portföyünü genişletmekle kalmayıp, Phu Huong Şehriye, Modern Cup Noodles, Hang Nga Şehriye gibi ürünleri araştırıp piyasaya sürmüş ve tüketiciler için daha iyi, daha rahat ve daha sağlıklı bir deneyim yaratmak amacıyla Kanli Çorba Topları, Rang Rang Kızarmış Pirinç Baharatı gibi yeni ürünler de araştırmıştır.

Mutlu çalışanlarla şirket, 6.300'den fazla çalışanıyla samimi bir çalışma ortamı yaratır, katılımı ve kişisel gelişimi teşvik eder ve her çalışanın saygı ve ilham aldığını hisseder. Acecook, gelecekte yönetim sistemini kapsamlı bir şekilde geliştirecek, insanları merkeze alacak ve seçkin bir insan kaynakları ekibi oluşturmak için eğitim programları oluşturacaktır. Acecook, çalışanlar için Dürüstlük - İş Birliği - Özerklik ve Sorumluluk - Mükemmellik - Yenilikçilik ruhlarının yayılmasıyla olumlu ve yaratıcı bir çalışma ortamı yaratacaktır.

Bu nedenle şirket, üst üste birçok yıl "Vietnam'da Çalışılacak En İyi 100 Yer" arasında yer almış ve "Mutlu İnsan Kaynağına Sahip 10 İşletme"den biri olmuştur.

Mutlu bir topluma sahip olan Acecook Vietnam, teknoloji transferi ve yerli hammadde geliştirme yoluyla hazır erişte sektörünün standartlarını proaktif bir şekilde geliştiriyor. Doğal afet yardımlarından gönüllü programlarına, geleceği beslemek için burslardan beslenme eğitimine, spordan müziğe kadar uzanan topluluk faaliyetleri de yürütülüyor. Her faaliyet, işletmenin gelişimini destekleyen ülkeye ve topluma derin bir şükran duygusudur.

Bir depodaki küçük bir ofisten, onlarca milyon dolar değerindeki bir fabrikaya, ilk üründen hazır gıda sektöründeki yüzlerce üründen oluşan bir portföye kadar, Acecook Vietnam gelecek vizyonuyla yeni bir aşamaya giriyor: sürdürülebilir ve dünya standartlarında entegre bir gıda tedarikçisi olmak.

Bu yönelimden yola çıkarak şirketin hedefi, 2024 yılında bir önceki yıla göre %7 büyüme oranıyla iç pazarda %40,7 pazar payı ve 3,3 milyar adet ürün paketi satışı ile sınırlı kalmayıp, aynı zamanda küresel ölçekte de Acecook ürünlerini uluslararası tüketicilere ulaştırmak olarak belirlenmiştir.

Acecook ayrıca, sürdürülebilir kalkınmanın yeni çağın olmazsa olmaz bir gerekliliği olduğunu tespit etti. Çevresel, sosyal ve yönetişim faktörleri tüm operasyonlara sıkı sıkıya entegre edilmiştir. Şu anda Acecook fabrikalarının %54'ü biyokütle yakıtı kullanmaktadır; hedef, bu oranı 2030 yılına kadar %80'e çıkarmaktır. Şirket ayrıca, çevresel etkiyi en aza indirmek için ürünlerini aktif olarak geliştirmektedir ve kap erişte ambalajlarının, kaselerin ve tepsilerin %90'ı artık çevre dostu kağıt ambalajlara geçmektedir.

Ayrıca tüketicilerin sağlıklı yaşama yönelik artan talebini karşılamak amacıyla birçok Acecook ürün serisine B12 vitamini, kalsiyum ve lif takviyesi yapılmıştır.

Acecook Vietnam Şirketi Genel Müdürü Sayın Kaneda Hiroki, şirketin 30. kuruluş yıldönümü dolayısıyla bir dönüm noktası teşkil eden yeni bir gelişim stratejisini duyurdu.

"İnovasyon sadece büyümek için değil, aynı zamanda insanlar ve toplum için uzun vadeli mutluluk değeri yaratmak için de gereklidir. "İnovasyonla Mutluluk Pişirin" stratejisiyle, sürdürülebilir, modern ve küresel olarak rekabetçi bir Vietnam gıda endüstrisinin inşasına katkıda bulunma ve tüketicilere her gün daha iyi ürünler sunma taahhüdümüzü teyit ediyoruz - kalite, duygular ve çevreye ve topluma karşı sorumluluk açısından." - diye vurguladı Acecook Vietnam Şirketi Genel Müdürü Sayın Kaneda Hiroki.

Source: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250731200218655.htm