Galangal yapraklarının yumurta ile kavrulmasının etkisi nedir?

Ginseng yapraklarının etkisi nedir?

Hekim Bui Dac Sang, ginseng'in bileşik yapraklı bir bitki olduğunu, dönüşümlü olarak büyüdüğünü, yapraklarının 3 kat tüylü ve tırtıklı kenarlı olduğunu, küçük beyaz çiçeklerin salkımlar halinde yetiştiğini, meyvesinin düz, kurutulmuş ginseng yapraklarından oluştuğunu ve karakteristik bir aroma vermesi için pişirildiğini söyledi. Balık salatası bitkisi olarak da bilinen ginseng, genellikle evin önünde süs bitkisi olarak yetiştirilen küçük bir bitkidir.

Polyscias fruticosa yaprakları zengin, acımsı, aromatik ve hafif serinletici bir tada sahiptir. Doğu tıbbında, Polyscias fruticosa yaprakları kanı serinletme, detoks etkisi, balık kokularını giderme, idrar söktürme ve kaşıntıyı azaltma gibi etkilere sahiptir. Polyscias fruticosa yaprakları alerji, kanlı öksürük ve dizanteri tedavisinde kullanılır.

Galangal yapraklarının yumurta ile kavrulmasının etkisi nedir?

VietNamNet gazetesi, Hekim Bui Dac Sang - Hanoi Doğu Tıbbı Derneği'nin, içme suyu kaynatmada kullanılmasının yanı sıra, birçok kişinin Polyscias fruticosa yapraklarını yemeklere de işlediğini, bunların en popülerinin de yumurtayla sotelenmiş Polyscias fruticosa yaprakları olduğunu aktardı.

Galangal yapraklarını yumurtayla birlikte sotelemenin etkileri nelerdir? Bu, birçok insanın endişe duyduğu bir konudur.

Polyscias fruticosa yapraklarında bağışıklık sistemini uyaran ve direnci artıran birçok besin maddesi bulunur. Polyscias fruticosa yapraklarının aroması ayrıca sinirleri yatıştırmaya ve dengelemeye yardımcı olur, böylece hoş bir his verir ve daha iyi uyumanıza yardımcı olur. Tavuk yumurtasıyla kızartılmış Polyscias fruticosa yaprakları lezzetli bir yemektir; değerli sebze aroması iyi uyumanıza yardımcı olur, uykusuzluk ve uyku güçlüğünün tedavisini etkili bir şekilde destekler.

Eğer uyumakta zorluk çekiyorsanız veya derin uykuya dalmakta zorluk çekiyorsanız, yapımı kolay, basit bu yemeği deneyebilirsiniz:

En az 3 yaşında olan, sebze olarak yenebilen, ginseng kadar faydalı bitkilerden 100 gr genç yaprak seçin. 4 adet temiz yumurta hazırlayın.

Polyscias fruticosa yapraklarını yıkayıp doğrayın. Yumurtaları ve baharatları Polyscias fruticosa yapraklarıyla çırpın. Yumurtalar pişip yemeye hazır olana kadar kızartın.

Ayrıca bu yemek, hastalıktan yeni kurtulan kişilerin sağlığına kavuşmasına yardımcı olur, süt üretimini artırır, baş ağrılarını, uykusuzluğu azaltır, adet düzenini sağlar, kronik öksürüğü iyileştirir, kemik ve eklem ağrılarını azaltır.

Not: Ginseng bitkisi çok faydalıdır, ancak baş dönmesi, sersemlik ve halsizlik gibi semptomlara neden olabilen çok fazla saponin içerdiğinden aşırı kullanılmamalıdır. Bu yemeği, semptomlar ortadan kalkana kadar haftada 2-3 kez tüketebilirsiniz.

Ha An (Sentez)

Kaynak: https://vtcnews.vn/la-dinh-lang-xao-trung-co-tac-dung-gi-ar910707.html