• 2025'te düzenlenecek 2. Yengeç Festivali için medya görünürlüğünü artırmak.
  • Ca Mau yengecini yeni bir seviyeye taşıyoruz – Ulusal bir marka olarak konumlandırıyoruz.

- 2025'te düzenlenecek 2. Ca Mau Yengeç Festivali'nin öne çıkan noktaları ve özel özellikleri nelerdir ve hazırlıklar nasıl yürütülmüştür?

*Sayın Nguyen Chi Cong: 2025 yılında düzenlenecek 2. Ca Mau Yengeç Festivali için hazırlıklar, İl Halk Komitesi tarafından onaylanan plana sıkı sıkıya bağlı kalınarak, acil ve sistematik bir şekilde yürütülmektedir. Organizasyon kurumu olarak Kültür, Spor ve Turizm Dairesi, her bir etkinlik için ayrıntılı senaryolar geliştirmek üzere ilgili departmanlar, sektörler ve yerel yönetimlerle proaktif bir şekilde koordinasyon sağlamaktadır. Aynı zamanda, iletişim çabalarını artırmakta, sosyal kaynakları seferber etmekte, kentsel altyapıyı iyileştirmekte ve etkinliğe hizmet edecek teknik altyapının yerinde olmasını sağlamaktadır.

2022'de düzenlenen ilk Ca Mau Yengeç Festivali, geniş yankı uyandırarak eyaletin önde gelen kültürel, ekonomik ve turistik simgelerinden biri haline geldi.

Bu yılki festivalde birçok yeni etkinlik öne çıkıyor, özellikle de benzersiz ve yerel yarışmalar serisi dikkat çekiyor: Ca Mau Yengeç Festivali için iletişim ve tanıtım faaliyetleri; yengeç endüstrisi sergisi ve fuarı; yeni kurulan, yenilikçi ve OCOP ürünleri; Ca Mau yengeç mutfağı ve ticari faaliyetleri; forumlar, konferanslar, seminerler ve bir dizi yarışma (Eğlenceli logo tasarım yarışması; Ca Mau OCOP ürün kimliği tasarım yarışması; Ca Mau yengeci için rekor kırma yarışması; Yengeç Şefi yarışması); spor ve halk oyunları; sokak festivali; Güney Vietnam geleneksel müzik ve şarkı festivali; Büyük müzik festivali; Ca Mau turizm deneyim programı…

Açılış töreni programı, "Ca Mau Yengeci: Orman Lezzeti - Deniz Tadı" temalı bir sanat gösterisini içeriyordu ve bu gösteri, il gazetelerinde, radyo ve televizyonlarda ve Ca Mau ile işbirliği yapan çeşitli kanallarda canlı olarak yayınlandı.

2. Ca Mau Yengeç Festivali, sadece yengeç endüstrisinin değerini onurlandırmakla kalmayıp, aynı zamanda Ca Mau yengecinin marka bilinirliğini artırmak, mutfak kültürünü tanıtmak ve Ca Mau ilinin sosyo-ekonomik kalkınmasında yengeç endüstrisinin ve OCOP ürünlerinin önemini vurgulamak için bir fırsat sunmaktadır. Festival, ilin deniz yengeci endüstrisi için eksiksiz bir değer zinciri oluşturmak amacıyla yerli ve yabancı işletmeler ve yatırımcılarla bağlantı kurmayı ve iş birliği yapmayı; Ca Mau yengeci markasının yerel ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırmayı; Ca Mau yengeçlerinin verimliliğini, üretimini ve kalitesini artırmaya katkıda bulunmak için yengeç üretimi, yetiştiriciliği ve işlenmesinde yeni bilim ve teknoloji araştırmaları ve uygulamaları hakkında bilgi sağlamayı; ve Ca Mau ilinin ekonomi, kültür, turizm, çevre, yatırım potansiyeli ve sürdürülebilir kalkınma beklentileri açısından potansiyelini ve güçlü yönlerini tanıtmayı amaçlamaktadır; yerli ve yabancı kuruluşları ve bireyleri Ca Mau'ya yatırım yapmaya davet etmektedir.

- İl Kültür, Spor ve Turizm Müdürlüğü, ilgili birimler ve yerel halkla koordinasyon içinde, yengeç festivali için ticari yengeç tedarikini nasıl hazırlıyor?

*Sayın Nguyen Chi Cong: Şu anda, yengeç yetiştiriciliğini mangrov karidesi ve karides-pirinç tarımıyla birleştiren geliştirilmiş yaygın tarım modeli (QCCT), 360.000 hektardan fazla bir alana sahip olup, Mekong Deltası bölgesindeki en büyük yengeç yetiştirme alanıdır ve ortalama 100 kg/ha verim ve yılda 25.200 tondan fazla üretimle Ca Mau ilinde baskın yöntemdir. Yaklaşan Yengeç Festivali için ticari yengeç tedarikini hazırlamak amacıyla, İl Kültür, Spor ve Turizm Müdürlüğü, Tarım ve Çevre Müdürlüğü, kıyı bölgelerindeki yerel yönetimler ve bölgedeki yengeç yetiştiricileriyle koordinasyon sağlayarak, Festivaldeki ana etkinlikler için ticari yengeç tedarikini titizlikle hazırlamaktadır.

Ca Mau yengeci sadece bir spesiyalite değil, aynı zamanda Vietnam'ın en güney bölgesinin kültürel, ekolojik ve ekonomik bir sembolüdür.

İlgili kurumlar, uluslararası ve organik standartlara uygun ve yüksek kaliteli yengeç tedarik etme potansiyeline sahip tarım alanlarını inceleyip seçmiştir. Eş zamanlı olarak, tarım sektörü, festivaldeki yemek yarışmaları, rekor kıran etkinlikler, sergiler ve yemek alanları için uygun, taze ve canlı yengeçlerin sürekli tedarikini sağlamak amacıyla satın alma, depolama ve nakliye tesisleriyle birlikte çalışmıştır.

Ayrıca, bu yılki Yengeç Festivali'nde, ziyaretçilerin, uzmanların ve yatırımcıların yerinde gözlemleyebilmesi için gelişmiş, çevre dostu yengeç yetiştirme modellerinin tanıtılması ve uygulanması beklenmektedir. Bu yaklaşım, etkinliğin acil ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp, aynı zamanda yengeç endüstrisinin değer zincirini tanıtmak ve Ca Mau'da yengeç yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimini teşvik etmek için bir fırsat sunmaktadır.

- İlk Yengeç Festivali'nin erişim ve etkisine dair değerlendirmeniz nedir? Bu yılki ikinci Yengeç Festivali ile ilgili olarak hem sizin hem de bölüm liderlerinin beklentileri nelerdir?

*Sayın Nguyen Chi Cong: 2022'deki ilk Ca Mau Yengeç Festivali, geniş yankı uyandırarak ilin önde gelen kültürel, ekonomik ve turizm simgelerinden biri haline geldi. Etkinlik, il içinden ve dışından on binlerce ziyaretçiyi çekti, basın platformlarında ve sosyal ağlarda güçlü medya ilgisi gördü ve "Ca Mau Yengeci" markasının Vietnam ve bölgenin mutfak haritasında yer edinmesine katkıda bulundu. "Yengeç Şefi Ustası", "Yengeç Sumo", yengeç yarışı, yengeç bağlama yarışması gibi benzersiz yarışmalar ve birçok ulusal rekorun kırılması, etkinlik boyunca çok sayıda turist ve yerli halkı kendine çekti.

Ca Mau yengeç yemekleri, Vietnam Rekorlar Örgütü tarafından En İyi 100 Vietnam özel yemeği ve En İyi 100 Vietnam özel hediyesi arasında gösterilmiştir.

Özellikle festival, turistlerin ve yatırımcıların kalbinde Ca Mau'yu dinamik, misafirperver ve güçlü bir Güney kimliğine sahip bir bölge olarak canlı bir şekilde tasvir etti. Ayrıca, kültürel, turizm ve OCOP ürün potansiyeli açısından zengin bir bölge olan Ca Mau'yu iş dünyasına, yatırımcılara ve yerli tüketicilere tanıtma fırsatı sağladı. Yengeç ve yerel ürünlerle ilgili birçok ekonomik ve turizm modeli oluşturuldu ve yengeç endüstrisi değer zinciri için yeni gelişim yönleri açıldı.

2022'deki ilk Yengeç Festivali'nin başarısını temel alan bu yılki Yengeç Festivali, Ca Mau'nun ülkenin "yengeç başkenti" konumunu daha da sağlamlaştırmayı ve bölgenin kendine özgü nehir kıyısı kültürüne dayanan eşsiz mutfak deneyimleri sunmayı amaçlıyor. Sadece eğlence ve tanıtım amaçlı bir festival olmaktan öte, aynı zamanda yerel halk arasında Ca Mau yengecine duyulan gururu artırmak, ticareti ve yatırımı teşvik etmek için bir fırsat sunuyor; Ca Mau yengeci, Vietnam'ın en güney bölgesindeki balıkçılık endüstrisinin sembolüdür.

Titiz bir hazırlık, yaratıcılık ve tüm siyasi sistemin, işletmelerin ve halkın desteğiyle, 2. Ca Mau Yengeç Festivali'nin büyük bir başarıya ulaşacağına ve hem yurt içinde hem de uluslararası alanda daha da geniş bir kitleye yayılacağına inanıyoruz.

Teşekkür ederim efendim.

Loan Phuong

Kaynak: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html