Bu nişastalı yumruyu, diyabet hastaları kan şekerini dengelemek için bu şekilde tüketiyor

GĐXH - Şeker hastaları tapioka nişastasını kullanabilirler çünkü bu besindeki şeker miktarı yüksek değildir, ancak bu nişasta türünü yalnızca ölçülü olarak tüketmelidirler.

Diyabet hastaları tapioka nişastası yiyebilir mi?

Maranta tozu, kedi konservesi olarak da bilinir, akciğerleri, dalağı, mideyi ve mesane meridyenlerini etkileyen tatlı, serinletici bir şifalı bitkidir.

Modern tıbba göre kudzu yumruları, vücudun detoksifikasyonuna, direncin artmasına, kalp atış hızının, kan lipitlerinin, kan basıncının düzenlenmesine, kasların gevşemesine yardımcı olan izoflavonlar, formononetin, kumarestan türevleri, izoflavon dime kudzu izoflavonları, olean triterpen glikozitleri, sapogeninler... içerir.

Geleneksel tıpta kudzu, ısıyı temizleme, detoks etme, idrar söktürme, terlemeyi artırma, vücut sıvılarını üretme, alkolizmi hafifletme, yangı yükseltme ve ishali durdurma etkilerine sahiptir... Kudzu ayrıca diyabet hastalarında kuruluk, ateş ve hararet semptomlarının tedavisine de destek olur.

Bu nedenle diyabet hastaları, bu besindeki şeker içeriği yüksek olmadığı için tapioka nişastası kullanabilirler. Ayrıca, tapioka nişastasından elde edilen püre özütü, şeker emilimini geciktirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olur. Ancak diyabet hastaları bu tozu yalnızca ölçülü tüketmelidir.

İllüstrasyon fotoğrafı

Diyabet hastaları için ne kadar manyok nişastası yeterlidir?

Ortalama olarak, 1 yemek kaşığı tapioka nişastasının (14,5 g) glisemik yükü 8,7'dir (düşük). Diyabetli kişiler için diyette glisemik yük (GL) için güvenli öneri 20'nin altındadır.

Bu nedenle, şeker hastalarının tapioka nişastası tüketirken kan şekeri seviyelerinin yükselmesini önlemek için bir seferde yalnızca yaklaşık 14,5 - 29 g tapioka nişastası (1 - 2 yemek kaşığı eşdeğeri) tüketmeleri gerekir. Daha fazla tüketmek istiyorsanız, bu miktar günde 33 g'ı geçmemelidir.

Yukarıda hesaplanan miktar, hastanın son 2 saat içinde tek karbonhidrat kaynağı olarak tapioka nişastası tükettiği durumlar için geçerlidir. Tapioka nişastasını diğer karbonhidrat açısından zengin gıdalarla (pirinç, yapışkan pirinç, tel şehriye, cam erişte, yeşil sebzeler, yumrular vb.) birlikte tüketiyorsanız, bu miktarı azaltmayı düşünmelisiniz.

Tapioka nişastasını karıştırırken sağlık güvenliğini sağlamak için kaçınılması gereken 4 şey

İllüstrasyon fotoğrafı

Çok fazla şeker eklemeyin

Maranta tozu serinleticidir ve zaten tatlı bir tada sahiptir. Şeker eklerseniz kolayca kilo alır ve obez olursunuz. Diyabet hastalarında ise hastalığı daha da kötüleştirir. Sağlığınızı korumak için maranta tozunu herhangi bir tatlandırıcı eklemeden ferahlatıcı bir içeceğe karıştırmak en iyisidir.

Bal ile karıştırmayın

Bal, ararot tozuyla birlikte tüketilmemesi gereken besinlerden biridir. Ararot tozunu balla karıştırıp tükettiğinizde hazımsızlık ve şişkinlik yaşarsınız. Bunlar birbiriyle uyumsuz iki besindir ve birlikte tüketildiklerinde vücut için iyi değildirler.

Greyfurt, lotus, yasemin çiçeklerini marine etmeyin.

Bazı insanlar, tapioka nişastasıyla karıştırırken lezzeti artırmak için greyfurt çiçeği, lotus çiçeği ve yasemin eklemeyi sever. Ancak bu 3 çiçek türü tapioka nişastasıyla çok uyumsuzdur. Birlikte içerseniz, tapioka nişastasının besin değeri kaybolur ve şişkinlik ve hazımsızlık yaşayabilirsiniz.

Soğuk suyla karıştırmayınız.

Tapioka nişastasının tamamen pişmesi için ılık suyla karıştırılması gerekir. Soğuk suyla karıştırılması durumunda, tapioka nişastası elle işlendiği için mide ağrısı ve ishal riski artar, bu nedenle içindeki yabancı maddeleri ve bakteri kontaminasyonunu kontrol etmek zordur.

Yaklaşık 60-70 santigrat derece sıcaklıktaki suyla karıştırmak en iyisidir. Şeker eklemeyin, ancak tapioka nişastası karışımını tamamen eriyene kadar ılık suyla karıştırın. Aromasını arttırmak için biraz limon suyu ekleyin. Soğuk içmek istiyorsanız, karışımın soğumasını bekleyin ve ardından buz ekleyin.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-giau-tinh-bot-giup-thanh-loc-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172241118115718726.htm