Orta mevsim erikleri inanılmaz ucuz, kilosu sadece 10.000 VND. Kadınlar bu fırsatı değerlendirip, serinletici erik şurubu yapmanın kolay ve lezzetli tarifini birbirlerine fısıldayarak söylüyorlar.

GĐXH – Yoğun sezonda erikler, kilogramı sadece 10.000 VND'den başlayan süper ucuz fiyatlarla piyasayı dolduruyor. Ev hanımları, hem yapımı hem de saklaması kolay olan bu meyveden ferahlatıcı bir içecek yapmanın tarifini hemen ceplerine indiriyor.

Süper ucuz erikler, sadece 10.000 VND/kg

PV tarafından yapılan bir araştırmaya göre, şu anda erik mevsimi yaşanıyor ve piyasayı dolduruyor. Hanoi'deki yerel pazarlarda veya internette, çok uygun fiyatlarla erik bulmak kolay. Meyvenin büyüklüğüne bağlı olarak, erik fiyatı kg başına 10.000 ila 50.000 VND arasında değişirken, birçok perakendeci sadece kg başına 10.000 VND'ye satıyor.

İnternet erik satıcısı Nguyen Duong'a göre, Son La erikleri ay başına göre çok daha ucuza satılıyor. Ayın ilk günlerinde, meyvenin kalitesine ve büyüklüğüne bağlı olarak, erken sezon eriklerinin satış fiyatı kg başına 60.000 - 100.000 VND arasında değişirken, şimdi satış fiyatı sadece 10.000 - 20.000 VND. Erikler olgun, meyveleri iri, düzgün ve dolgun, olgun meyvelerin tadı ise daha tatlı olduğundan birçok tüketici tarafından tercih ediliyor.

Pazarda bol miktarda erik satılıyor. Fotoğraf: PT

Son La erikleri 10.000 VND'ye satılıyor. Fotoğraf: PT

Bayan Phuong Hoang, erik seçerken taze sap ve yapraklı erikleri seçmeniz gerektiğini söyledi. Eriklerin dolgun ve pürüzsüz olması, çürük veya kurtlu olmaması gerekiyor. İyi eriklerin dışını kaplayan beyaz bir toz tabakası olur. Hafifçe sıktığınızda, yumuşak, kırmızı ve yeşil renkli siyah değil, çıtır çıtır ve tatlı olduklarını göreceksiniz.

Çok yeşil veya çok olgun erikleri seçmekten kaçınmalısınız çünkü yeşil olanlar ekşi olur, çok olgun olanlar ise çıtırlığını kaybeder. Şerbet içinde pişirildiğinde daha lezzetli olurlar.

Eriklerin olgun ve çok ucuz olmasından faydalanan pek çok kadın, hem içimi kolay hem de saklaması kolay lezzetli erik şerbeti tarifini birbirlerine anlatıyor.

Erikle ferahlatıcı bir yaz içeceği nasıl yapılır?

Aşağıda Bayan Phuong Hoang'un paylaşımıyla, hem lezzetli erik şurubu yapabilir, hem lezzetini tam koruyabilir hem de saklaması kolay bir tarifle siz de yapabilirsiniz.

Erik şurubu yapmak için malzemeleri hazırlayın

+ 5 kg erik

+ 2 ananas

+ 3kg şeker

Erik şurubu nasıl yapılır:

1. Adım: Erikleri yıkayın, soyun, çentiklerini atın veya çekirdeklerini çıkarın. Ananası soyun, birini küp küp doğrayın, diğerini püre haline getirin. Ardından erikleri ekleyin ve marine edin.

2. Adım: Erikleri ananas ve şekerle marine edin, ardından şekerin erimesi için bir gece buzdolabında bekletin. Ardından, ocağa koyup 20 dakika kısık ateşte pişirin ve pişerken üzerindeki köpüğü alın.

3. Adım: Erik reçelini ve erik suyunu ayrı ayrı süzün. Vaktiniz yoksa, süzme işlemini atlayıp kuru bir cam kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.

4. Adım: Erik çayı yapın. 80 ml çay, 1 kumkuat ve 50 ml şurubu karıştırın, buz, erik reçeli ve Hindistan cevizi jölesi ekleyin. Çay yaparken, daha fazla erik soyup çıtır çıtır olması için şekerle marine edebilirsiniz.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm