Me Linh, erken kış hasadından yüksek karlar elde ederek Tet (Ay Yeni Yılı) için istikrarlı bir sebze tedariki sağlıyor.

Me Linh beldesine bağlı Dong Cao köyündeki çiftçiler, 10 ve 11 numaralı tayfunların ardından kışlık ürünlerini hızla yeniden yetiştirerek güvenli sebze tedarikini sürdürdüler ve 2026 Tet pazarı için üretime hazırlandılar.

Kızıl Nehir kıyısında yer alan, Me Linh beldesine bağlı Dong Cao köyündeki 200 hektardan fazla alana yayılan sebze yetiştirme bölgesi, uzun zamandır Hanoi'nin en büyük "sebze ambarlarından" biri olarak kabul ediliyor. 10 ve 11 numaralı tayfunlardan ağır hasar görmesine rağmen, Dong Cao hızla toparlandı ve tarlalara bir aydan biraz fazla bir sürede yeniden yeşillik kazandırdı.

10 ve 11 numaralı tayfunlar, kooperatife ait yaklaşık 40 hektarlık alçak arazide, sel suları çekildikten hemen sonra üretimin yeniden başlatılmasını imkansız hale getirdi. Fotoğraf: Minh Ha.

Yılın son günlerinde Dong Cao'da hasat havası oldukça hareketli. Lahana, kış kavunu, beyaz turp... tarlaları kaplayarak umut dolu bir kış hasadının habercisi oluyor. Dahası, fırtınadan sonra sebze fiyatlarındaki keskin artış, insanların moralini daha da yükseltti. Şu anda birçok sebze türünün fiyatı, felaketten önceki fiyatlara kıyasla neredeyse iki katına çıkmış durumda ve bu da çiftçilerin kayıplarını kısmen telafi etmelerine yardımcı oluyor.

Dong Cao Genel Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Dam Van Dua'ya göre, kooperatif şu anda 134,68 hektarlık güvenli sebze yetiştirilen alanın yanı sıra 5 hektarlık VietGAP sertifikalı üretim alanı ve yaklaşık 200 hektarlık bağlantılı bir tarım alanını yönetiyor. Bu kış sezonunda, kooperatifin pazara günlük ortalama 150 ton ürün sunması bekleniyor ve bu ürünlerin büyük kısmı Hanoi ve komşu illerde tüketiliyor.

Sayın Dua şunları söyledi: “Alçak bölgeler ciddi şekilde etkilendi, ancak yüksek bölgeler sebze üretimi için hala avantajlarını koruyor. Çiftçileri Çin lahanası, tatlı lahana, kış lahanası ve yapraklı sebzeler gibi kısa vadeli sebzelere odaklanmaya teşvik ediyoruz. Fırtınadan sonraki elverişli hava koşulları sebzelerin hızlı büyümesi için uygun ortam yarattı ve mevcut fiyatlar kilogram başına 10.000 - 15.000 VND civarında istikrarlı.”

Aynı zamanda kooperatif, talebin keskin bir şekilde arttığı Ay Yeni Yılı öncesi dönem için de bir plan hazırladı ve fiyat düşüşlerine neden olacak seri üretimden kaçınmak için insanları kooperatifin önerdiği mevsimsel takvime ve ürün türlerine uymaya yönlendiriyor.

Sayın Dua, uzun yılların deneyiminin, özellikle Tet (Ay Yeni Yılı) öncesi dönemde çiftçilerin kooperatifin tavsiyelerine uymaları halinde piyasanın istikrarlı olacağını ve sebze üreticilerinin iyi karlar elde edeceğini gösterdiğini sözlerine ekledi. Örneğin, 2024 yılında, tavsiyelere uygun üretim sayesinde Tet döneminde sebze fiyatları oldukça istikrarlıydı. Bu yıl da kooperatif müdürü, birçok önemli sebze çeşidi için 10.000 ila 15.000 VND arasında makul fiyatların korunmasını bekliyor.

Dong Cao Kooperatifi üyesi Bayan Hoang Thi Nu, ailesinin hardal yeşili, beyaz turp ve Çin lahanası ekili 7 sao (yaklaşık 0,7 hektar) arazisi olduğunu söyledi. Son sel felaketi nedeniyle yaklaşık 3 sao arazisini kaybettiğini ve üretimi yeniden sağlamanın neredeyse bir ay sürdüğünü belirtti.

“Kooperatif ve alt birim yetkililerinin teknik rehberliği sayesinde yeniden dikim işlemini çok daha hızlı gerçekleştirebildik. Sebzelerin mevcut fiyatı kilogram başına 10.000 - 12.000 VND civarında ve tüm çeşitler iyi fiyatlara alıcı buluyor, bu yüzden çok mutluyum. Kooperatifin satın almadan satışa kadar her şeyi halletmesi nedeniyle piyasaya güveniyorum,” diye belirtti Bayan Nụ.

Hanoi Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bayan Luu Thi Hang şunları söyledi: "Hanoi'nin tarım sektörü, 2026 Ay Yeni Yılı için gıda arzını hızla desteklemek ve gıda piyasasını istikrara kavuşturmak amacıyla kısa vadeli sebze ekim alanlarını genişletmeye odaklanıyor." Fotoğraf: Minh Ha.

Dong Cao'da üretimin yeniden başlatılması öyküsü, fırtınadan sonra yaşanan tedarik sıkıntısını telafi etmek için yerel halkın gösterdiği çabaları açıkça ortaya koymaktadır. Genel yönetim perspektifinden bakıldığında, Hanoi Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bayan Luu Thi Hang, Dairenin 2025-2026 kış mahsulü için ekim mevsimleri, çeşitler ve teknik önlemler hakkında ayrıntılı kılavuz içeren bir üretim planı yayınladığını belirtti.

"Hanoi'de şu anda 33.000 hektardan fazla sebze üretimi yapılıyor ve bu da yılda 700.000 tondan fazla ürün sağlayarak başkentin tüketim ihtiyacının %60-70'ini karşılıyor. Bu nedenle, 2026 Tet Bayramı için tedariki güvence altına almak amacıyla, ilgili alt birim, özellikle kısa vadeli sebzeler için ekim alanlarını en üst düzeye çıkarmaları ve fırtınadan sonra üretimi hızla yenilemeleri için yerel yönetimlere talimat veriyor," dedi Bayan Hang.

Bayan Hang'ın açıklamasına göre, ilgili alt birim, zararlılar ve hastalıklarla ilgili araştırmaları, tahminleri ve öngörüleri yoğunlaştırarak kontrol önlemleri konusunda zamanında rehberlik sağlamaktadır; aynı zamanda, olumsuz hava koşullarının etkisini en aza indirmek için eğitim kursları açmış ve üretimde yeni teknikler denemiştir. Sahte ve kalitesiz ürünlerin çiftçilere zarar vermesini önlemek için tarım malzemelerinin denetimi sıkılaştırılmıştır.

Şehir içindeki üretimi artırmaya paralel olarak, Hanoi, açığın kalan %30'unu tamamlamak ve yoğun dönemlerde istikrarlı bir arz sağlamak için komşu illerle tüketim bağlantılarını sürdürmeye devam ediyor.

Şu anda Dong Cao'nun tarlalarında sebze sıraları eşit şekilde büyüyor ve tarlalar yemyeşil bir renkle kaplı. Halk, bu yılki kış hasadının başarılı bir toparlanma olacağına, Çin Yeni Yılı'nda Hanoi pazarı için bol miktarda güvenli sebze sağlayacağına ve 2026'da üretime sorunsuz bir başlangıç ​​için temel oluşturacağına inanıyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/me-linh-thu-lai-cao-tu-vu-dong-som-chu-dong-nguon-rau-tet-d788579.html