Michelin, Ho Chi Minh şehrinde yemek yenecek ve eğlenilecek popüler yerleri açıkladı

Michelin Rehberi, eğlenmeyi ve "hiç uyumayan şehir"in hareketli atmosferinin tadını çıkarmayı seven turistler için Ho Chi Minh şehrini keşfetmek üzere gündüz ve gece rotaları öneriyor.

1. Gün Ziyaretçiler güne, 1. Bölge'deki Nguyen Trung Truc Caddesi'ndeki Number One Chicken Sticky Rice'da standart bir Vietnam kahvaltısıyla başlayabilirler. Bu restoran, benzersiz lezzeti ve uygun fiyatıyla Michelin Rehberi 2024 Bib Gourmand listesinde yer almaktadır. Kokulu kızarmış soğan ve bol malzemeli tavuklu yapışkan pirinç veya mısır yapışkan pirinç, en seçici damakları bile memnun edecektir.

Chicken Sticky Rice Number One'da tam porsiyon tavuklu yapışkan pirinç. Fotoğraf: Michelin Rehberi

Hemen ardından, Lacáph'ta geleneksel bir siyah kahvenin tadını çıkarmak, keyifli bir kahvaltıyı sonlandırmak için fena bir tercih değil. Michelin'e göre Rice Field restoranı, hızlı ama yine de eksiksiz ve temiz bir öğle yemeği için uygun bir yer. Restoranda turşu patlıcan, haşlanmış domuz eti, ekşi balık ve yumurtayla sotelenmiş acı kavun gibi bilindik, geleneksel Vietnam yemekleri servis ediliyor. Öğle yemeğinden sonra ziyaretçiler yürüyüşe çıkıp Ho Chi Minh Müzesi, Dragon Bay Marina, Bağımsızlık Sarayı ve Tao Dan Parkı gibi Ho Chi Minh şehrinin sembolleri olarak kabul edilen ünlü yerleri keşfedebilirler. Bunların hepsi, ziyaretçilerin kültürü ve tarihi keşfetmeleri ve Ho Chi Minh şehrinin modern, canlı ama bir o kadar da huzurlu yaşamını daha iyi anlamaları için ideal yerler. Akşam yemeği için Michelin, çağdaş Vietnam mutfağı sunan bir restoran olan Coco Dining'i ziyaret etmeyi düşünmelerini öneriyor.

Fotoğraf: CoCo Yemekhanesi — Lüks bir akşam yemeği için mükemmel bir mekan. Fotoğraf: CoCo Dining

Geleneksel lezzetler, bilindik malzemeler ve yaratıcılık, modernlik ve tazeliğin özel bir kombinasyonunu sunan bir menüye sahip restoranlardan biri burası. Ayrıca, lüks bir yemek için şarap ve kokteyller sunan bir bar da mevcut. Akşam yemeğinden sonra, ziyaretçiler şehrin gece hayatını keşfetmeye başlıyor. Bui Vien yürüyüş caddesinde bulunan Chill Skybar veya Boosh Rooftop, kendinizi müzik , şarap ve büyüleyici mekanların dünyasına kaptırmak için ideal bir seçim. Her iki barda da hafta sonları çeşitli müzik türleriyle atmosferi hareketlendirecek DJ'ler bulunuyor.

Resim: — Canlı ve hareketli müziklerin çalındığı bir bar, gece eğlenmeyi sevenler için ideal bir seçim. Fotoğraf: Chill Skybar

Ayrıca, LGBT dostu bir bar olan Frolic veya The Observatory, house müzik, disko ve tekno severler için ideal mekanlardır. Bu barlar öğleden sonra geç saatlerden ertesi gün sabahın erken saatlerine kadar açıktır. 2. Gün: Ho Chi Minh şehrinde "uykusuz" bir gecenin ardından enerji toplamak için ziyaretçiler Pho Hoa Pasteur'da pho içebilirler. 1968'den beri hizmet veren restoran, soğan ve diğer çiğ sebzelerle dolu karakteristik yağlı suyu, bol malzemeli sosları ve bolca yumuşacık etiyle ünlüdür. Linh Coffee Shop'ta bir fincan kahve, tüm gün boyunca zinde kalmak için mükemmel bir seçim olmaya devam ediyor. Kahve içmenin yanı sıra, misafirler geçen yüzyılın 60'lı yıllarının Saigon'unu yansıtan nostaljik mekanın da tadını çıkaracaklar.

Öğleden sonra, Vietnamlı sanatçıların ünlü eserlerinin sergilendiği Gallery Medium'da keyifli bir gezintiye çıkmak veya çorap, kupa, baskı gibi birçok eşsiz hediyelik eşya satan OHQUAO Concept Store'u ziyaret etmek, turistlerin seyahat sonrası aile ve arkadaşlarına hediye almayı düşünmeleri için iyi bir öneridir. Michelin'e göre Anan Saigon, Vietnam'da iki günlük bir yolculuğu sonlandırmak için ideal bir yer. Bu lüks restoran, sokak lezzetlerinin tadını yaratıcı ve yenilikçi sunumlarıyla zenginleştiriyor. Ayrıca Ho Chi Minh City'de 1 Michelin yıldızı alan ilk restoran olma özelliğini de taşıyor. Anan Saigon'un hemen üst katında, hareketli şehri gece boyunca çevreleyen güzel bir manzaraya sahip ünlü bir bar olan Nhau Nhau yer alıyor. Hafif bir müzik eşliğinde lezzetli bir kokteylin tadını çıkarmak, yoğun günlük anların ardından yemek yiyenlerin rahatlamasına ve enerji depolamasına yardımcı olacak.