Dağlık bölgelerdeki öğrencilerin okula gitmesine yardımcı olmak

Na Phac bölgesindeki Trung Hoa İlköğretim Yatılı Okulu'nun hemşiresi Bayan Lanh Thi Nong, öğrencilerin öğle yemeği için gerekli malzemeleri titizlikle hazırlıyor.

Sevgi ve sorumluluk yemeği

Na Phac Komünü'ndeki Etnik Azınlıklar için Trung Hoa İlkokulu'nda yaklaşık 7 yıl çalışan okulun aşçısı Lanh Thi Nong, öğrencilere yemek pişirmeyi her zaman ailesinin işi olarak görmüştür. Her bir sebze demeti, her bir kilo pirinç, her bir balık ve her bir et parçası onun tarafından özenle seçilmektedir.

60'tan fazla yemeği tek başına pişiren Nong Hanım, her zaman canla başla çalışıyor çünkü onun için her yemek, öğrencileri için bir sevgi ve sorumluluk.

Bayan Nong şunları paylaştı: Yemekler her gün taze olarak toplanıyor. 7 yıldır burada öğrencilere yemek pişiriyorum ve çocuklar yemeklerini her yediklerinde çok mutlu oluyorum. Bu yüzden onlar için her zaman en özenli yemekleri hazırlamaya çalışıyorum.

Trung Hoa İlköğretim Yatılı Okulu'nda, Hükümetin 12 Mart 2025 tarihli 66/ND-CP Kararnamesi kapsamında 60'tan fazla öğrenci desteklenmektedir. Bu politika sayesinde öğrencilere okulda yiyecek, konaklama ve yoğun yaşam koşulları sağlanmakta, böylece gönül rahatlığıyla ders çalışıp pratik yapma olanağı sağlanmaktadır.

Okul, yemek kalitesine özellikle dikkat ederek, tesis yönetmeliklerini eksiksiz bir şekilde uygulamaktadır. Girdi gıdalarının seçiminden, mutfak organizasyonuna ve işleme sürecine kadar her şey yakından takip edilmektedir. Aşçılar düzenli olarak eğitilmekte ve toplu mutfaklarda çalışma yetki belgelerine sahip olup, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamaktadır.

Okul Müdürü Bayan Hoang Trieu Hoa şunları söyledi: "Öğrencilerin yeterli beslenmesini ve damak tadına uygunluğunu garanti altına alarak her hafta ve mevsimde değişen bir menü oluşturuyoruz. İşleme ve saklamanın tüm aşamaları, velilerin gönül rahatlığı için periyodik olarak ve kamuoyunun gözü önünde denetleniyor.

Bu sayede Trung Hoa öğrencilerinin öğle yemekleri giderek daha çeşitli hale geliyor; okulda tüm öğrencileri doyuracak, besleyici ve uygun. 5A sınıfı öğrencisi Ban Thi Thu Giang şunları söyledi: Okulda öğle yemeği yemeyi seviyorum çünkü çorba, et ve sebze içeren birçok lezzetli yemek var. Yemekten sonra arkadaşlarımla şekerleme yapabiliyorum ve bu çok eğlenceli.

Eğitim kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunmak

Eğitim sektörünün politikası gereği, ilin kuzey bölgesindeki okullar yatılı ve yarı yatılı öğrencilerin beslenme, barınma ve yaşam koşullarını sürekli olarak iyileştirmiştir. Na Ri komünü olan Na Ri Etnik Azınlıklar Yatılı Okulu, bu alanda başarılı olan birimlerden biridir; yemeklerin kalitesi giderek iyileştirilmiş, öğrencilerin yeterli beslenmesi, güvenliği ve damak zevkine uygunluğu sağlanmıştır.

Na Ri Etnik Azınlıklar Yatılı Okulu öğrencilerinin yemekleri.

Okulda şu anda 270'ten fazla öğrenci, 36 personel, öğretmen ve çalışan bulunmaktadır. 2021-2025 döneminde okul, öğrenciler için toplam 22,5 milyar VND tutarında politikalar uygulamıştır. Bu, okulun istikrarlı bir yatılı okul modelini sürdürmesine, öğrenme ve yaşam koşullarını iyileştirmesine ve dağlık bölgelerdeki öğrencilerin yaşamlarını sürdürmesine yardımcı olmak için önemli bir kaynaktır.

Na Ri Etnik Azınlıklar Yatılı Okulu Müdürü Bayan Nong Thi Tuyet şunları söyledi: Okul, yemek kalitesini iyileştirmeyi her zaman temel bir görev olarak görüyor. Yiyeceklerin alınmasından, saklanmasına, işlenmesinden yemeklerin hazırlanmasına kadar tüm aşamalar, düzenli denetim ve teftişle titizlikle uygulanıyor. Amacımız sadece sağlıklı beslenmek ve sağlıklı kalmak değil, aynı zamanda lezzetli, besleyici ve güvenli yiyecekler tüketmek.

Okul mutfaklarından çıkan her öğün, basit de olsa, öğretmenlerin ve beslenme sektöründe çalışanların yüreğini ve ruhunu yansıtıyor. Bu çabalar, öğrencilerin doyurucu ve güvenli bir öğün yemesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda dezavantajlı bölgelerdeki öğrenci sayısının korunmasına ve eğitim kalitesinin iyileştirilmesine de katkıda bulunuyor.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202511/nang-buoc-hoc-sinh-mien-nui-den-truong-29407d0/