Pangasius endüstrisinin rekabet gücünün artırılması

Tra balığı endüstrisi ülkeye her yıl 2 milyar ABD dolarından fazla gelir sağlıyor, 500.000'den fazla işçiye istikrarlı istihdam sağlıyor ve Mekong Deltası'nın ekonomik büyümesine önemli katkı sağlıyor. Geleneksel yemeklerde sıkça kullanılan bir balık olan tra balığı, 140'tan fazla ülke ve bölgede bulunarak dünyaya yayılmış ve Vietnam'ın temel ürünlerinden biri haline gelmiştir.

Pangasius ürünleri dünya çapında 140 ülke ve bölgeye ihraç edilmektedir.

Mevcut potansiyelden…

Son 30 yılda, pangasius endüstrisi Mekong Deltası'nda, özellikle de ülkedeki pangasius tarım alanlarının %90'ından fazlasını oluşturan An Giang, Dong Thap, Vinh Long ve Can Tho eyaletlerinde güçlü bir şekilde büyümüştür. 5.700 hektarlık su yüzeyi ve yılda 1,4 milyon tonun üzerinde üretim kapasitesiyle pangasius, Mekong Deltası'nın önemli bir ekonomik sektörü haline gelmiştir.

An Giang , 1997 yılında ilk kez 425 ton pangasius'u Avustralya, Singapur ve Çin-Hong Kong'a ihraç etti. Üç yıl sonra pangasius, ABD pazarını fethetti ve 2024 yılına gelindiğinde bu pazara ihracat cirosu yaklaşık 350 milyon ABD dolarına ulaştı. Ancak, bu başarıların yanı sıra, sektör birçok zorlukla da karşı karşıya. Nam Viet Anonim Şirketi Genel Müdürü Doan Toi'ye göre, Vietnam pangasius'u Hindistan, Bangladeş, Çin ve Endonezya gibi ülkelerden gelen yoğun bir rekabet baskısı altında. Bu ülkeler pangasius yetiştirebildi ve verimlilik ve kaliteyi giderek artırıyor. Bu arada, Vietnam'ın hâlâ birçok kısıtlaması var: parçalı üretim, zincir bağlantı eksikliği, eşit olmayan ırklar, yüksek girdi maliyetleri, güncel olmayan işleme teknolojisi ve artan ticaret engelleri.

Bay Doan Toi, "Artık eskisi gibi 'pazarda yalnız' değiliz. Tarım teknolojisini geliştirmez ve girdiden çıktıya kadar kaliteyi kontrol etmezsek, Vietnam pangasius'u yavaş yavaş avantajını kaybedecek," diye uyardı. Bay Doan Toi'ye göre, rekabet gücünü artırmak için pangasius sektörünün çiftçilerden işletmelere, hükümetten sektör birliklerine kadar birçok eşzamanlı çözümü uygulaması gerekiyor.

An Giang Pangasius Derneği Başkan Yardımcısı Le Trung Dung, mevcut en büyük zayıflığın çiftçiler ve işletmeler arasındaki bağlantı eksikliği olduğunu söyledi. Kendiliğinden üretim, arz ve talep arasında dengesizliğe yol açarak "iyi hasat, düşük fiyat" durumuna yol açıyor. Çözüm, işletmelerin öncü rol oynadığı ve çiftçilerin tüketim sözleşmeleri, teknik destek ve kalite kontrol yoluyla katılım sağladığı zincirler kurmaktır. Bay Dung, "Zincir bağlantısı sadece üretimi istikrara kavuşturmakla kalmıyor, aynı zamanda aracı maliyetleri düşürüyor ve katma değeri artırıyor" diye belirtti.

…Stratejik çözümlere

Ayrıca, pangasius endüstrisinin çiftçilik ve işlemede yüksek teknolojinin uygulanmasını teşvik etmesi gerekmektedir. Özellikle: Yüksek kaliteli balık ırklarının kullanılması, biyogüvenlik süreçlerine göre çiftçilik yapılması; derin işleme teknolojisine yatırım yapılması, ürünlerin çeşitlendirilmesi; sıkı pazar gereksinimlerini karşılamak için bir izlenebilirlik sisteminin oluşturulması; birçok pazarda "yayın balığı" olarak anılmak yerine ulusal pangasius markasının güçlendirilmesi.

Dikkat çeken bir diğer nokta ise, ihracat pazarlarını genişletmek için serbest ticaret anlaşmalarından (STA) hızla faydalanılması gerektiğidir. Vietnam Pangasius Derneği Başkanı Duong Nghia Quoc, bu konuda şunları söyledi: "STA'lar tarifeleri düşürme fırsatları sunuyor, ancak bunlardan faydalanmak için işletmelerin çevre, işgücü ve uluslararası kalite standartları gerekliliklerini karşılamaları gerekiyor."

İşletmelerin ve çiftçilerin çabalarının yanı sıra, devletin rolü de çok önemli. An Giang Eyaleti Halk Komitesi Başkanı Ho Van Mung, "Yerel yönetimlerin, planlamaya göre yoğun tarım alanları inşa etmek için işletmeleri harekete geçirmeleri, üretime hizmet edecek sulama ve ulaşım altyapısına yatırım yapmaları gerekiyor. Bununla birlikte, çiftçilerin ve işletmelerin cesurca teknoloji geliştirmelerine ve pazarlarını genişletmelerine yardımcı olmak için tercihli kredi politikalarının uygulanmasına devam edilmesi gerekiyor." dedi. Ayrıca, ticaret tanıtımını güçlendirmek, uluslararası fuarlara katılmak, anti-damping davasında dava edilen işletmelere ticaret savunmasında destek olmak ve aynı zamanda mevcut teknik engelleri ortadan kaldırmak için ikili müzakereleri teşvik etmek gerekiyor.

Dünya temiz, yeşil ve sorumlu gıdaya giderek daha fazla değer veriyor. Bu nedenle, pangasius endüstrisinin ürün kalitesini iyileştirmeye, tarım ortamını korumaya ve değer zincirinde iş gücü refahını iyileştirmeye odaklanması gerekiyor.

Pangasius endüstrisinin gelişimi niceliğe değil, profesyonelliğe, modernliğe ve iklim değişikliğine uyum sağlamaya dayanmalıdır. Ancak o zaman Vietnam pangasius'u uluslararası pazar payını korumakla kalmayacak, aynı zamanda yüksek kalite, çevre dostu ve sürdürülebilir Vietnam tarım ürünlerinin sembolü olarak konumunu da pekiştirecektir.

MINH HIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-nang-luc-canh-tranh-cua-nganh-hang-ca-tra-a424013.html