| Kahve fiyatları yön değiştirerek keskin bir düşüş gösterdi, kahve ihracatı sürdürülebilirliğe doğru ilerledi. Özellikle Arabica kahve ihracat fiyatları, Haziran 2023 ortasından bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. |
İşlenmiş kahve ihracatı arttı.
Son zamanlarda, Phuc Sinh Tüketici Anonim Şirketi, K COFFEE markalı kahve ürünlerinin ABD, Avrupa, Avustralya-Yeni Zelanda ve Japonya pazarlarındaki dağıtımını artırmak amacıyla LNS International Corporation ile bir iş birliği anlaşması imzaladı.
 |
| Phuc Sinh, K COFFEE markasını ABD, Avrupa, Avustralya, Yeni Zelanda ve Japonya pazarlarına tanıttı. |
Phuc Sinh Consumer ve LNS International Corporation arasındaki bu iş birliği, Vietnam kahve markalarının küresel haritada yer edinmesinde önemli bir adım teşkil ediyor. Bu sayede, birçok uluslararası tüketici, yabancı bir şirketin markası altında değil, modern teknoloji kullanan Vietnamlı işletmeler tarafından üretilen saf, birinci sınıf Vietnam kahve ürünlerine daha kolay erişebilecek.
Bu, Vietnamlı işletmelerin yıl başından beri tarımsal ihracatın öne çıkan ürünlerinden biri olan kahve çekirdeklerinin değerini artırmaya yönelik çabalarından sadece biri.
Vietnam Kahve ve Kakao Birliği'ne (VICOFA) göre, 2022-2023 hasat yılının sonunda (Ekim 2022 - Eylül 2023), Vietnam'ın kahve ihracatı 1,66 milyon tona (27,7 milyondan fazla çuval, çuval başına 60 kg) ulaşarak bir önceki hasat yılına göre %4,5 oranında azaldı.
Ancak ihracat gelirleri %3,4 artarak 4,08 milyar dolara (şimdiye kadarki en yüksek seviye) ulaştı. Böylece Vietnam kahvesinin ortalama ihracat fiyatı ton başına 2.451 dolara yükseldi.
İhraç edilen kahve türlerine bakıldığında, Robusta kahvesi 1,49 milyon ton ile en yüksek paya sahip olup 3,25 milyar ABD doları değerindedir; Arabica yeşil kahve çekirdekleri sadece 41.500 ton ile 169 milyon ABD doları değerinde ihraç edilmiştir; kafeinsiz yeşil kahve çekirdekleri ise 36.000 ton ile 136 milyon ABD doları değerindedir.
Özellikle, kavrulmuş ve hazır kahve ihracatı (henüz yeşil kahve çekirdeklerine dönüştürülmemiş) yaklaşık 90.000 ton olarak gerçekleşti ve değeri yaklaşık 510 milyon ABD doları oldu (bu da 2022-2023 kahve hasat yılında ihraç edilen tüm kahve türlerinin hacminin yaklaşık %5,4'ünü ve değerinin %12,5'ini oluşturmaktadır).
2023 yılının ilk 10 ayında toplam kahve ihracatı yaklaşık 1,3 milyon tona ulaşırken, değeri yaklaşık 3,3 milyar ABD doları oldu; bu da miktar olarak yaklaşık %11, değer olarak ise %1,2'lik bir düşüş anlamına geliyor.
VICOFA Başkan Yardımcısı Do Ha Nam'a göre, kahve ihracatındaki yüksek fiyatlar, iç piyasadaki kahve fiyatlarında artış için elverişli koşullar yarattı. Son aylarda Vietnam'da yeşil kahve çekirdeklerinin fiyatı 60.000 ile 68.000 VND/kg arasında (son on yılların rekor seviyesi) dalgalanarak, geçen hasat yılının değerinde önemli bir artışa katkıda bulundu.
" Birçok kahve üretici ülke üretimde düşüş yaşarken, küresel talep, özellikle Çin'den gelen talep, güçlü kalmaya devam ediyor. Bu nedenle, kahve fiyatlarının yakın gelecekte önceki yıllara kıyasla iyi bir seviyede kalması muhtemeldir ," diye belirtti Bay Nam.
İşletmeler, işlem kapasitelerini proaktif olarak geliştirirler.
VICOFA, 2023-2024 kahve hasadının önceki hasattan daha geç gerçekleşeceğini öngörüyor. Gia Lai, Kon Tum ve Son La gibi bazı bölgelerde kahve hasadı daha erken, Ekim sonu ve Kasım başında yapılacak olup, en yoğun hasat 2023 Aralık sonlarında gerçekleşecektir.
 |
| İşleme kapasitesinin artırılması, kahvenin ihracat değerinin artmasına yardımcı olacaktır (Fotoğraf: VNA) |
Yüksek kahve fiyatlarına rağmen, birçok uzman, ekili alanların azalması ve Avrupa'dan gelen ormansızlaşma ve orman bozulmasıyla mücadele düzenlemelerinin etkisi gibi bazı zorluklarla sektörün karşı karşıya kalacağına inanıyor.
Bu düzenlemeye göre, kahve, kakao, palmiye yağı, soya fasulyesi, hayvancılık ürünleri, kereste, kauçuk ve mobilya, lastik, dondurulmuş et ve basılı ürünler gibi ilgili işlenmiş ürünler de dahil olmak üzere yedi ürünün, 31 Aralık 2020'den beri ormansızlaştırılmış arazilerde yetiştirilmiş olmaları durumunda AB pazarına ithal edilmesine izin verilmeyecektir. Bu düzenleme, Aralık 2024'ten itibaren büyük şirketler için, Haziran 2025'ten itibaren ise küçük ve orta ölçekli işletmeler için resmi olarak geçerli olacaktır. Bu düzenleme, Vietnam kahvesi de dahil olmak üzere AB'ye mal ithalatı için bir engel olarak kabul edilmektedir.
Ayrıca, işlenmiş kahve ihracat hacminin artmasına rağmen, VICOFA liderleri, kahve sektörünün diğer tarım ürünleri gibi öncelikle ham kahve ürünleri ürettiğini ve ihraç ettiğini kabul etmektedir. Derinlemesine işlenmiş kahve, toplam üretimin %10'undan azını oluşturmakta ve çoğunlukla yurt içinde tüketilmektedir.
İhraç edilen kahvenin değerini artırmak için birçok işletme artık kahve işleme alanına daha fazla yatırım yapıyor. Phuc Sinh Grubu Başkanı Bay Phan Minh Thong, ham kahve ihracatından sonra Phuc Sinh'in artık fason işleme yapmak yerine kendi markası olan kahveyi (K COFFEE) ihraç etmeye başladığını söyledi.
Markasını uluslararası dağıtım kanallarına genişletmek amacıyla Phuc Sinh, 2022'den itibaren ABD'deki süpermarket ve bakkal zincirlerine K Coffee'yi sunmak için bir şirketle ortaklık kurdu. Ayrıca ürün, Amazon, Walmart ve Faire gibi e-ticaret platformlarında da satılıyor. Yakın gelecekte, bu ortak Aralık ayından itibaren K Coffee'yi AB, Avustralya, Yeni Zelanda ve Japonya'ya da ihraç edecek.
Son La Kahve Birliği Başkanı Bay Vuong Van Hai, sadece 20.000 hektarlık sınırlı alan nedeniyle çiftçilerin özel kahveye odaklanmak zorunda kaldığını söyledi. En ekonomik verimli ürün olmasa da kahvenin istikrarlı olma avantajı olduğunu, bu nedenle çiftçilerin ekim alanlarını koruduklarını belirtti.
" Özellikle belirtmek gerekirse, geçmişte Son La'daki kahve işleme tesislerinin %80'i küçük ölçekliydi ve bu da ürünün değerini artırmada başarısız oldu. Son zamanlarda il, Son La kahvesinin statüsünü yükseltmek için büyük, yüksek teknolojili işleme tesislerine yatırım çekmeye yönelik politikalar uygulamaya koydu," diye bilgi verdi Bay Hai.
Sayın Do Ha Nam, Endonezya'nın kahve işleme endüstrisinin üretiminin %50'sini oluşturması nedeniyle ham kahveyi sürekli olarak dünyanın en yüksek fiyatlarından sattığını belirtti. Vietnam ise daha zor bir durumla karşı karşıya; Endonezya'dan 3-4 kat daha fazla kahve üretiyor ancak iç tüketimi bunun sadece yarısı kadar. Sayın Nam , "İşlemeye yatırım yapmak önemli miktarda sermaye, teknoloji ve marka gerektiriyor... Olumlu bir işaret olarak, AB-Vietnam Serbest Ticaret Anlaşması'ndan (EVFTA) bu yana sadece Vietnamlı değil, yabancı işletmeler de kahve işlemeye büyük yatırımlar yaparak, ihraç edilen işlenmiş kahve oranını kademeli olarak artırdılar " diyerek örnek verdi.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)