Yanmış pirinç kabukları kullanılarak tamamen tarımsal, organik bir tarım sistemiyle NH01-48 yeşil üzüm çeşidinin değerini artırmak.

Ninh Thuan üzümlerinin marka değerini organik yönde geliştirmek isteyen Ninh Hai ilçesi, Xuan Hai beldesi, Thanh Son köyünden Bayan Nguyen Thi Tuong Vi, NH01-48 yeşil üzüm çeşidini tamamen tarımsal organik bir substrat olan yanmış pirinç kabukları üzerinde yetiştirme modelini araştırıp uygulamaya koymuştur. 9 yıllık uygulama sonrasında, NH01-48 yeşil üzüm çeşidi bu tekniğe uyum sağlayarak yüksek verim ve kaliteye ulaşmış, gıda güvenliği ve hijyenini sağlamış ve tüketiciler tarafından beğenilmiştir.

Uzun yıllardır üzüm yetiştiriciliği geleneğine sahip bir aileden gelen Bayan Nguyen Thi Tuong Vi, ailesinin arazisinin giderek asitleşmeden etkilendiğini, bunun da üzümlerin zayıf büyümesine, düşük verime ve tutarsız meyve kalitesine yol açtığını ve hasat mevsiminde tüccarlar tarafından fiyat manipülasyonuna neden olduğunu fark etti. 2015 yılında, yerel geleneksel üzüm çeşidinin değerini yükseltmeye kararlı olarak, toprağı iyileştirme ve üzümleri organik ve güvenli bir şekilde yetiştirme yöntemlerini araştırdı ve inceledi. Çok sayıda denemeden sonra ve Güney Tarım Araştırma Enstitüsü'ndeki uzmanların rehberliğinde, Bayan Tuong Vi, yanmış pirinç kabukları kullanarak tamamen tarımsal organik bir toprakta 1,5 hektardan fazla alana NH01-48 yeşil üzüm çeşidini dikti. Bu model, toprağı gübrelemek için yanmış pirinç kabuklarını fosforlu gübre ve çeşitli mikrobiyal organik gübrelerle birleştiriyor. 9 yıllık titiz bir denemenin ardından, toprak iyileştirildi ve yüksek besin değeri sağlayarak üzüm asmalarının iyi bir şekilde büyümesine ve gelişmesine olanak tanıdı. Şimdi ise, Bayan Nguyen Thi Tuong Vi'nin "2 Tuong" markası altında yetiştirdiği NH01-48 yeşil üzüm çeşidi, tüketiciler tarafından giderek daha çok tercih ediliyor. Bayan Vi şunları paylaştı: "5 yıl boyunca pirinç kabuklarını yakarak yapılan denemeler sonucunda, daha önce asidik olan toprak iyileştirildi ve artık besin değeri yüksek ve güvenli hale geldi; hasat edilen yeşil üzümler, olgunlaştığında daha tatlı ve daha gevrek olması gibi çeşitli farklılıklar göstererek istenen standartları karşılıyor."

Bayan Nguyen Thi Tuong Vi, NH01-48 yeşil üzüm çeşidinin tamamen organik olarak, yakılmış pirinç kabukları kullanılarak yetiştirilme modelini paylaşıyor.

Organik yakılmış pirinç kabukları üzerinde üzüm yetiştirerek tamamen tarımsal bir model uygulayan Nguyen Thi Tuong Vi'nin çiftliği, hasat başına yaklaşık 20 ton/hektar verim elde ediyor. Üzümler, geleneksel yöntemlerle yetiştirilen aynı tür yeşil üzümlere kıyasla üstün kalitede: büyük, güzel renkli, gevrek ve tatlı olup, çiftlikte kilogramı yaklaşık 130.000 VND'ye satılıyor; bu da geleneksel yöntemlerle yetiştirilen aynı tür üzümlerin fiyatının üç katı. Ho Chi Minh Şehrinden Mai Thi Truc Ly şunları söyledi: "Şirketim, yerli ve uluslararası pazarlara temiz tarım ürünleri tedarik etme konusunda uzmanlaşmıştır. 2 Tuong üzüm çiftliğiyle çalışırken, üzümlerin lezzetli, gevrek ve özellikle müşterilerimiz için güvenli olduğunu gördüm çünkü çiftlik organik olarak yetiştiriliyor. Bu nedenle, çiftlikten alınan taze üzümlerin fiyatı oldukça yüksek olsa da, müşterilerimiz yine de 2 Tuong üzüm çiftliğinden alınan taze üzümleri kabul ediyor ve gerçekten beğeniyor."

İklim değişikliği durumu ve artan tüketici talepleri göz önüne alındığında, temiz tarım ürünleri, özellikle yerel ürünler olmak üzere, ürünlerin kalitesini ve değerini artırmak için ilin tarım sektörünün bir hedefi haline gelmektedir. Bayan Nguyen Thi Tuong Vi tarafından uygulanan, tamamen tarımsal organik bir substrat olan yakılmış pirinç kabukları üzerinde NH01-48 yeşil üzümünün yetiştirilmesinin başarılı modeli, ildeki üzüm yetiştiricilerine bu modeli birçok yeni üzüm çeşidinde uygulama ve hayata geçirme fırsatı sunarak, temiz üzüm ürünlerini çeşitlendirmeyi ve Ninh Thuan üzümlerinin piyasadaki değerini artırmayı amaçlamaktadır.

Vinh Phat

Kaynak: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm