Tet sırasında karaciğerimize zarar vermemek için ne yiyip içmeliyiz?

Tet sırasında, karaciğere aşırı yük bindirebileceğinden, bira, alkol ve yağlı yiyeceklerin tüketimini mümkün olduğunca sınırlandırmalısınız. Bunun yerine sebze ve sağlıklı yiyecekleri tercih etmeli, buharda pişirilmiş ve haşlanmış yemeklere öncelik vermelisiniz.

Nam Sai Gon Uluslararası Genel Hastanesi Beslenme Uzmanı Le Thao Nguyen, Tet'in herkesin bir araya gelip neşe paylaştığı bir etkinlik olduğunu ve uzun partilerin de bol miktarda bira, alkol ve yağlı yiyecek tüketeceğimiz anlamına geldiğini belirtti. Bu durum, vücudun detoks organı olan karaciğeri kolayca aşırı yükleyebilir.

Tet bayramında hepatit ve karaciğer yağlanmasını önlemeye yardımcı olacak yöntemlerden bazıları şunlardır:

Makul diyet

Sağlıklı yiyecekleri tercih edin, buharda pişirilmiş ve haşlanmış yemeklere öncelik verin. Ayrıca, karaciğer üzerindeki baskıyı azaltmak ve karaciğerin aşırı yüklenmeden besinleri kolayca işleyip emmesine yardımcı olmak için öğünlerinizi daha küçük porsiyonlara bölmelisiniz. 4 ana besin grubundan (karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller) oluşan tam ve dengeli bir beslenme düzenine sahip olmalısınız. Kızarmış yiyecekleri sınırlandırın çünkü vücuda çok fazla kolesterol eklerler.

Sağlıklı besinleri tercih edin, buharda pişirilmiş ve haşlanmış yemeklere öncelik verin.

Yeterince su için

Su, karaciğerin etkili bir şekilde detokslanmasına yardımcı olur. Ayrıca karaciğeri desteklemek için yeşil çay ve enginar çayı gibi bitki çaylarını da tüketebilirsiniz. Aşırı kilo ve obezite de yağlı karaciğer hastalığı ve hepatitin nedenlerinden biridir. Doymuş yağ oranı yüksek gıdaların tüketimini sınırlamalı, bunun yerine zeytinyağı, somon yağı gibi doymamış yağları tercih etmeliyiz.

Alkol, karaciğer hasarının başlıca nedenidir. Alkolü tamamen bırakamıyorsanız, ölçülü tüketin ve aç karnına içmekten kaçının. Vücudunuzun aldığınız alkolü işlemesi için zaman tanımak adına, az miktarda, yavaş ve yeterli miktarda tüketin. Alkolün vücudunuz tarafından emilimini sınırlamak için içmeden önce yemek yiyin. Farklı alkol türlerini karıştırmayın veya alkolü şeker, kafein, sodyum vb. maddelerle karıştırmayın. İlaç kullanırken alkol almayın. Alkol aldıktan sonra vücut kolayca susuz kalabilir, bu nedenle özellikle sarhoşluk durumlarında alkol aldıktan sonra su kaybını telafi etmek önemlidir.

Daha fazla meyve ye

Sebze ve meyvelerdeki mineraller, lifler, fitokimyasallar ve vitaminler vücudun birçok hastalıkla savaşması için gereklidir. Ayrıca, Tet kıyafetleri giyerek kilo verirken, aniden değil, yavaş yavaş kilo vermeniz gerektiğini unutmayın, çünkü bu karaciğere zarar verir.

Vitamin ve mineral takviyesi için daha fazla meyve tüketin.

Uygun egzersiz

Sağlığınızı iyileştirmek, kilonuzu ve formunuzu korumak için tatillerde bile düzenli egzersiz yapmaya devam edin. Ayrıca düzenli egzersiz, kalbin kan pompalama yeteneğini artırmaya, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmeye, kaygı ve depresyonu azaltmaya ve ruh halini iyileştirmeye de yardımcı olur.

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra, egzersiz yapmak ve düzenli hareket etmek gibi iyi alışkanlıklar edinmek, karaciğerin etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olurken kan dolaşımını da iyileştirir. Özellikle yeterli uyku, vücudun iyileşmesine ve karaciğerin detoksifikasyon yeteneğini artırmasına yardımcı olan önemli bir faktördür. Bu alışkanlıklar basit görünse de, karaciğerin sağlıklı kalmasına ve vücudun yeni bir yılı enerji dolu bir şekilde karşılamaya hazır olmasına yardımcı olur.

Kaynak: https://thanhnien.vn/nen-an-uong-nhu-the-nao-de-khong-hai-gan-mua-tet-185250121154645824.htm