Dünya Sağlık Örgütü (WHO), bol meyve tüketimi de dahil olmak üzere sağlıklı bir yaşam tarzıyla kanserlerin yaklaşık %30-50'sinin önlenebileceğini belirtiyor. Sağlık web sitesi Healthline'a (ABD) göre, birçok çalışma, bazı bilindik meyvelerin meme, kolorektal, karaciğer ve akciğer kanseri riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Çilek, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilecek pek çok doğal bileşen içeriyor.
FOTOĞRAF: AI
Aşağıdaki meyveler herkesin çok iyi bildiği ve bilimsel olarak kanser önleyici etkileri kanıtlanmış meyvelerdir.
Elma
Elmalar, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan güçlü bir antioksidan grubu olan polifenoller açısından zengin bir kaynaktır. Public Health Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, günde en az bir elma yemenin kolorektal kanser riskini %20 oranında azaltabileceğini gösteriyor.
Elmada bulunan kuersetin, kateşin ve klorojenik asit gibi bileşikler, iltihabı azaltma, anormal hücre çoğalmasını önleme ve kanser hücrelerinin kendini yok etme mekanizmasını harekete geçirme etkisine sahiptir. Mümkünse elmanın kabuğunu da yemelisiniz çünkü kabuk, elmanın etinden 3 kat daha fazla antioksidan içerir.
Mor üzümler
Üzümler, özellikle mor ve siyah üzümler, kanser önleyici, iltihap giderici ve antioksidan özellikleriyle bilinen bir polifenol bileşiği olan resveratrol açısından zengindir. Journal of Agricultural and Food Chemistry dergisinde yayınlanan bir araştırma, resveratrolün meme, akciğer, prostat ve kolon kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini göstermiştir. Bunun nedeni, resveratrolün anormal DNA bölünmesini engellemesi ve hücre ölümünü desteklemesidir.
Taze üzümler, resveratrolün en yoğun olduğu iki kısım olan kabuk ve çekirdeklerle tüketilmelidir. Ayrıca, üzüm kabuğunda bulunan kırmızı, mor ve mavi pigmentlerden oluşan bir grup olan antosiyanin, serbest radikalleri nötralize etmeye ve kan damarı endotel hücrelerini korumaya yardımcı olur.
Papaya
Papaya, domateslerde de bulunan bir antioksidan olan likopen açısından zengin tropikal bir meyvedir. Likopenin DNA hasarını azalttığı ve kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gösterilmiştir. British Journal of Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, düzenli papaya tüketiminin erkeklerde prostat kanseri riskini %25'e kadar azaltabileceğini ortaya koymuştur.
Çilek kanser hücrelerinin büyümesini engelliyor
Çilek, kanser hücrelerinin büyümesini engellediği gösterilen bir meyvedir. Bunun nedeni, elajik asit, C vitamini, antosiyaninler ve flavonoller içermesidir. Berry Research Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, bu bileşiklerin DNA replikasyonunda rol oynayan enzimleri inhibe ederek kanser hücrelerinin çoğalmasını yavaşlattığını göstermektedir.
Çilekler ayrıca kardiyovasküler sağlığı iyileştirir ve iltihabı azaltır. Bunlar, yaşlılarda kanser riskini artıran iki faktördür. Healthline'a göre, çileklerin besin içeriğini korumak için taze çilekleri tercih edin, böcek ilacı sıkmayın ve yıkadıktan hemen sonra tüketin.
Kaynak: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-quen-thuoc-giup-ngan-ngua-ung-thu-185251014115827393.htm
Yorum (0)