Van Cu şehriye yapım mesleği Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanını aldı

(Anavatan) - 19 Şubat'ta, Huong Tra kasabası ( Hue şehri), Huong Toan komünü, Nam Thanh, Van Cu köyünde, Van Cu erişte yapım mesleği için Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanını alma töreni gerçekleşti.

Törene Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı Kültür Mirası Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nong Quoc Thanh, Hue Şehri Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Thanh Binh, daire ve şube temsilcileri, Huong Tra Kasabası yöneticileri, zanaatkarlar ve çok sayıda vatandaş ve turist katıldı.

Törende, Düzenleme Kurulu, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı'nın 10 Aralık 2024 tarih ve 3979/QD-BVHTTDL sayılı, geleneksel el sanatı "Van Cu şehriye yapımı"nın ulusal somut olmayan kültürel miras listesine alınmasına ilişkin Kararını açıkladı.

Van Cu eriştesi yapımcılığı mesleğine Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanı verilmesi.

Van Cu köyünde geleneksel erişte yapımının 400 yıldan uzun bir süre önce başladığı bilinmektedir. Zamanla, Van Cu erişte sanatı, iç ve dış tüketim pazarlarında markasını ve konumunu sağlamlaştırmıştır. Ayrıca, Orta bölgede, birinci ayın 22. gününde, bu zanaatın kurucusu Erişte Hanım'a tapınma töreni düzenleyen tek yerleşim yeridir.

Geleneksel el sanatları ve el sanatları köylerinin bakımı ve gelişimine sağladığı önemli katkılar sayesinde, Van Cu şehri erişte köyü 2014 yılında Thua Thien Hue ilinin (şimdiki Hue şehri) "geleneksel el sanatları köyü" olarak tanınmıştır. Günümüzde, el sanatları köyü erişte üretimine katılmak üzere 100'den fazla haneyi cezbetmektedir.

Bun Van Cu'nun bitmiş ürünü, Hue'nin tipik lezzetleriyle birlikte köylüler ve toptancılar tarafından her gün pazarlara, lokantalara, restoranlara vb. teslim edilmektedir. Bu durum, her yerde tanınan "Bun Bo Hue" markasının yaratılmasına katkıda bulunmuştur.

Van Cu köylülerinin geleneksel erişte yapımcılığı mesleğinin yeniden canlandırılması.

Yörenin eşsiz kültürel değerlerini tanıtmak ve onurlandırmak amacıyla, Van Cu Şehriye Yapımı Mesleği Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras Ödülü Töreni vesilesiyle, Huong Tra Kasabası Halk Komitesi 18 ve 19 Şubat tarihlerinde Van Cu köyü - Nam Thanh'da birçok eşsiz kültürel etkinlik düzenledi.

Özellikle şu gibi aktiviteler düzenlenmektedir: Ba Bun ibadet töreni - zanaat köyünün kurucusunu anmak ve ona saygı göstermek için yerel halkın Ba Bun tapınağında gerçekleştirdiği geleneksel bir ritüel; Yerel OCOP özel ürünlerinin sergilenmesi ve tanıtılması; Vietnam Bun Mirası Mutfak Festivali - Van Cu Bun Köyü, 3 bölgeden gelen mutfak zanaatkarlarının erişte ürünlerinden yapılan bölgesel kültürel lezzetlerle yemek alışverişinde bulunmak için bir araya geldiği bir yer; "Van Cu Çamur Köyü Mirasıyla Gurur Duyuyoruz" sanat programı; Sevilen Huong Toan topraklarına bisiklet gezisi; Öğrenciler için Van Cu erişte yapım mesleğini keşfetme yolculuğu...

Van Cu erişte üretim köyünün eski erişte tezgahlarının anılarını canlandırmak.

Programda özellikle Van Cu köyü halkının geleneksel eriştecilik mesleği canlandırıldı; geçmişte tarlalarda erişte taşıyan annelerin ve büyükannelerin anıları canlandırıldı. Böylece, yerel turizmin imajının turistler ve halk nezdinde tanıtımına katkıda bulunuldu.

Bu vesileyle Düzenleme Kurulu, Van Cu Vermicelli Craft'ın Ulusal Somut Olmayan Kültürel Mirasının değerinin korunması ve tanıtılması çalışmalarına katkılarından dolayı 2 kolektif ve 5 kişiyi ödüllendirdi.

[reklam_2]

Kaynak: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm