Van Cu şehriye yapım mesleği Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanını aldı

(Vatan) - 19 Şubat'ta, Hue şehrinin Huong Tra kasabasına bağlı Huong Toan beldesi, Nam Thanh'deki Van Cu köyünde, Van Cu eriştesi yapım mesleğinin Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanını alması töreni düzenlendi.

Törene Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı Kültürel Miras Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nong Quoc Thanh; Hue Şehri Halk Komitesi Daimi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Thanh Binh; çeşitli departman ve şubelerin temsilcileri; Huong Tra Kasabası ileri gelenleri; zanaatkarlar ve çok sayıda halk ve turist katıldı.

Törende, Organizasyon Komitesi, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı'nın 10 Aralık 2024 tarihli ve 3979/QD-BVHTTDL sayılı Kararı ile geleneksel "Van Cu eriştesi yapımı" el sanatının ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil edildiğini duyurdu.

Van Cu eriştesi yapım mesleği, Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanını almıştır.

Van Cu köyünde geleneksel tel şehriye yapımının 400 yıldan daha uzun bir süre önce oluştuğu bilinmektedir. Zamanla, Van Cu tel şehriyesi, hem yurt içi hem de yurt dışı tüketim pazarlarında markasını ve konumunu sağlamlaştırmıştır. Ayrıca, bu bölge, Orta Asya'da, tel şehriye yapımının kurucusu olan Tel Şehriye Hanımefendisi'ne adanmış bir törenin, ay takviminin ilk ayının 22. gününde düzenlendiği tek yerleşim yeridir.

Geleneksel el sanatlarının ve el sanatları köylerinin korunmasına ve geliştirilmesine yaptığı önemli katkılar sayesinde, Van Cu erişte el sanatları köyü 2014 yılında Thua Thien Hue (şimdiki Hue şehri) eyaletinin "geleneksel el sanatları köyü" olarak tanındı. Şu anda, el sanatları köyü erişte üretimine katılan 100'den fazla haneyi kendine çekiyor.

Her gün, Bun Van Cu'nun hazır ürünleri, Hue'nun tipik lezzetleriyle birlikte köylüler ve toptancılar tarafından pazarlara, lokantalara, restoranlara vb. yerlere teslim ediliyor. Bu durum, "Bun Bo Hue" markasının uzaklara kadar ünlenmesinde önemli rol oynamıştır.

Van Cu köylülerinin geleneksel erişte yapma mesleğinin canlandırılması.

Bölgenin eşsiz kültürel değerlerini tanıtmak ve onurlandırmak amacıyla, Van Cu Erişte Yapımı Mesleğinin Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak ilan edilmesi töreni vesilesiyle, Huong Tra Kasabası Halk Komitesi, 18 ve 19 Şubat tarihlerinde Nam Thanh'deki Van Cu köyünde birçok eşsiz kültürel etkinlik düzenledi.

Özellikle şu etkinlikler yer almaktadır: Ba Bun ibadet töreni - yerel halkın Ba Bun tapınağında, el sanatları köyünün kurucusuna saygı göstermek ve onu anmak için gerçekleştirdiği geleneksel bir ritüel; Yerel OCOP özel ürünlerinin sergilenmesi ve tanıtımı; Vietnam Çörek Mirası Mutfak Festivali - Van Cu Çörek Köyü, 3 bölgeden gelen mutfak ustalarının, erişte ürünlerinden yapılan bölgesel kültürel lezzetlere sahip yemekleri paylaşmak için bir araya geldiği bir yer; "Van Cu Çamur Köyü Mirasıyla Gurur Duyuyoruz" sanat programı; Huong Toan'ın sevilen topraklarına bisiklet turu; Öğrenciler için Van Cu erişte yapım mesleğini keşfetme yolculuğu...

Van Cu erişte köyünün eski erişte tezgahlarının anılarını canlandırmak.

Özellikle program, Van Cu köyü halkının geleneksel erişte yapma mesleğini ve geçmişte tarlalarda erişte taşıyan annelerin ve büyükannelerin anılarını yeniden canlandırdı. Böylece, yerel topluluk turizminin turistler ve halk nezdindeki imajının geliştirilmesine katkıda bulundu.

Bu vesileyle, Organizasyon Komitesi, Van Cu eriştesi sanatının ulusal somut olmayan kültürel mirasının korunması ve tanıtılması çalışmalarına büyük katkılarından dolayı 2 kolektif ve 5 bireye ödül verdi.

[reklam_2]

Kaynak: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm