Sa Huynh tuz çiftçilerinin tuzculuk mesleği ulusal somut olmayan kültürel miras haline geliyor.

Yüzlerce yıllık varoluş ve birçok iniş çıkıştan sonra, Duc Pho kasabasının Pho Thanh semtindeki tuz işçilerinin Sa Huynh tuzculuk mesleği, ulusal somut olmayan kültürel miras olarak kabul edildi.

Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı'nın Sa Huynh tuz üretimini ulusal somut olmayan kültürel miras listesine dahil etmesinin hemen ardından, Quang Ngai ili Halk Komitesi, bu mirasın değerini yönetmek, korumak ve geliştirmek için tüm kademelere ve sektörlere talimat verdi.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 1.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 2. — Sa Huynh tuz tarlalarında sabah. Fotoğraf: PL

Böylece yüzlerce yıllık varoluşun ve birçok iniş çıkışın ardından, Duc Pho kasabasının Pho Thanh semtindeki tuz işçilerinin Sa Huynh tuz mesleği onurlandırılmış oldu.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 3. — Sa Huynh tuzculuk mesleği, ulusal somut olmayan kültürel miras olarak kabul edilmektedir. Fotoğraf: VT

Sa Huynh halkına göre, Sa Huynh tuz yatakları, Pho Thanh bölgesi ve Duc Pho kasabası 19. yüzyılda kurulmuştur. Bir asırdan fazla bir süredir varlığını sürdüren Sa Huynh tuzculuğu, Ca Na, Hon Khoi gibi ülkedeki diğer ünlü tuz üretim köylerinden aşağı kalmayan bir değere sahip geleneksel bir zanaat köyüne dönüşmüştür.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 4.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 5. — Her yıl geleneksel Tet bayramından sonra insanlar üretim sezonuna hazırlanmak için tuzlu su kanallarını, alüvyon tarlalarını onarıyor... Fotoğraf: CH

Yaklaşık 105 hektarlık bir alanı kaplayan Sa Huynh tuz sahası, Orta bölgenin en büyük tuz ambarı olup, Tan Diem, Thach Duc 1 ve Long Thanh 1 olmak üzere 3 yerleşim bölgesinde 500'den fazla tuz çiftçisine geçim kaynağı sağlıyor ve yıllık 6.000 - 6.500 ton tuz üretimiyle pazara hizmet veriyor.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 6.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 7. — Kanaldan tarlalara getirilen tuzlu su, güneşte kurutularak tuz elde ediliyor. Fotoğraf: CH

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 8. — Bir süre güneşe maruz kaldıktan sonra, tarlanın yüzeyinde hasada hazır tuz oluşmuştur. Fotoğraf: CH

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 9. — Tarladan bir tuz yığını toplanıp kıyıya getiriliyor. Fotoğraf: CH

Diğer birçok tarım mesleğinde olduğu gibi, Sa Huynh tuz çiftçilerinin tuz üretim faaliyetleri de "iyi hasat, düşük fiyat ve iyi fiyat, kötü hasat" hikayesi nedeniyle birçok zorluk ve iniş çıkış yaşadı; üretilen tuz çoğu zaman yığıldı, fiyatı ucuzdu ama kimse satın almadı...

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 10.

Vinh danh nghề làm muối Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi - Ảnh 11. — Çoğu zaman, tuzun fiyatının düşük olması nedeniyle kimse tuz almıyordu, bu yüzden Sa Huynh halkı tarlalarını boş bırakmak ve tuz üretmemek zorunda kalıyordu. Fotoğraf: CH

Son zamanlarda, endüstrinin ve yerli ve yabancı kuruluşların desteğiyle, Sa Huynh tuz köyünde toplum turizminin geliştirilmesi ve buradaki tuz çiftçilerinin daha fazla gelir elde etmesi için büyük fırsatlar doğdu.