Ünlü zanaatkarlar, Bac Ninh'te üç bölgeden geleneksel keklerin yapım sürecini gösterecek

Üç bölgenin geleneksel kek festivali ve 2024 yılında Bac Ninh turizmini birleştirme etkinliği, Bac Ninh'in genel olarak ve özellikle Luong Tai bölgesinin mutfak kültürü ve turizm değerlerini tanıtmak, tanıtmak, korumak ve yaygınlaştırmak; Güney - Hanoi ve diğer bölgelerin mutfak yemekleri, geleneksel kekleri; tarım ürünleri, Luong Tai ocop konuları, spesiyaliteleri, "Quan Ho memleket hediyeleri" gibi mutfakları tanıtmak yoluyla kültürel değerleri teşvik etmek amacıyla düzenlenecek bir etkinliktir: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, Thi Cau beş renkli kek, Phu The Dinh Bang kek, Trang Liet fıstık şekerlemesi, Mao Dien pirinç ruloları...

Sanatçı, geleneksel keklerin yapım sürecini gösteriyor. Fotoğraf: N.Ha

Kinh Bac - Bac Ninh köylerinin mimarisini ve görüntülerini içeren 20 stilize standla, Üç Bölge Halk Pastası Festivali'ni düzenlemek ve 2024'te Bac Ninh turizmini birbirine bağlamak için alan, Quan Ho halk şarkısı performans sahne alanı, Dong Ngu su kuklası performansı, geleneksel el sanatları köylerini tanıtmak; Performans alanı, bölge ve illerden halk pastalarını tanıtmak ve sergilemek; Spesiyaliteleri, tarım ürünlerini, OCOP'u ve Bac Ninh ilinin geleneksel mutfağını tanıtmak olmak üzere 3 alt alana ayrılmıştır.

3 gün boyunca (11-13 Ekim) ünlü zanaatkarların üç bölgeye özgü geleneksel kek yapım sürecini anlatacağı gösteriler ve Dong Ho halk resimleri, Phu Lang çömlekçiliği gibi birçok olağanüstü ve heyecan verici etkinlik yer alacak.

Bac Ninh turizmini bir araya getiren Üç Bölge Geleneksel Pasta Festivali'ne gelen ziyaretçiler, Bac Ninh eyaletindeki kulüplerden sanatçılar ve zanaatkarlar tarafından gerçekleştirilen Quan Ho Halk Mirası gösterisi ve Dong Ngu su kuklası gibi çeşitli ve zengin geleneksel halk sanatı örneklerinin de tadını çıkarabilirler. Özellikle akşamları çok özel bir havai fişek gösterisi düzenlenecektir.

Özellikle, 13 Ekim 2024'te, Shennong Kulesi'nin dünyanın en büyük pirinç tanesi şeklindeki taş havan kulesi olarak ilan edilmesi için bir program düzenlenecek ve Dünya Kralları tarafından duyurulacak. Daha önce, 20 Mayıs 2023'te, Vietnam Rekorları Derneği Merkez Komitesi ve Vietnam Rekorları Örgütü, "Shennong Kulesi - Vietnam'ın en büyük pirinç tanesi şeklindeki taş havan kulesi" adlı eşsiz modele Vietnam Rekoru unvanını vermişti.

Shennong stupası, Dong Do Köyü Ekolojik Alanı'nda bulunan 20.000 m2'lik ekolojik taş harçlı bahçe sisteminde yer almaktadır. Pirinç tanesi şeklindeki benzersiz tasarım fikrinden yola çıkılarak dikey olarak inşa edilen Shennong stupası, Vietnam ve Asya'da bir rekora imza atmıştır. Fotoğraf: VG

5 kata bölünmüş 15 metre yüksekliğindeki Shennong Kulesi, dış kısmı 1.012 taş harçtan, iç kısmı ise sağlam bir beton sütun iskeletinden oluşuyor. Dikey bir pirinç tanesi şeklinde olan kule, hem bir manzara oluşturuyor hem de deneyimsel bir kültürel eğitim modeli görevi görüyor. Kule, yeşil pirinç tanelerinin olgun sarı pirinç tanelerine dönüşme sürecine göre canlı renklerin değişmesine yardımcı olan bir ses ve renk sistemiyle donatılmış.

Source: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm