Yapılan araştırmalar, günün geç saatlerinde çok fazla yemek yemenin diyabet riskini artırabileceğini gösteriyor.

Birçok kişi, yorucu bir iş ve ders gününün ardından günün sonunda çok fazla yemek yeme eğilimindedir. Ancak uzmanlara göre, günün sonunda çok fazla yemek yemek diyabet riskini artırabilir.

Nutrition & Diabetes dergisinde yayınlanan yeni bir araştırma, günlük kalorinin %45'inden fazlasının saat 17:00'den sonra tüketilmesinin glikoz toleransını bozabileceği sonucuna varmıştır. Bu durum, özellikle prediyabet veya erken evre tip 2 diyabet hastası olan yaşlı yetişkinlerde geçerlidir.

Günün geç saatlerinde çok fazla yemek yemek diyabet riskinizi artırabilir.

Öğleden sonra veya akşam çok yemek yemek neden sağlığınız için iyi değildir?

ABD'deki Providence Saint John's Sağlık Merkezi'nde aile hekimliği ve obezite uzmanı olan Dr. Pouya Shafipour, vücudun doğal sirkadiyen ritimleri nedeniyle geceleri insüline karşı direnç gösterme eğiliminde olduğunu söyledi.

Pouya Shafipour'a göre, retinanın arkasındaki reseptörler ışığın azaldığını algıladığında, hipofiz bezine melatonin salgılaması için bir sinyal gönderir. Bu hormon, uykuyu düzenlemeye yardımcı olmanın yanı sıra pankreasın insülin salgılamasını engelleyerek pankreasın çalışmasını da engeller.

Dolayısıyla gece çok yemek yemek sadece metabolik bozukluklara yol açmakla kalmıyor, aynı zamanda uzun vadede ciddi sağlık riskleri de doğuruyor.

Gece geç saatlerde yemek yeme alışkanlığınız varsa, insülin direnci riskiniz artar. Bu, prediyabet veya diyabet geliştirme olasılığınızın daha yüksek olduğu anlamına gelir. Bu durum, itfaiyeciler, polis memurları, doktorlar veya düzenli olarak gece çalışan sağlık çalışanları gibi gece vardiyasında çalışan kişilerde yaygındır.

Ayrıca, geç saatte yemek yeme alışkanlığı da aşırı kiloya ve obeziteye neden olur. Yale Tıp Fakültesi'nde (ABD) tıp öğretim görevlisi ve mutfak tıbbı bölüm direktörü olan Dr. Nate Wood'a göre, bunun nedeni insanların akşamları daha az aktif olma eğiliminde olmalarıdır. Vücut bu yiyecekleri kaloriye dönüştürür, ardından dinlenme halinde olduğu için bu kalorileri kullanmaz. Daha sonra, vücut bu kalorileri gerektiğinde kullanmak üzere depolar. Ancak vücut kalorileri yağ olarak depolar. Bu nedenle vücut kilo almaya eğilimlidir.

Geç saatte yemek yeme alışkanlığı aynı zamanda kiloya ve obeziteye de neden oluyor.

Diyabet riskini önlemek için günün sonunda ideal öğün

Shafipour, akşam yemeğinin hafif ve düşük karbonhidratlı olması gerektiğini söylüyor. Bu nedenle makarna, patates püresinden uzak durun, tatlıları, bazı meyveleri ve alkolü sınırlayın.

Akşam yemeğinin salata gibi protein ve sağlıklı yağ kaynağı içeren bir öğün olması gerektiğini söylüyor.

Vücudun en aktif metabolik aktivitesinin sabah 10 ile öğleden sonra 4 veya 5 arasında olduğunu da sözlerine ekledi. Dolayısıyla, sirkadiyen ritimler nedeniyle insülin direncini en aza indirmek istiyorsak, bu saatlerde yüksek karbonhidratlı besinler tüketmeli ve akşam ve akşam öğünlerindeki karbonhidrat miktarını kademeli olarak azaltmalıyız. Bu, insülin direncini sınırlamaya ve vücudun daha iyi uyumasına yardımcı olacaktır.

Kaynak: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-cho-thay-an-nhieu-vao-cuoi-ngay-co-the-tang-nguy-co-mac-tieu-duong-185250104104404228.htm