Evde oturan anne babalar, çocuklarının okulda yedikleri yemeklerin görüntülerini hâlâ görüyorlar.

Okul, Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi'ne yeni bir öğrencinin yemeğini gönderdi.

Müdür, yemeklerin ve yemeklerin fotoğraflarını Milli Eğitim Bakanlığı'na gönderdi.

Yatılı okullardaki yönetimi güçlendirmek ve öğrencilere yönelik yemek kalitesini iyileştirmek, ayrıca gıda tedarikçileri ve ortak mutfaklarda düzenli ve ani denetimleri artırmak için Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri, tüm okul müdürlerinin yemek ve öğün fotoğraflarını Eğitim ve Öğretim Bakanlığı'na göndermesini gerektiren ek bir çözüme sahiptir.

Bu görsellerin sağlanması, Eğitim ve Öğretim Bakanlığı'nın birimlerde sağlanan yemeklerin kalitesini daha iyi anlamasına yardımcı olacaktır. Aynı zamanda, bu görsellerin günlük olarak tutulması, bildirilen yemek bilgileriyle karşılaştırma ve zıtlık oluşturma açısından da bir kanal görevi görecektir.

Okul, sadece yemek fotoğraflarını göndermekle kalmıyor, son günlerde Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi'ne yatılı yemek zamanının gerçek fotoğraflarını da gönderdi.

Bu sabah, 10 Kasım'da Thanh Nien Gazetesi muhabirine konuşan Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi Başkanı Bay Nguyen Thai Vinh Nguyen şunları söyledi: "Tüm okullar aynı fikirdeydi ve yemeklerin fotoğraflarını Eğitim ve Öğretim Dairesi'ne gönderdiler. Birimler de yemeklerin fotoğraflarını veli derneğine gönderdi."

"Yemek ve yatılı yemeklerin bilgi ve görüntülerinin yönetimi, her seviyedeki lider ve uzmanlara, yani yatılı yemek ve gıda güvenliğinden sorumlu lider ve uzmanlara atanmıştır. Tüm tarafların iş yükü eskisinden daha fazla olacak, ancak bu yaklaşım, ilgili tüm tarafların öğrencilere yemek sağlama ve servis etme sorumluluklarının daha fazla farkında olmalarına yardımcı olacaktır," diye vurguladı Bay Nguyen Thai Vinh Nguyen.

Bay Nguyen, bölgedeki okul müdürleri tarafından gönderilen birçok yatılı yemek fotoğrafından bahsetti. Örneğin, 7 Kasım 2023'te Dinh Tien Hoang İlkokulu'nda sarımsaklı tereyağlı soslu kızarmış tavuk fileto, kıymalı lahana çorbası, sote sebzeler ve ejder meyvesi tatlısı vardı. Bir Phu Ortaokulu ise öğle yemeği sırasında öğrencileri gösteren fotoğraflar gönderdi.

Diğer bazı okullar da beyaz pirinç, turpla pişirilmiş et, sotelenmiş kabak, ıspanak çorbası, sünger kek vb. içeren öğle yemeklerinin fotoğraflarını gönderdi.

Yatılı yemeklerin ve yatılı yemek saatlerinin gerçek görüntüleri okullar tarafından Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Dairesi'ne gönderildi.

Ho Chi Minh City'deki Thu Duc Şehri'nde 160'tan fazla okul bulunmaktadır. 6 okul geçen hafta yatılı yemek hizmetini geçici olarak durdurmuş, ancak yeni bir yemek sağlayıcısı bulduktan sonra yatılı yemek hizmetine yeniden başlamıştır. Daha önce müdürler, günlük yatılı yemeklerin fotoğraflarını Zalo grubu aracılığıyla Eğitim ve Öğretim Bakanlığı'na gönderiyordu. Thu Duc Şehri Eğitim ve Öğretim Bakanlığı, şu anda, kolaylık, bilimsel veriler ve yatılı yemek fotoğraflarının saklanmasının kolaylığı nedeniyle, birim liderlerinin fotoğrafları daha hızlı ve kolay bir şekilde gönderebilmeleri için "Yatılı Öğle Yemeği" adlı bir bağlantı oluşturmuştur.

Ho Chi Minh Şehri, Thu Duc Şehri, Kasım ayında yatılı yemek sağlayıcıları, ortak mutfaklar, kantinler ve okullardaki yemek hizmetlerine yönelik ani denetimlerin en yoğun olduğu aydır. Eğitim ve öğretim sektörü, ilgili kurumlarla birlikte denetimleri ve düzeltmeleri artırmış, gıda güvenliğini sağlamış ve öğrenciler için yatılı yemeklerin kalitesini iyileştirmiştir.

Menüyü yayınlayın, öğrencilerin görüşlerini dinleyin

Sadece Thu Duc şehrinde değil, Ho Chi Minh Şehri'nin Thu Duc şehrindeki ilçelerdeki okullar da okul menülerini okul web sitelerinde yayınlıyor. Birçok okul ayrıca, öğrencilerin yemeklerinin gerçek fotoğraflarını her gün okulun hayran sayfasında güncelliyor, böylece veliler çocuklarının bugün okulda ne yediğini, pilav, tuzlu yemekler, tavada kızartmalar, tatlılar... doyurucu ve zengin olup olmadığını öğrenebiliyor.

6 Kasım'da Thu Duc Şehri'ndeki Long Thanh My İlkokulu'nda öğrencilerin öğle yemeği: pilav, haşlanmış domuz eti ve yumurta, kıymalı sebze çorbası, sote sebzeler ve tatlı olarak muz

Ebeveynler, çocuklarının yemek ve öğle yemeklerinin gerçek görüntülerini gördüklerinde kendilerini daha güvende hissediyorlar.

5. Bölge'deki Vang Anh Anaokulu'nda ise okul, öğle yemeği ve küçük çocuklar için atıştırmalıklar dahil olmak üzere günlük 35.000 VND'lik maliyeti dengelemek ve beslenmeyi dengelemek için Ho Chi Minh Şehri Okul Öncesi Eğitim Departmanı, Eğitim ve Öğretim Departmanı tarafından yönlendirilen çocuklar için beslenme hesaplama yazılımına göre bir menü oluşturduğunu belirtti. Her gün menü, porsiyonlar, maliyet, protein, yağ, şeker, lif gibi besin öğelerinin besin bileşimi sisteme giriliyor ve Eğitim ve Öğretim Departmanı okulun raporunu anında görebiliyor. Herhangi bir geri bildirim veya öneri varsa, bu sistem üzerinden de yapılabiliyor.

3. Bölge Nguyen Thai Son İlkokulu, 1. Bölge Nguyen Binh Khiem İlkokulu ve 1. Bölge Dinh Tien Hoang İlkokulu... hepsi yatılı yemek menüsünü okul web sitesinde duyuruyor. Yatılı okuldan sorumlu öğretmenler ve okul yönetimi, her gün öğrencilerin yatılı yemek saatlerini takip ediyor, yemeklerle ilgili geri bildirimleri dinliyor ve makul önerilerle okul ve mutfak arasında denge ve uyum sağlayarak öğrencilerin daha lezzetli yemek yiyebilmelerini ve yemeklerini her zaman bitirebilmelerini sağlıyor.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/ngoi-nha-phu-huynh-van-thay-hinh-anh-con-an-ban-tru-gom-nhung-mon-gi-185231110111352815.htm