Ca Mau'lu kadın, geleneksel yapışkan pirinçle işe başladı

Bayan Ho Thi My Thuoc'un yapışkan pirinç ürünü, "Ca Mau Startup 2023" yarışmasında öne çıkan projeler arasında ilk 10'da yer aldı. Bu, sürekli çabaların bir sonucu olmasının yanı sıra, başta Ca Mau İl Kadınlar Birliği olmak üzere tüm kademelerdeki yetkililerin, üyelerinin ve bölgedeki kadınların girişim ürünlerine olan ilgi ve desteğini de göstermektedir.

Ca Mau eyaletindeki Tan Quang yapışkan pirinç dendiğinde hemen hemen herkes Hai Thinh yapışkan pirinç markasını bilir. Marka, Ca Mau eyaletinin Cai Doi Vam ilçesindeki Tan Quang A köyünde yaşayan ve 60 yılı aşkın süredir yapışkan pirinç üreten Bayan Pham Thi Thinh'in adıyla özdeşleşmiştir.

Bayan Thinh, küçüklüğünden beri büyükannesinden aldığı eğitimle yapışkan pirinç yapıyor ve bugüne kadar bu mesleği çocuklarına da aktarmaya devam ediyor. Aralarında üçüncü kızı Bayan Ho Thi My Thuoc da annesinin mesleğini sürdürmekle kalmıyor, aynı zamanda cesurca bir iş kuruyor ve geleneksel yapışkan pirinç ürününü geliştiriyor.

Klip: Ca Mau'lu bir kadın geleneksel yapışkan pirinçle işe başlıyor

İyi yatırımlarla donatılmış üretim tesisinde, Bayan Thuoc ve aile üyeleri her gün geleneksel yapışkan pirinç, kıyılmış domuz eti yapışkan pirinci, esmer pirinç yapışkan pirinci ve çeşitli kekler, şekerlemeler ve reçeller gibi ürünler üretmek için birçok aşamadan geçiyor. Bayan Thuoc'a göre, yapışkan pirinç, pandan yaprakları ve mor yapraklar gibi yapışkan pirinç yapımında kullanılan hammaddelerin tamamı yerel olarak temin ediliyor ve bunların çoğu Thuoc tarafından kendi bahçesinde yetiştiriliyor. Ürünler özenle paketlenerek piyasaya sunulduğunda kaliteli ve lezzetli bir tat sağlıyor. Hai Thinh yapışkan pirinç ürünleri ayrıca 3 yıldızlı OCOP sertifikasına da sahip.

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm