Yıllık Pho Günü programı, Dışişleri ve Kültür Diplomasisi Departmanı (Dışişleri Bakanlığı), Ticaret Geliştirme Departmanı ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ), Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Departmanı, Vietnam Mutfak Kültürü Derneği ve Tuoi Tre Gazetesi tarafından, elmas sponsorluğu ise Acecook Vietnam Ortak Şirketi tarafından ortaklaşa düzenlenmektedir.

Etkinlik organizatörleri etkinlik hakkında bilgi verir.

Pho Günü programı, pirinç tanelerinin ve pho eriştelerinin benzersiz kültürel, mutfak, diplomatik ve ekonomik değerlerinin hikayesini anlatarak Pho'nun dünya çapında somut olmayan kültürel bir miras haline gelmesine katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Pho Günü, ülke çapında önemli bir festival etkinliği haline gelmiş ve "Vietnam Pho Festivali" adıyla Japonya, Kore ve son olarak da Singapur'a uluslararası alanda ulaşmıştır.

2025 Pho Günü 2025 etkinliği, 13-14 Aralık 2025 tarihlerinde Ho Chi Minh City, Saigon Bölgesi, Nguyen Hue 135 numaradaki Tax Trade Center'da (eski) gerçekleştirilecek. Etkinliğe, birçok ünlü yerli ve yabancı markanın yer aldığı 30'dan fazla Pho standı katılacak. Programın 20.000'den fazla kase Pho sunması ve yaklaşık 100.000 ziyaretçi çekmesi bekleniyor.

Etkinliği koordine eden kurum ve birimlerin temsilcileri, Pho Günü 2025'in faaliyetlerini görüştüler.

Organizatörler, iki günlük etkinlik boyunca pho satışlarından elde edilen gelirin en az %10'unu, okuyucular ve refakatçi birimlerin işbirliğiyle, Dak Lak eyaletinde son doğal afet sırasında meydana gelen fırtına ve sel felaketi nedeniyle büyük zarar gören insanlara göndermek üzere kesecek. Organizatörler aynı zamanda, yurt içi ve yurt dışındaki pho restoranlarından bilgi alarak ve teşvik ederek "beş kıtaya yayılma" hikayesini vurguluyor. Pho Günü'ne özel etkinlikler ve organizasyonlar düzenleyerek, pho hikayelerini dünyaya tanıtıp anlatmayı hedefliyorlar.

Pho Günü kapsamında halk, pho hakkında bilgi edinmek için "Devlerin Omuzlarında" adlı oyun gibi deneyimsel aktivitelere katılabilir ve özel sanat gecelerinin tadını çıkarabilir.

Haberler ve fotoğraflar: KHÁNH GIANG

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/nhieu-hoat-dong-dac-sac-tai-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-1015214